भविष्य का पोल्ट्री हाउस
हनोवर, एक्सएनयूएमएक्स। नवंबर 14। भविष्य के पोल्ट्री हाउस को कैसा दिखना चाहिए? पशु कल्याण, पर्यावरण संरक्षण, जैव सुरक्षा और अर्थव्यवस्था को कैसे समेटा जा सकता है? इंटरनेशनल पोल्ट्री कॉन्फ्रेंस, जो जर्मन पोल्ट्री उद्योग के ZDG सेंट्रल एसोसिएशन का हिस्सा है। वी। एक साथ DLG (जर्मन एग्रीकल्चर सोसाइटी) और हनोवर में यूरोटियर के अवसर पर यूरोपीय पोल्ट्री क्लब के साथ। शीर्षक के तहत "पशु कल्याण। पर्यावरण संरक्षण। Biosecurity। तीन लक्ष्य = एक स्थिर? "वैज्ञानिकों, चिकित्सकों और जानवरों और पर्यावरण संरक्षण संगठनों के प्रतिनिधियों ने कई सौ मेहमानों के सामने चर्चा की। दो घंटे की समर्पित और काफी विवादास्पद चर्चा के बाद निष्कर्ष: प्रत्यक्ष चुनौतियों के कभी-कभी सीधे संघर्ष का एक सरल समाधान स्वाभाविक रूप से मौजूद नहीं हो सकता है। हालांकि, एक स्थायी और सामाजिक रूप से स्वीकृत पशुपालन के लिए संयुक्त प्रयास करने के लिए चर्चा भागीदारों की मौलिक इच्छा ध्यान देने योग्य थी। एक "न्यूनतम सर्वसम्मति" के रूप में मॉडरेटर तनजा बस ने भी सभागार से किसानों द्वारा कई उत्साही योगदान की छाप के तहत कहा: "पशुपालन में बदलाव को वित्तपोषित किया जाना चाहिए और किसानों की पीठ पर नहीं चलाया जाना चाहिए।"
इस्माईयर: "सभी जानवरों की प्रजातियों के लिए लक्ष्य छवियों को समझाने की आवश्यकता है"
विषय में सामग्री प्रविष्टि दो मुख्य व्याख्यान द्वारा प्रदान की गई थी। प्रो। डॉ। थुकेन-इंस्टीट्यूट ब्रुनस्चिव के लोकहार्ड इस्माईयर ने अपने संक्षिप्त भाषण में "कैकोफनी" पर काबू पाने और व्यावहारिक दीर्घकालिक दृष्टिकोण विकसित करने के लिए सभी सामाजिक समूहों को शामिल करते हुए "राष्ट्रीय प्रमुख परियोजना" में सभी जानवरों की प्रजातियों के लिए लक्ष्यपूर्ण छवियों को विकसित करने की सामाजिक आवश्यकता को देखा। अपने सारांश में, उन्होंने एक वैश्विक संदर्भ में जर्मनी में पशुपालन के सामाजिक दृष्टिकोण को रखा और उत्तेजक प्रश्न पूछा: "क्या जर्मनी में वैश्विक अनुबंधित अर्थव्यवस्था द्वारा निर्धारित मार्ग से सामाजिक अनुबंध द्वारा पशुधन के पति को जारी रखने का साहस है?" इस्माईयर ने कहा, "फिर पशु कल्याण के लिए विशिष्ट गुंजाइश सीमित है"।
"भविष्य का एक पोल्ट्री हाउस नहीं है"
बर्ड मीरपोहल, चेयरमैन एडवाइजरी बोर्ड यूरोटियर ने अपने इम्पेटस लेक्चर "एमिशन-फ़्री, डिजिटल चिकन वेलफ़ेयर ओसेज़" प्रस्तुत किया, जिसमें हार्ड-टू-क्लीन कुंजी परस्पर विरोधी लक्ष्यों को एक जानबूझकर उकसाने वाली भविष्यवाणी थी "तीन लक्ष्य = स्थिर नहीं"। पोल्ट्री घरों के भविष्य के लिए, मीरपोहल ने मौलिक रूप से विभिन्न फार्म आकार और आवास के प्रकारों की एक विस्तृत श्रृंखला देखी: "भविष्य का कोई एक पोल्ट्री हाउस नहीं है।" उन्होंने स्थिरता और संसाधन संरक्षण के विषय को विशेष रूप से प्रासंगिक चुनौती के रूप में पहचाना: "ऐसी तेजी से बढ़ती दुनिया की आबादी के साथ, स्थिरता और स्थिरता प्राथमिकता होनी चाहिए। संरक्षण संसाधनों को हमेशा एनिमल वेलफेयर अवधारणा का हिस्सा होना चाहिए, और सभी तीनों को हाथ से जाना चाहिए। ”बढ़ते वैश्विक खेत के आकार और फ्री-रेंज खेती की ओर रुझान के कारण जैव सुरक्षा भी एक बहुत बड़ी चुनौती बन रही है। और पर्यावरण संरक्षण के विषय पर मीरपोहल ने पुनर्विचार के लिए कहा: "पर्यावरण संरक्षण एक उत्पाद बनना चाहिए! हमें मानसिक रूप से नियामक बोझ से दूर जाना होगा। ''
बाद की चर्चा की प्रस्तावना के रूप में, प्रो। डॉ। फ्रांज़ जे। कॉनराथ्स, फ्रेडरिक लोफ्लर इंस्टीट्यूट के उपाध्यक्ष, सिल्विया बेंडर, BUND में जैव विविधता के प्रमुख, इना मुलर-अर्नके, पशु कल्याण संगठन वीयर पफोटेन और जेडीजी के अध्यक्ष फ्रेडरिक-ओटो रिपके ने पहली बार लघु थ्रेस में अपने केंद्रीय पदों को प्रस्तुत किया।
- सिल्विया बेंडर ने जर्मनी और दुनिया भर में जानवरों की संख्या में कमी ("हमें कम स्टालों की जरूरत है") और दोहरे उपयोग वाले जानवरों और बदले हुए प्रजनन उद्देश्यों के साथ "खेत पशु कल्याण" की वापसी का आह्वान किया।
- इना मुलर-अर्नके के लिए जानवरों का एक व्यवहारिक आवास केंद्र में है, "जानवरों को अपने प्राकृतिक आंदोलन व्यवहार को पूरा करने में सक्षम होना चाहिए"। पशु कल्याण पहले आना चाहिए, अर्थव्यवस्था नहीं।
- फ्रेडरिक-ओटो रिपके ने मांग की कि जर्मन पालतू पशु मालिकों और विपणक अपने स्वयं के काम के लिए योजना सुरक्षा, लागत-कवर राजस्व और सामाजिक प्रशंसा के साथ भविष्य को सुरक्षित रूप से बदलने के लिए तैयार हैं।
पोडियम पर बाद की चर्चा में और दर्शकों के साथ बहुत सक्रिय आदान-प्रदान में, यह वास्तविक "भविष्य के स्थिर" के लिए एक ठोस दृष्टिकोण के बारे में कम था और पशु कल्याण और पशुपालन के लिए समाज की अपेक्षाओं के बारे में अधिक (माना जाता है) एक राज्य पशु कल्याण लेबल का ठोस डिजाइन, जर्मन पोल्ट्री उद्योग की अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा और फिर से किसानों के काम की सामाजिक मान्यता और भोजन की वित्तीय प्रशंसा। रेस्तरां, कैंटीन और कैंटीनों में घर के बाहर खपत के प्रासंगिक बाजार खंड में मूल के निशान की कमी की भी कई तरफ से आलोचना की गई थी।
रेस्तरां और कैंटीन में लापता मूल लेबलिंग की आलोचना
जबकि इना मुलर-अर्नके ने एंट्री लेवल के लिए राज्य पशु कल्याण लेबल "उच्चतम संभव मानदंड" का आह्वान किया और इसे बहुसंख्यक आबादी की इच्छा के रूप में दर्शाया, रिपक ने काउंटर किया: "स्टॉकिंग घनत्व की अत्यधिक कमी एक रामबाण नहीं है, लेकिन आयात के लिए सक्रिय कॉल! और इससे पशु कल्याण एक असंतोष होगा। "सिल्विया बेंडर ने खाद्य खुदरा व्यापार में" पशु कल्याण प्रस्तावों "की बहुत कम पेशकश के दृष्टिकोण से आलोचना की। साथ ही, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि किसानों को उनकी सार्वजनिक उपलब्धियों के लिए पुरस्कृत किया जाना चाहिए और एक साथ स्थापित करने की उनकी तत्परता का संकेत दिया।
समापन टिप्पणियों में, जेडडीजी के अध्यक्ष रिपके ने जर्मन पोल्ट्री उद्योग के भीतर परिवर्तन और नवाचार की इच्छा के उच्च स्तर पर जोर दिया: "हम अपनी जिम्मेदारी स्वीकार करते हैं, लेकिन हमें राजनेताओं, व्यापार और उपभोक्ताओं से भी समर्थन की आवश्यकता है। हमारे किसानों और विपणक को अपना पैसा प्राप्त करना चाहिए, अन्यथा हमारा कोई भविष्य नहीं है। ”
ZDG # के बारे में
जर्मन पोल्ट्री उद्योग संघ के मध्य एसोसिएशन के एक व्यापार की छत और छाता संगठन, राजनीतिक सरकारी और व्यावसायिक संगठनों, सार्वजनिक और विदेशों की ओर से राष्ट्रीय और यूरोपीय संघ के स्तर पर जर्मन पोल्ट्री उद्योग के हितों के रूप में प्रतिनिधित्व करता है। लगभग 8.000 सदस्यों संघीय और राज्य संघों में संगठित कर रहे हैं।
