पाक धरोहर बावरिया

महाकाव्य तिकड़ी ब्रैटवुर्स्ट, प्याज केक और पकौड़ी (स्लाइड) इस वर्ष के मई से बवेरिया की पाक विरासत को समृद्ध करती है। 9 पर। मई में, कोबर्ग बाजार के क्लर्क, ब्रटवॉर्स्ट भाइयों और शोमैन को आधिकारिक तौर पर बवेरिया ईवी (केईबी) की पाक विरासत में भर्ती कराया गया था। KEB के प्रबंध निदेशक कोबर्ग की उपस्थिति में, वोल्फगैंग फ़िल्टर (2 v। Li) ने लॉर्ड मेयर नॉर्बर्ट टेस्मर (बाएं) और मेयर डॉ। इंग को प्रस्तुत किया। बिरजीट वेबर एक्सएनयूएमएक्स। वी। (पुनः) कोबर्गर मार्कटाउफुलेट, जोआचिम ग्रोस्च (केंद्र) के मानद बोर्ड में प्रवेश का साधन। कसाई-ओबेरमिस्टर राल्फ लूथर (दाएं) ओबी टेसमर से प्रसन्न थे, कि हाल के वर्षों की पीड़ा के बाद, कोबर्गर ब्राटवार्ट को अब निर्विवाद रूप से एक पारंपरिक क्षेत्रीय विशेषता के रूप में मान्यता दी गई है। पाक विरासत में शामिल होने से डॉ। पारंपरिक निर्माण विधियों को बनाए रखने और संरक्षित रखने की अपील को फ़िल्टर करें।

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स्रोत: फ्लीसकेवरबैंड बायर्न

 

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