Westfleisch majstori "izazovni 2020"
Prema riječima financijskog direktora Carstena Schrucka, Westfleisch je “na pravi način svladao izazovnu 2020. godinu”. Tržište mesa sa sjedištem u Münsteru ponovno je uspjelo odvojiti svoje klaoničke brojke od negativnog trenda u industriji, malo povećati prodaju i čak rasti znatno brže u području daljnje obrade od ukupnog tržišta.
“2020. je bila iznimno izazovna godina, posebno zbog pandemije korone i afričke svinjske kuge”, objasnio je Carsten Schruck na ovogodišnjem digitalnom “Westfleisch danu”. “Tim više smo zadovoljni što smo dobro poslovali i što opet možemo našim više od 4.200 poljoprivrednih članova isplatiti dodatne posebne bonuse uz atraktivnu dividendu od 4,2 posto na njihovu poslovnu bilancu.
“U usporedbi s 2019., godišnja prodaja Westfleischa porasla je za 1,3 posto na 2,83 milijarde eura. Godišnji višak pao je za 2,6 milijuna eura na 8,1 milijun eura, prvenstveno zbog dodatnih troškova povezanih s pandemijom korone i afričkom svinjskom kugom.
Visoki troškovi Corone
Nakon što je tvornica u Coesfeldu privremeno zatvorena, stručnjaci su razvili prošireni koncept higijene za sve proizvodne lokacije kako bi zaštitili zaposlenike i održali rad unatoč koroni. Između ostalog, instalirana je bliska strategija testiranja; Obavljen milijun PCR testova i kupljeno 1 milijuna kirurških maski. Ukupno su te mjere Westfleisch koštale više od 2 milijuna eura. “Morali smo brzo i pažljivo odgovoriti na izazove pandemije. Sigurnost opskrbe za trgovce i potrošače te jamstvo kupnje od poljoprivrednih marketinških partnera bili su i ostaju naš glavni prioritet. Štednja jednostavno nije bila slučaj u ovim uvjetima,” rekao je Schruck. Westfleisch nastavlja svakodnevno testirati sve zaposlenike u proizvodnji na svim lokacijama. Napredovanje ASK-a u Njemačkoj također je predstavljalo probleme za trgovce mesom. Budući da je Kina zaustavila sav uvoz, zalihe su morale biti obezvrijeđene u značajnoj mjeri.
Snažna potražnja potrošača
To je u suprotnosti s pozitivnim pomacima u maloprodaji. Između ostalog, potrošačke "kupnje hrčaka" poduprle su razvoj poslovanja u području kobasica, gotovih proizvoda i proizvoda za samoposluživanje, izvijestio je Johannes Steinhoff, član uprave za preradu i tehnologiju. Prodaja Westfleishove podružnice Westfalenland porasla je za 19,9 posto na 770 milijuna eura. Sa 148.000 tona, prodaja je bila 14,7 posto veća nego 2020. te je stoga rasla brže od ukupnog tržišta (+4,2 posto). Pozitivno se razvijalo i poslovanje u Gustolandu. Ovdje je tvrtka ostvarila prodaju od 41.000 tona, što je povećanje od 7,1 posto u odnosu na prethodnu godinu. “Korona je promijenila ponašanje potrošača pri kupnji. Sve je veća važnost proizvoda regionalnog podrijetla, a raste i potražnja za organskom hranom”, rekao je Steinhoff. Istodobno, ekonomske posljedice pandemije mogu se osjetiti na pultu trgovina. “Broj potrošača koji moraju obratiti pozornost na cijenu značajno se povećao”, kaže izvršni direktor Steinhoff.
Tržište govedine – Westfleisch iznad trenda industrije
Westfleisch je prošle godine zaklao dobrih 7,5 milijuna svinja (uključujući krmače) – smanjenje od 3 posto. Pad je stoga bio nešto manje značajan nego na ukupnom tržištu (-3,5 posto), rekao je Steen Sönnichsen, član uprave za proizvodnju, prodaju, izvoz i poljoprivrednu nabavu. Što se tiče klanja krupne stoke, Westfleisch je i dalje daleko iznad trenda industrije, a broj zaklanih životinja ostao je isti. Zadruga je prošle godine zaklala oko 436.000 goveda. Ukupno tržište u Njemačkoj je, međutim, izgubilo 4,2 posto. Osim pandemije korone, pala je cijena bikova i krava
i fini komadi, kao i jeftini odresci iz Južne Amerike vrše pritisak na tržište,” rekao je Sönnichsen. S druge strane, prema upravi, “pristojna maloprodaja mljevenog mesa i odrezaka” kao i velika potražnja potrošača tijekom božićne sezone imali su pozitivan utjecaj.
Godišnji suficit ostaje na pristojnoj razini
Članovi također imaju koristi od uspjeha svoje zadruge. Za poslovnu 2020. godinu, kao i prethodnu godinu, komisijama se preporučuje isplata dividende od 4,2 posto na poslovnu bilancu. Osim toga, zadruga ugovornim uzgajivačima isplaćuje posebne bonuse za sve vrste životinja u iznosu od oko 2,4 milijuna eura.
