Kaufland podržava njemačku poljoprivredu i zalaže se za poštenu i pouzdanu suradnju sa svojim partnerima dobavljačima i poljoprivrednicima. U okviru Zelenog tjedna u Berlinu, tvrtka ne samo da pokazuje svoju holističku predanost održivosti, već još jednom na poseban način ističe svoju posvećenost njemačkoj poljoprivredi i jasno se opredjeljuje za domaću proizvodnju...
U budućnosti bi organska područja mogla biti jedina područja u Njemačkoj bez GMO-a. Time bi se smanjio i izbor hrane bez GMO-a. U Bruxellesu se upravo vodi rasprava o novom zakonu o genetskom inženjeringu: 24. siječnja Europski odbor za okoliš glasovat će o prijedlogu Europske komisije za deregulaciju, a rasprava će potom završiti u Europskom parlamentu...
Federalni ministar hrane i poljoprivrede Cem Özdemir predstavio je danas "Nacionalnu strategiju za 30 posto organske poljoprivrede i proizvodnje hrane do 2030. godine", ili skraćeno "Organic Strategy 2030". S Organskom strategijom 2030., Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) pokazuje kako se moraju osmisliti odgovarajući okvirni uvjeti kako bi se postigao zajednički cilj od 30 posto organske zemlje do 2030. godine. Taj su cilj partneri u Vladi postavili u koalicijski sporazum.
Poljoprivredno-prehrambeni sektor danas je jedan od pokretača klimatske krize: na globalnoj razini poljoprivreda uzrokuje oko 25 posto ukupnih emisija. Ovo pokazuje koliko je velika poluga ako se ovaj dio gospodarstva pretvori u klimatski prihvatljiv...
Prijedlog Europske komisije o produljenju odobrenja glifosata nije naišao na kvalificiranu većinu u Stalnom odboru Europske komisije za biljke, životinje, hranu i hranu za životinje. Previše je država članica izrazilo zabrinutost oko projekta. Glavne kritike bile su nedostatak podataka o učincima na biološku raznolikost, tlo i vodu...
Sutra će se u Berlinu održati posebna konferencija ministara poljoprivrede s fokusom na "konverziju uzgoja stoke". Federalni program prenamjene stočarstva namijenjen je promicanju ulaganja u sustave štala primjerene vrsti i veliki dio tekućih dodatnih troškova u odnosu na zakonski standard u području svinjogojstva...
U budućnosti bi potrošači trebali moći na prvi pogled vidjeti organski dio ugostiteljstva izvan kuće (AHV). Prema planu savezne vlade, menze, kantine i drugi objekti trebali bi dobrovoljno označiti svoju opredijeljenost za održivo ugostiteljstvo troslojnom oznakom - ovisno o organskom udjelu u zlatu, srebru i bronci...
Organska hrana i dalje uživa sve veću popularnost. Nakon vrhunca u prvoj godini Corone, prodaja organskih proizvoda ponovno je porasla 2021. za 5,8 posto na 15,87 milijardi eura. Prema preliminarnim procjenama tržišnih stručnjaka, organski udio tržišta hrane tako će porasti na 6,8 posto.
Po treći put Inicijativa za dobrobit životinja (ITW) dodjeljuje nagradu za inovacije u dobrobiti životinja. Ove godine ide na izvrsne projekte tri uzgajivača svinja: "svinjska ambulanta", koncept svinjogojstva s kombiniranim uzgojem staja i slobodnog uzgoja te stajski sustav za očuvanje kovrčavog repa...
Koliko su poljoprivreda i prehrana relevantni za klimatsku ravnotežu? Kako možemo pronaći klimatski prihvatljivu poljoprivredu i prehranu? I koji skup alata politika mora postaviti da bi to bilo kompatibilno s klimatskim ciljevima...
Udio organske hrane na tržištu izvan kuće (AHM), tj. U menzama, kafeterijama, hotelima, restoranima i ugostiteljstvu, u zemlji je nešto manje od jedan posto, procjenjuje Federalna organska prehrambena industrija ...