Pepermint uvjerava ljekovitim moćima

Proglašen za ljekovitu biljku 2004

Studijska skupina "Povijest razvoja ljekovitog bilja" na Institutu za povijest medicine Sveučilišta u Würzburgu odabrala je paprenu metvu za ljekovitu biljku 2004. godine, nakon što je prošle godine odabrala artičoku.

Pepermint (Menthea piperita), član obitelji metvice, proizvodi eterično ulje koje se koristi za liječenje bolova u trbuhu, nelagode i probavne smetnje zbog svojih sastojaka mentola, metil acetata i mentona. Listovi, prerađeni kao ekstrakti u dražeje i tablete, djeluju antispazmodično, nadimajući i holagogujuće. Za mentu se također kaže da ima antibakterijsko, antivirusno i umirujuće djelovanje.

Obično se koristi kao kulinarsko bilje

Osim što se koristi kao ljekovita biljka, paprena metvica, poznata i kao metvica, metvica i engleska metvica, izvrsna je i u kuhinji: kao čaj, u salatama ili uz krumpir daje finu, svježu aromu. Također, njihova aroma se često nalazi u žvakaćim gumama.

Paprena metvica otkrivena je u Engleskoj u 17. stoljeću, odakle se proširila cijelim europskim kontinentom. Vjerojatno potječe od spontanog križanja vodene metvice (Mentha aquatica) i metvice (Mentha spicata). Danas paprena metvica uspijeva u velikom uzgoju diljem Europe. Biljka zahtijeva malo održavanja pod uvjetom da raste na tlu bogatom hranjivim tvarima na sjenovitom mjestu. Kad sadržaj ulja metvice naglo poraste neposredno prije cvatnje, beru se listovi paprene metvice.

Izvor: Bonn [ zmo ]