हैम और मांस के लिए अंतर्राष्ट्रीय DLG गुणवत्ता परीक्षण विज्ञापित

गुणवत्ता परीक्षण अग्रणी - पंजीकरण की समय सीमा: 3। नवम्बर 2008

भोजन के लिए DLG (जर्मन एग्रीकल्चर सोसाइटी) परीक्षण केंद्र ने अब हैम और सॉसेज के लिए 2009 के अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता परीक्षण की घोषणा की है। डीएलजी परीक्षणों को पारित करने वाले मांस उत्पादों को सोने, चांदी या कांस्य में "डीएलजी-प्रिमिट" पुरस्कार प्राप्त होता है। DLG हैम और सॉसेज क्वालिटी टेस्ट के लिए पंजीकरण की समय सीमा 3 नवंबर, 2008 है।

बाजार में एक गुणवत्ता प्रदाता के रूप में खुद को अलग करने के लिए, भेदभाव मानदंड तेजी से महत्वपूर्ण होते जा रहे हैं। इसमें गुणवत्ता के पहलू भी शामिल हैं जैसे उत्पादों का आनंद मूल्य। डीएलजी परीक्षणों का ध्यान इसलिए मांस उत्पादों के संवेदी मूल्यांकन पर है, अर्थात् उपस्थिति, गंध, स्थिरता और स्वाद के संदर्भ में आनंद मूल्य का मूल्यांकन। डीएलजी ने विकसित और स्थापित मानक हैं जो वर्तमान वैज्ञानिक ज्ञान के आधार पर संवेदी उत्पाद मूल्यांकन के लिए समझदार परिणाम प्रदान करते हैं। डीएलजी विधि भोजन का वर्णन और मूल्यांकन करती है और तकनीकी रूप से अधिकतम प्राप्य उत्पाद की गुणवत्ता के साथ परिणामों की तुलना करती है।

डीएलजी पुरस्कारों के साथ विज्ञापन निर्माताओं को डिजाइन के लिए गुंजाइश देता है। प्राप्त DLG पुरस्कार का उपयोग दो वर्षों के लिए विज्ञापन देने के लिए किया जा सकता है। यदि लगातार दो वर्षों में एक ही उत्पाद के लिए पुरस्कार दिए गए हैं, तो "डीएलजी से सम्मानित वार्षिक" बयान भी संभव है, जो विशेष रूप से गुणवत्ता के प्रयासों की निरंतरता पर जोर देता है।

हैम और सॉसेज की अंतरराष्ट्रीय डीएलजी गुणवत्ता परीक्षण के लिए पंजीकरण दस्तावेज डीएलजी ईवी, टेस्ट सेंटर फूड, मारियो बट्स, एस्चॉबेर लैंडस्ट्र से उपलब्ध हैं। 122, 60489 फ्रैंकफर्ट एम मेन; दूरभाष: 069 / 24788-355, फैक्स: 069 / 24788-115, यह ई - मेल पते spambots से संरक्षित किया जा रहा! जावास्क्रिप्ट को प्रदर्शित करने के लिए सक्षम किया जाना चाहिए!; www.dlg.org/Wurst

स्रोत: फ्रैंकफर्ट एम मेन [डीएलजी]