DBV teži ka potpunom odricanju od kastracije prasića

Aktivisti za poslovanje, istraživanje, politiku i prava životinja zajedno traže nove načine

Njemačka poljoprivredna federacija teži ka potpunom odricanju od kastracije prasića. "Dok ovo odricanje nije moguće, stavit ćemo - u interesu dobrobiti životinja - na lijekove protiv bolova, a ne na anestetik", rekao je glavni tajnik Njemačkog udruženja poljoprivrednika (DBV), dr. Med. Helmut Born, u intervjuu za politički magazin Kontraste prije emitiranja programa na 30. Srpnja 2009. DBV također poziva lance brze hrane da u potpunosti podrže ovaj njemački način na tržištu koji od prošle godine zajednički provode Udruženje mesne industrije (VDF), Savez njemačkih trgovaca na malo (HDE) i DBV. Cilj mora biti što prije pronaći rješenja u interesu potrošača u pogledu besprijekorne svinjetine i dobrobiti životinja.

Stoljećima su kastrirani gotovo svi muški prasići u svijetu kako bi se spriječio neugodan miris svinje prilikom pripreme svinjetine. Organizacije za zaštitu životinja vrše ogroman pritisak na politiku i trgovinu na malo hranom kako bi zabranili kastraciju anestetika u Njemačkoj i Europi. Od 01. U travnju 2009 svi prasići unutar QS sustava mogu se kastrirati samo lijekovima protiv bolova u prijelaznoj fazi do potpunog odbacivanja kastracije, jer ne postoji praktična alternativa.

Tov vepra kao alternativa kastraciji nudi rješenje ako se spolni miris mesa vepra može ograničiti i zahvaćeno meso pouzdano razvrstati. Potrebno je razviti procese pomoću kojih se tijekom klanja mogu prepoznati dijelovi mesa koji tijekom pečenja razvijaju tipičan miris vepra, koji potrošač odbija. Kako bi se to, između ostalog, što brže istražilo, uspostavljena je koordinacijska platforma u kojoj su zastupljeni gospodarstvo, istraživanje, politika i aktivisti za prava životinja, koji su odlučni u namjeri da izbjegnu kastraciju.

Izvor: Berlin [DBV]