Održiva kupovina na šalteru sa svježom hranom
Kaufland svojim kupcima u svim poslovnicama nudi mogućnost da na pult sa svježim namirnicama donesu vlastite posude i tako uštede plastiku. Uvođenjem novog pladnja za svježu hranu, tvrtka je pronašla praktičnu opciju za sve grane da meso, kobasice ili sir ne zamataju u foliju, već ih stavljaju izravno u spremnik za višekratnu upotrebu kupca. "Naš fokus je želja kupaca za većom održivošću", kaže Patrick Höhn, generalni direktor Frische. „Stoga smo zadovoljni što sada možemo ponuditi jednostavno i jednoobrazno rješenje s uvođenjem ladice za svježinu u svim poslovnicama i tako uspješno implementirati još jednu mjeru kao dio naše strategije za plastiku.“
Implementacija
Proces je vrlo jednostavan: ako kupac kupuje na pultu delikatesa, već otvorena posuda koju je donio sa sobom stavlja se na pladanj delikatesa i prenosi preko pulta. Zaposlenik stavlja pladanj s posudom za svježinu na vagu i puni željeni proizvod u limenku. Naravno, računa se samo neto težina. Težina pladnja i limenke automatski se oduzima. Nakon što kupac primi natrag svoj spremnik za višekratnu upotrebu, prilaže mu račun. „To znači da se svi higijenski propisi poštuju sto posto“, naglašava Höhn.
Daljnje mjere
U sklopu REset Plastic plastične strategije Schwarz grupe, Kaufland si je zadao cilj smanjiti vlastitu potrošnju plastike za 2025 posto do 20. godine. Zbog toga tvrtka kontinuirano radi na smanjenju upotrebe i potrošnje plastike u svojim procesima i drugim područjima utjecaja. Uz smanjenje količine plastike u proizvodima vlastite robne marke i održivo oblikovanje asortimana, Kaufland se fokusira na ekološki prihvatljivu kupnju. Kako bi kupci mogli kupovati udobno i održivo, tvrtka nudi dugotrajna pomagala pri kupnji, kao što su svježe vrećice za voće i povrće, tkanine od organski certificiranog pamuka, čvrste trajne torbe za nošenje, kutije za kupnju izrađene od održivo certificiranog kartona ili space- spremanje plastičnih sklopivih kutija
Na plastičnu strategiju grupe Schwarz
Schwarz grupa, koja je s odjelima za maloprodaju Lidl i Kaufland jedna od najvećih međunarodnih maloprodajnih tvrtki, svjesna je i preuzima odgovornost za okoliš. S REset Plasticom je razvio holističku, međunarodnu strategiju koja je podijeljena na pet područja djelovanja: prevenciju, dizajn, recikliranje, odlaganje, kao i inovacije i obrazovanje. Zbog toga je vizija „manje plastičnih zatvorenih ciklusa“ stvarnost.
Pet vodećih načela područja djelovanja tvrtke REset Plastic - strategije plastike Schwarz grupe:
1. odbiti - izbjegavati
Izbjegavamo plastiku kad god je to moguće i održivo.
2. Preoblikovanje - dizajn
Proizvode dizajniramo tako da se mogu reciklirati i zatvoriti cikluse.
3. Reciklirati - reciklirati
Prikupljamo, sortiramo, recikliramo i zatvaramo cikle recikliranja.
4. Remove - eliminacija
Podržavamo uklanjanje plastičnog otpada iz okoliša.
5. Istraživanje - inovacije i obrazovanje
Ulažemo u istraživanje i razvoj inovativnih rješenja i pružamo informacije o recikliranju i očuvanju resursa.
Više informacija www.reset-plastic.com
O Kauflandu
Kaufland preuzima odgovornost za ljude, životinje i okoliš. Predanost održivosti (DOP) duboko je ukorijenjena u ciljeve i procese u Kauflandu. Inicijativa "Napravi razliku" odražava stav i identitet Kauflanda. To se također odražava u različitim mjerama i aktivnostima DOP-a. Kaufland poziva na sudjelovanje u temama doma, prehrane, dobrobiti životinja, klime, prirode, opskrbnog lanca i zaposlenika, jer samo sudjelovanjem svijet može postati malo bolji.
Kaufland djeluje oko 670 prodavaonica širom zemlje i zapošljava otprilike 74.000 zaposlenike. Uz prosjek 30.000 proizvoda, tvrtka nudi široku paletu hrane i svega za vaše dnevne potrebe. Fokus je na odjeljcima s svježim voćem i povrćem, mliječnim proizvodima i mesom, kobasicama, sirom i ribom.
Tvrtka je dio Schwarz Grupe koja je jedna od vodećih tvrtki u sektoru trgovine na malo hranom u Njemačkoj. Kaufland se nalazi u Neckarsulmu u Baden-Württembergu. Više informacija o Kauflandu na www.kaufland.de
