Više sigurnosti za dönerart kosilice
WALLUF. Kompetentni centar Ethnic Fast Food tvrtke VAN HEES GmbH, Walluf, razvio je novi sustav vezivanja PolterGOLD® Solution za ražnjiće za pečenje u stilu pečenja za IFFA. Nadopunjuje provjerene sustave vezivanja PolterGOLD®, koji su već osigurali pouzdanu sigurnost i kvalitetu u procesu i proizvodu. Novi proizvod se koristi kada se ražanj ne može obraditi i peći na uobičajeni način, primjerice zbog odstupanja u kvaliteti mesa. Takvi rizici tijekom proizvodnje svedeni su na najmanju moguću mjeru uz kremastu i bezukusnu otopinu PolterGOLD®, rezultat je savršen rezultat pečenja na roštilju bez neugodnog okusa. Ako ražnja za pečenje nenamjerno slijedi gravitaciju i poprimi oblik kruške zbog kolebanja kvalitete mesa, ili ako curi preko vatre, novi sustav jamči povećanu sigurnost u proizvodnji uz uobičajeni uvez - i to bez upotrebe biljna vlakna.
Moto IFFA nastupa VAN HEES GmbH je "360° VHVISION". To znači da se portfelj proizvoda i usluga tvrtke može koristiti u cijelom svijetu. A temelji se na izazovima s kojima se prehrambena industrija mora suočiti danas i u budućnosti.
Autorsko pravo na sliku: VAN HEES
VAN HEES na IFFA 2019: dvorana 12.1, tribina B 20.
