सेवारत काउंटर से मांसाहारी
मांस काउंटर के लिए पहली बार: ट्रेसिबिलिटी एफ-ट्रेस दक्षता, पारदर्शिता और कानूनी निश्चितता बढ़ाता है। कृषि और विकास (बीएलई) के लिए संघीय एजेंसी के साथ समन्वय प्रणाली। रीटा अवॉर्ड: ईएचआई रिटेल इंस्टीट्यूट एफ-ट्रेस के साथ पता लगाने और डिजिटलीकरण के लिए एडेका का सम्मान करता है। कोलोन, एक्सएनएनएक्स। फरवरी 28। पैक किए गए मांस, मछली और मिश्रित उत्पादों जैसे अनाज के लिए पहले से ही क्या संभव है, पहली बार मांस काउंटर के लिए भी काम करता है: व्यापारियों और उपभोक्ता एफ-ट्रेस ट्रेसिबिलिटी सेवा का उपयोग माल के अलग-अलग स्टेशनों को अपने मूल में वापस खोजने के लिए कर सकते हैं। व्यापारी सभी कानूनी आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं और किसी भी समय आसानी से जांच सकते हैं कि क्या सभी डेटा पूर्ण और सही है। उदाहरण के लिए, विनियमन 2018 / 1337 को मांस की उत्पत्ति के साथ-साथ वह स्थान जहां जानवरों को उठाया जाता है और कत्ल किया जाता है। सभी प्रासंगिक जानकारी वेब-आधारित सिस्टम में कम से कम दो वर्षों तक संग्रहीत की जाती है और उदाहरण के लिए, आधिकारिक खाद्य नियंत्रण के माध्यम से भी पुनर्प्राप्त, मुद्रित और चेक किया जा सकता है। यह संघीय संस्थान कृषि और खाद्य (बीएलई) द्वारा भी पुष्टि की जाती है।
काउंटर पर अधिक दक्षता: फ़ाइल फ़ोल्डर के बजाय टैबलेट
सेवा काउंटर के आसपास भी अधिक कार्य प्रक्रियाओं एफ ट्रेस digitize के साथ व्यक्तिगत जा सकता है और खोल और बिक्री करने के लिए प्रसंस्करण के लिए बाजार का दस्तावेजीकरण से अनुकूलित करें। स्कैनर और लेबल की मदद के साथ-साथ के माध्यम से गोली के साथ, कर्मचारी इलेक्ट्रॉनिक रूप से स्टेशनों और एक उत्पाद के प्रसंस्करण चरणों रिकॉर्ड कर सकते हैं - जैसे सेवा काउंटर में प्रदर्शन की समाप्ति के रूप में। यहां तक कि कागज पर आज भी आम Auspackliste समाप्त हो गया है। परिणाम: कम त्रुटि दर के साथ-साथ दूसरा लाभ, उदाहरण के लिए, ग्राहक सेवा का लाभ उठा सकता है। यह संतुष्टि पैदा करता है। और विश्वास एफ ट्रेस के साथ बढ़ाया जा सकता है: यह उपभोक्ताओं की पेशकश की वस्तुओं और उनके मूल टचस्क्रीन के काउंटर पर सीधे जानने के लिए एक अभूतपूर्व अवसर देता है। वैकल्पिक रूप से, वे कंप्यूटर पर स्मार्टफोन ऐप या घर पर डेटा पुनर्प्राप्त करते हैं।
उत्कृष्ट: एफ-ट्रेस के साथ एडेका के लिए रीटा अवॉर्ड
काउंटर में मांस उत्पादों के लिए एफ-ट्रेस का उपयोग करने वाला पहला व्यापारी एडका है। डिजिटलीकरण और एफ का पता लगाने के साथ पता लगाने की क्षमता के लिए EHI खुदरा संस्थान श्रेणी "सर्वश्रेष्ठ स्टोर में की गई समाधान" खुदरा प्रौद्योगिकी पुरस्कार यूरोप (rēta) से पंसारी कल से सम्मानित किया। चयनित परीक्षण बाजारों में, एडका ने एफ-ट्रेस के साथ ताजा मांस और मछली उत्पादों की ट्रेसिबिलिटी के लिए अपनी काउंटर प्रक्रियाओं को डिजिटलीकृत और अनुकूलित किया है।
मार्क जेलर, एफ ट्रेस पर मुख्य परिचालन अधिकारी ने कहा, "हमें खुशी है कि Edeka में एफ ट्रेस की शुरूआत तो सफल रहा है कर रहे हैं। एफ ट्रेस के लिए यह पुरस्कार एक सम्मान की बात का मार्ग प्रशस्त है एक उपभोक्ता उन्मुख और आगे दिखने मूल्य श्रृंखला। "एफ ट्रेस इस तरह के बाजार सलाद और सुविधा आइटम के साथ-साथ भविष्य में आगे अंतर्राष्ट्रीयकरण में पकाया जाता है के रूप में delicatessen उत्पादों के लिए लागू करने के लिए योजना बना रही है।
पृष्ठभूमि: एफ-ट्रेस कैसे काम करता है
एफ-ट्रेस मांस, मछली और मिश्रित उत्पादों जैसे उत्पादों की बैच ट्रैकिंग के लिए एक तटस्थ, क्लाउड-आधारित मंच है। प्रणाली आपूर्ति श्रृंखला में व्यक्तिगत प्रसंस्करण चरणों के बारे में गतिशील जानकारी के साथ वास्तविक समय स्थिर उत्पाद डेटा को जोड़ती है। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, फसल की तारीख, मछली पकड़ने की विधि या प्रसंस्करण के देश। प्रत्येक अभिनेता सिस्टम में अपना विशिष्ट डेटा खिलाता है। यह हर समय एक उत्पाद का इतिहास समझ में आता है। प्रवेश परिभाषित मानदंडों के अनुसार और मानकीकृत मानक इंटरफेस के आधार पर किया जाता है। एफ-ट्रेस सुनिश्चित करता है कि अनिवार्य जानकारी प्रदान की जाती है और सही है। एक परिष्कृत अधिकार प्रबंधन प्रणाली अवांछित डेटा पहुंच को रोकती है। यह सेवा वैश्विक जीएसएक्सएनएक्स मानक पर आधारित है और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लागू है। आगे की जानकारी मिल सकती है www.ftrace.de.
खुदरा प्रौद्योगिकी पुरस्कार विजेताओं यूरोप स्रोत - ईएचआई खुदरा संस्थान
