Industrija peradi upozorava na pogrešnu stazu na etiketi državne dobrobiti životinja
Berlin, 10. rujna 2018. Njemačka peradarska industrija miješa se u trenutnu političku raspravu o dizajnu državne oznake o dobrobiti životinja. Na današnjem sastanku u Hannoveru, Predsjedništvo ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. je upozorio protiv zanemarivanja širokog potrošačkog segmenta velikog prometa i velikih prometa u označavanju državne dobrobiti životinja. “Više od 60 posto mesa peradi prodaje se u restoranima, menzama, kafeterijama i drugim velikim kuhinjama. Označavanje državne dobrobiti životinja mora uzeti u obzir ovu važnu marketinšku metodu potrošnje izvan kuće ”, zahtijeva predsjednik ZDG-a Friedrich-Otto Ripke.
Gastronomija očito mora nešto nadoknaditi što se tiče nuđenja proizvoda za dobrobit životinja
U usporedbi s trgovinom na malo hranom (LEH), ugostiteljska industrija očito mora nešto nadoknaditi kad je riječ o ponudi proizvoda za dobrobit životinja: „Dok oko 75 posto proizvoda od piletine i puretine, ponuđenih u sektoru maloprodaje hrane, dolazi iz poduzeća Inicijative za dobrobit životinja, nema odgovarajuće ponude izvan matičnog područja. "Samo proširivanjem opsega planiranog državnog označavanja dobrobiti životinja na važno i rastuće veliko potrošačko tržište može se postići cilj" širine " niše ", pa Ripke:" Prema vlastitoj izjavi, ministrica Klöckner želi Primjetno poboljšati uvjete u kojima se drže domaće životinje. Tada vaša etiketa ne smije zanemariti široki potrošački segment koji je toliko relevantan za tržište. "
Ni potrošaču se ne može reći zašto bi mesni proizvodi u trgovini na malo hranom trebali nositi državnu oznaku dobrobiti životinja, ali ne i isti proizvodi u ugostiteljstvu, kaže Ripke: "Ako za ručak jedem pureći odrezak ili pileća prsa u menzi, Neću naći nikakve informacije o dobrobiti životinja - ako popodne kupim potpuno isti mesni proizvod u supermarketu za večeru, dobio je državnu oznaku o dobrobiti životinja. To nitko ne razumije. "
O ZDG
Središnja udruga njemačke industrije peradi predstavlja kao profesionalni kišobran i vrhunska organizacija, interese njemačke industrije peradi na federalnoj i EU razini političkim, službenim i profesionalnim organizacijama, javnosti i inozemstvu. Oko 8.000 članova organiziraju se u saveznim i državnim udruženjima.
