Cilj je održiva proizvodnja hrane

Europska unija postavila si je cilj uspostave i daljnjeg razvoja održivog prehrambenog sustava koji je spreman za budućnost. Stočarstvo je na uspješnom putu. Na primjer, statistike FAO-a pokazuju da su se od 1960-ih emisije iz stočarstva već prepolovile zbog prelaska na specijaliziranije sustave stočarstva. FAO smatra realnim još 30 posto. Zdrave životinje su temelj.

Uz pomoć veterinarskih lijekova, uključujući cjepiva, i učinkovitih dijagnostičkih sustava, glavne bolesti životinja i druge bolesti koje uzrokuju bolesti su poništene u Europi. Istovremeno je ukupna prodaja antibiotika od 2011. pala za 25 posto u 31 od 32 zemlje Europske mreže za nadzor potrošnje antibiotika (ESVAC). Općenito, povećava se učinkovitost uzgoja životinja.

U prevenciji bolesti razvoj inovativnih cjepiva, također protiv bolesti koje se zbog klimatskih promjena sve više prenose Europom, postaje sve važniji. Mjere vezane uz biosigurnost i korištenje digitalnih alata za rano otkrivanje bolesti moraju se dalje istraživati. Daljnje smanjenje antibiotika ne bi trebalo ugroziti zdravlje životinja.

Ako održiva proizvodnja hrane treba biti primarni cilj, strategija od farme do stola mora podržavati proizvodne sustave koji osiguravaju sigurnost hrane i prilagodbu klimatskim promjenama. Preduvjet za to je neograničen pristup održivim rješenjima za zdravlje životinja.

Stočarstvo je neophodno za regije ...
Godišnje stočarstvo u Europi uprihoduje 168 milijardi eura, što odgovara 45 posto cjelokupnog poljoprivrednog sektora. Stvara radna mjesta za četiri milijuna ljudi i neizravno podupire radna mjesta za 30 milijuna ljudi, uglavnom u ruralnim područjima. Travnjaci i pašnjaci mogu pridonijeti proizvodnji kroz uzgoj životinja. Raznolik kulturni krajolik obogaćuje biološku raznolikost.

... i za zdravu prehranu
Potrošnja mesa raste u cijelom svijetu, u Europi, a posebno u Njemačkoj trend ide u suprotnom smjeru. Prema trenutnom izvješću o prehrani, više od polovice ispitanih sebe opisuje kao fleksitarijance, što znači da povremeno svjesno izbjegavaju meso. Zdravlje igra najveću ulogu za gotovo sve potrošače pri odabiru stila prehrane. Također više cijene dobrobit životinja i navode da žele više platiti za to.

Obogatite i optimizirajte provjerene sustave
Za poljoprivredu koja ispunjava ciljeve Zelenog dogovora, provjereni sustavi se revidiraju i, na temelju složenih međuodnosa, obogaćuju ili optimiziraju novim ekološkim i prehrambenim pristupima. Ocjenjuju se ekološki otisci i ispituju tokovi materijala svih vrsta.

Modeli koji opisuju moguće buduće scenarije i stoga mogu pokazati preporuke za djelovanje trebali bi pomoći u postizanju ciljeva održivosti kako su ih formulirali Ujedinjeni narodi.

U Njemačkoj Komisija za budućnost poljoprivrede sada radi na praktičnim preporukama za produktivnu poljoprivredu koja štedi resurse. Prema Federalnom ministarstvu poljoprivrede, cilj je razviti sveobuhvatno zajedničko razumijevanje kako se više dobrobiti životinja, bioraznolikosti, klime i zaštite okoliša može kombinirati s temeljnim zadaćama sigurnosti hrane i ekonomske održivosti.

Povjerenstvo za budućnost sa zadaćom razvoja budućeg smjera poljoprivrede tako je "nacionalna sestra" europske strategije od farme do stola.

https://www.bft-online.de

Komentare (0)

Ovdje još nisu objavljeni komentari

Napiši komentar

  1. Ostavite komentar kao gost.
Privitci (0 / 3)
Podijelite svoju lokaciju
Naši vrhunski kupci