Organska mrkva na prvom mjestu

Snažna prisutnost u maloprodaji hrane

U ovoj zemlji najpopularniji izbor organskog povrća je mrkva: prošle godine je korjenasto povrće bilo na prvom mjestu po popularnosti, s udjelom od 27 posto u ukupnoj kupnji organskog povrća. Zbog svoje dobre trajnosti, mrkva je standardna u organskom programu većine prehrambenih trgovaca. Slijedi organska rajčica s kvantitativnim udjelom od jedanaest posto u asortimanu organskog povrća, dok je organski luk zauzeo treće mjesto sa sedam posto, prema podacima ZMP-a i CMA-a temeljenim na GfK Organic Special Panel 2003.

U ukupnom otkupu povrća, od čega većina dolazi iz konvencionalnog uzgoja, dominirala je rajčica, dok je mrkva na drugom mjestu, odmah ispred krastavaca.

Izvor: Bonn [ZmP]