Znak držanja za meso: jednako poznat kao i organsko, visoko cijenjeni od strane potrošača
Četverostepeni način označavanja mesa već je Nijemcima poznat kao i ekološka etiketa EU. Pored toga, 92 posto smatra da je označavanje stava roba dobro ili vrlo dobro. Ovo su rezultati reprezentativnog istraživanja forsa iz lipnja ove godine. 79 posto ispitanih također vjeruje da dugoročno obilježavanje oblika uzgoja znači da potrošači kupuju više svjesno i više vode računa o pitanju "dobrobiti životinja".
"U manje od godinu i pol dana od svog osnutka obilježavanje uzgoja postalo je vrijednim vodičem za potrošače prilikom kupovine mesa", objašnjava dr. Sc. Alexander Hinrichs, generalni direktor Inicijative za dobrobit životinja, rezultati su ispitivanja forsa. "Transparentnost, bistrina i orijentacija u mesu variraju od konvencionalnog, preko inicijative za dobrobit životinja do organskog - to je način držanja za sve kupce prodavaca hrane koji sudjeluju. I ono što nas posebno veseli: potrošači to stvarno cijene i vjeruju u dugoročni učinak u smislu dobrobiti životinja. Iako trgovci u razinama 3 i 4 mogu prodati relativno male količine zbog veće cijene, još uvijek bilježimo porast registriranih pečata na tim razinama. 13 od 16 registriranih pečata sada se mogu naći u razinama 3 i 4. “
Držanje u maloprodaji
Društvo za promicanje dobrobiti životinja u stočarstvu, koje također vodi Inicijativu za dobrobit životinja (ITW), donosi oznaku obrasca za držanje. Tvrtka je utvrdila da trgovci na kojima sudjeluju sada u prosjeku označavaju oko 90 posto ukupne svinjetine, piletine, puretine i govedine s etiketom obrasca. Potrošači pronalaze etiketu diljem Njemačke u ukupno preko 20.000 1 podružnica Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny i REWE. Trgovci na peradi sada su prebacili cijeli asortiman. Dok samo manje od 1 posto dolazi iz razine 2, razina 85 pokriva 98 posto za piletinu i XNUMX posto za puretinu, daleko najveće područje obilježenog raspona.
"Oblik zadržavanja također čini jasne procese promjena, poput velikog prelaska s razine 1 na razinu 2 u peradi", nastavlja Hinrichs. „Širenjem oznake proizvoda inicijative za dobrobit životinja očekujemo daljnje veće promjene svinjskih proizvoda sa razine 1 na razinu 2 od sljedeće godine. No, potrošačima nisu samo ovi procesi lakše razumjeti zahvaljujući prepoznavanju oblika čuvanja. Nevladine organizacije i mediji se u svojoj analizi ponude oslanjaju na četiri faze istraživanja. A udžbenici objašnjavaju različite vrste stočarstva u Njemačkoj na temelju načina na koji se drže. Način držanja postao je standardna orijentacija kada je u pitanju dobrobit životinja pri kupnji mesa. "
ITW je također poznat i popularan
Meso i dalje ostaje popularno: Prema anketi forsa, većina Nijemaca jede meso redovito. Samo 3 posto anketiranih muškaraca i 11 posto anketiranih žena u potpunosti nema meso ili jede meso vrlo rijetko. 64 posto Nijemaca sada zna za inicijativu za dobrobit životinja koja se temelji na dobrobiti životinja plus u što većem broju tvrtki za što je moguće više životinja. 91 posto potrošača smatra da je ITW pristup dobar ili vrlo dobar.
O anketi forsa
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH proveo je istraživanje o držanju domaćih životinja u Njemačkoj i o plombi za dobrobit životinja u ime inicijative za dobrobit životinja. U sklopu trenutne istrage ispitana je popularnost devet plombi za dobrobit životinja.
Ukupno 1.004 građana starijih od 18 godina izabranih u Saveznoj republici Njemačkoj anketirano je prema sustavnom slučajnom postupku. Istraživanje je provedeno od 8. do 16. lipnja 2020. pomoću anketne ploče forsa.omninet. Dobiveni rezultati mogu se prenijeti na ukupnu populaciju od 3 godina i stariju u Njemačkoj koristeći tolerancije na pogreške koje su moguće u svim oglednim uzorcima (u ovom slučaju +/- 18 postotna boda).
O inicijativi dobrobit životinja
Inicijativom za dobrobit životinja (ITW) pokrenuta 2015. godine, partneri iz poljoprivrede, mesne industrije, trgovine hranom i gastronomije obvezani su na zajedničku odgovornost za stočarstvo, zdravlje životinja i dobrobit životinja u uzgoju stoke. Inicijativa za dobrobit životinja financijski podržava poljoprivrednike u provedbi mjera za dobrobit njihovih domaćih životinja koje nadilaze zakonske standarde. Inicijativa za dobrobit životinja nadzire provedbu ovih mjera. Pečat proizvoda inicijative za dobrobit životinja isključivo identificira proizvode koji potječu od životinja iz tvrtki koje sudjeluju u inicijativi za dobrobit životinja. Inicijativa za dobrobit životinja postupno uspostavlja više dobrobiti životinja u širokom opsegu i kontinuirano se dalje razvija.
