Tržnica svinja za klanje u travnju
Cijene su bile pod pritiskom
U posljednjih nekoliko tjedana travnja lokalnim klaonicama bilo je dostupno tek toliko svinja za klanje. Ponuđene količine stoga su se u pravilu bez većih problema mogle plasirati na tržište. A cijene su u početku ostale stabilne na relativno visokoj razini ili su se jedva mogle održati. Tek pred kraj mjeseca zamjetno su pale cijene svinja za klanje. Razlog tome bila je slaba prodaja svinjskog mesa na veletržnicama. Ovdje je potražnja ponekad ostavljala mnogo nedostatkom; Nada u sve veći interes za jelima s roštilja nije se ispunila zbog vremena.Tovljenici su u travnju ostvarili prosjek od 1,33 eura po kilogramu klaoničke mase svinja za klanje u mesnoj trgovačkoj klasi E, što je šest centi manje nego u prethodnom mjesecu, ali još uvijek devet centi više nego godinu dana prije. Klaonice su u prosjeku za sve trgovačke klase od E do P plaćale i 1,28 eura po kilogramu, šest centi manje nego u ožujku, ali osam centi više od razine iz travnja 2003. godine.
Prošlog su mjeseca klaonice i tvornice mesnih proizvoda u Njemačkoj, koje su obvezne izvještavati, fakturirale u prosjeku oko 703.000 svinja tjedno prema komercijalnim klasama. To je 4,3 posto manje nego prethodni mjesec; No, i dalje je za 2,7 posto veća od prošlogodišnjeg klanja.
Izvor: Bonn [ZmP]
