लक्ष्य स्थायी खाद्य उत्पादन है
यूरोपीय संघ ने खुद को एक भविष्य-प्रूफ और टिकाऊ खाद्य प्रणाली की स्थापना और आगे बढ़ाने का लक्ष्य निर्धारित किया है। पशुपालन सफलता के रास्ते पर है। एफएओ के आंकड़े बताते हैं कि 1960 के दशक से, पशुधन के उत्सर्जन में अधिक विशिष्ट पशुधन प्रणालियों के लिए स्विच के कारण आधा हो गया है। एफएओ आगे के 30 प्रतिशत को यथार्थवादी मानता है। स्वस्थ पशु आवश्यक हैं।
वैक्सीन और कुशल नैदानिक प्रणालियों सहित पशु चिकित्सा दवाओं की मदद से, यूरोप में प्रमुख पशु रोगों और अन्य महंगी बीमारियों को कम किया गया है। वहीं, एंटीबायोटिक उपभोग ईएसवीएसी की निगरानी के लिए यूरोपीय नेटवर्क के 2011 देशों में से 25 में एंटीबायोटिक दवाओं की कुल बिक्री 31 के बाद से 32 प्रतिशत तक कम हो गई है। कुल मिलाकर, पशुपालन की दक्षता बढ़ती है।
जब रोग की रोकथाम की बात आती है, तो जलवायु के कारण यूरोप में तेजी से फैलने वाली बीमारियों के खिलाफ नवीन टीकों का विकास तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है। जैव विविधता से संबंधित उपाय और प्रारंभिक रोग का पता लगाने के लिए डिजिटल उपकरणों के उपयोग पर और शोध किए जाने की आवश्यकता है। एंटीबायोटिक दवाओं में एक और कमी से पशु स्वास्थ्य को खतरे में नहीं डालना चाहिए।
यदि स्थायी खाद्य उत्पादन प्राथमिक लक्ष्य होना है, तो फार्म-टू-फोर्क रणनीति को उत्पादन प्रणालियों का समर्थन करना चाहिए जो खाद्य सुरक्षा और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन दोनों को सुनिश्चित करता है। इसके लिए शर्त स्थायी पशु स्वास्थ्य समाधानों के लिए अप्रतिबंधित पहुंच है।
क्षेत्रों के लिए पशुपालन अपरिहार्य है ...
हर साल, यूरोप में पशुपालन 168 बिलियन यूरो उत्पन्न करता है, जो पूरे कृषि क्षेत्र के 45 प्रतिशत से मेल खाता है। यह चार मिलियन लोगों के लिए रोजगार पैदा करता है और अप्रत्यक्ष रूप से 30 मिलियन लोगों के काम का समर्थन करता है, मुख्यतः ग्रामीण क्षेत्रों में। घास और चारागाह क्षेत्र पशुपालन के माध्यम से उत्पादन में योगदान कर सकते हैं। विविध सांस्कृतिक परिदृश्य जैव विविधता को समृद्ध करते हैं।
... और एक स्वस्थ आहार के लिए
मांस की खपत दुनिया भर में बढ़ रही है, यूरोप और विशेष रूप से जर्मनी में प्रवृत्ति दूसरी दिशा में जा रही है। नवीनतम पोषण रिपोर्ट के अनुसार, सर्वेक्षण में शामिल आधे से अधिक लोग खुद को फ्लेक्सिटेरियन बताते हैं, जो समय-समय पर जानबूझकर मांस से बचते हैं। लगभग सभी उपभोक्ताओं के लिए, स्वास्थ्य उनके आहार के चुनाव में सबसे बड़ी भूमिका निभाता है। वे पशु कल्याण को अधिक महत्व देते हैं और कहते हैं कि वे इसके लिए अधिक भुगतान करना चाहते हैं।
सिद्ध प्रणालियों को समृद्ध और अनुकूलित करें
यह सुनिश्चित करने के लिए कि कृषि ग्रीन डील के उद्देश्यों को पूरा करती है, कोशिश की जाती है और परीक्षण किए गए सिस्टम की जाँच की जाती है और, जटिल अंतर्संबंधों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, पर्यावरण और पोषण के लिए प्रासंगिक नए दृष्टिकोणों के साथ समृद्ध या अनुकूलित किया जाता है। पारिस्थितिक पैरों के निशान का मूल्यांकन किया जाता है और सभी प्रकार के भौतिक प्रवाह की जांच की जाती है।
मॉडल जो भविष्य के परिदृश्यों को दर्शाते हैं और इस प्रकार कार्रवाई के लिए सिफारिशें दिखा सकते हैं, संयुक्त राष्ट्र द्वारा तैयार किए गए स्थिरता लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए इरादा है।
जर्मनी में, कृषि के लिए भविष्य आयोग अब उत्पादक और संसाधन-बचत कृषि के लिए व्यावहारिक सिफारिशों के साथ काम कर रहा है। संघीय कृषि मंत्रालय के अनुसार, इसका उद्देश्य खाद्य सुरक्षा और आर्थिक व्यवहार्यता के मूलभूत कार्यों के साथ पशु कल्याण, जैव विविधता, जलवायु और पर्यावरण संरक्षण को एक साथ लाने के लिए एक सामान्य समझ विकसित करना है।
भविष्य के आयोग, कृषि के भविष्य के पाठ्यक्रम को विकसित करने के कार्य के साथ, इस प्रकार यूरोपीय फार्म-टू-फोर्क रणनीति की "राष्ट्रीय बहन" है।
