जून में वध मेमने का बाजार

मांग कम होना

जून में, मेमना स्थानीय उपभोक्ताओं के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं था। छोटी आपूर्ति के बावजूद, वध के लिए मेमनों के उत्पादक केवल गिरती कीमतों पर अपने जानवरों को बाजार में रखने में सक्षम थे। जून में एक समान दर पर बिल किए गए मेमनों का औसत केवल वध वजन के प्रति किलोग्राम 3,62 यूरो तक पहुंच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 21 सेंट कम था। पिछले वर्ष का स्तर 61 सेंट से चूक गया।

जर्मनी में जिन बूचड़खानों को जून में प्रति सप्ताह औसतन लगभग 1.510 मेमनों का बिल रिपोर्ट करना आवश्यक है, उनमें से कुछ एक समान दर पर और कुछ वाणिज्यिक वर्गों के अनुसार। यह पिछले महीने की तुलना में नौ प्रतिशत कम था, लेकिन जून 19 की तुलना में 2003 प्रतिशत अधिक था।

स्रोत: बॉन [ZMP]