जनवरी 2004 में आतिथ्य का कारोबार जनवरी 1,7 के मुकाबले 2003% कम है
जैसा कि संघीय सांख्यिकी कार्यालय द्वारा रिपोर्ट किया गया था, जनवरी 2004 में जर्मनी में आतिथ्य उद्योग में कारोबार मुख्य रूप से (मौजूदा कीमतों पर) 1,7% कम और वास्तविक (स्थिर कीमतों पर) जनवरी 3,5 में अक्टूबर 2003 की तुलना में 2002% कम था, ने नकारात्मक बिक्री विकास देखा। आतिथ्य उद्योग भी वर्ष 2004 की शुरुआत में जारी रहा। डेटा के कैलेंडर और मौसमी समायोजन (बर्लिन पद्धति 4 - बीवी 4) के बाद, जनवरी 2004 में बिक्री नाममात्र 2003% और दिसंबर 0,2 की तुलना में 0,3% कम थी।
आतिथ्य उद्योग के सभी तीन क्षेत्रों में, जनवरी 2003 की तुलना में बिक्री मामूली और वास्तविक दोनों स्थितियों में हुई: कैंटीन और कैटरर्स में, जिसमें एयरलाइंस के आपूर्तिकर्ता भी शामिल हैं (नाममात्र - 2,2%, वास्तविक - 2,8%), होटल और खानपान क्षेत्र (नाममात्र - 1,0%, वास्तविक - 4,8%) और खानपान उद्योग में (नाममात्र - 2,1%, वास्तविक - 2,7%)।
स्रोत: विबसबेन [नियति]