पिछले वर्ष की तुलना में मार्च २००४ में हॉस्पिटैलिटी उद्योग की बिक्री में २.६% की गिरावट आई
लगातार तीसरे साल बिक्री में गिरावट
मार्च २००४ में जर्मनी में आतिथ्य उद्योग में कारोबार नाममात्र (वर्तमान कीमतों में) २.६% और वास्तविक रूप में (स्थिर कीमतों में) मार्च २००३ की तुलना में ३.२% कम था। डेटा के कैलेंडर और मौसमी समायोजन के बाद (बर्लिनर विधि ४ - बीवी 2004) नाममात्र के रूप में 2,6% और फरवरी 3,2 की तुलना में वास्तविक 2003% कम बेचा गया था।२००४ के पहले तीन महीनों में, होटल और रेस्तरां उद्योग की कंपनियों ने १.३% का मामूली कारोबार हासिल किया और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में वास्तविक २.०% कम।
एक अपवाद होटल उद्योग था, जिसने मार्च 2004 में नाममात्र (+ 1,2%) और पिछले वर्ष के इसी महीने की तुलना में वास्तविक (+ 0,5%) अधिक बिक्री हासिल की। खानपान उद्योग में (नाममात्र - 5,4%, वास्तविक - 6,1%) और कैंटीन और कैटरर्स (नाममात्र - 0,2%, वास्तविक - 1,2%) में, जिसमें एयरलाइंस के आपूर्तिकर्ता भी शामिल हैं, दूसरी ओर बिक्री कम थी मार्च 2003 की तुलना में नाममात्र और वास्तविक शर्तें।
स्रोत: विबसबेन [नियति]