Spremnost za inovacije u njemačkoj prehrambenoj i duhanskoj industriji

Posljedice za uspjeh tvrtke

U usporedbi industrije, udio inovatora (tvrtke koje su uspješno provele barem jedan inovativni projekt) u njemačkoj prehrambenoj i duhanskoj industriji 2002. godine pao je snažnije nego u bilo kojem drugom proizvodnom sektoru u Njemačkoj. U 2002. godini udio inovatora u prehrambenoj i duhanskoj industriji iznosio je 48% (2001.: 62%). Prehrambena industrija pala je na 11. mjesto u odnosu na sve grane prerađivačke industrije, dok je u 2001. godini još uvijek bila 8. mjesto.

Za razliku od sve manjeg broja inovatora, izdaci za inovacije u prehrambenoj i duhanskoj industriji dosegli su novi maksimum od 68 milijardi eura u 2002. To odgovara oko 72% izdataka za inovacije u cijelom njemačkom gospodarstvu. Posebno velike tvrtke u sektoru nastavljaju ulagati velika u inovacije.

Oštar pad broja inovatora unutar industrije uglavnom je posljedica činjenice da tvrtke koje su uvele samo jednu vrstu inovacija prethodnih godina to nisu učinile 2002. Međutim, sve veća internacionalizacija i jasna izvozna orijentacija u prehrambenoj industriji čine inovacije procesa koje štede troškove i poboljšavaju kvalitetu, kao i inovacije proizvoda, nužnima za uspjeh tvrtke. Na to ukazuje i ukupni porast izdataka za inovacije u poduzećima.

Interna analiza industrije također pokazuje koliko su inovacije važne za uspjeh tvrtki u prehrambenoj i duhanskoj industriji. Ekonomski posebno uspješne tvrtke ulažu veći dio svog prometa u inovacijske aktivnosti od manje uspješnih.

Međutim, poduzeća s pozitivnim povratom od prodaje razlikuju se od onih s negativnim povratom ne samo u pogledu inputa inovacija, već i u smislu outputa inovacija. Dok se samo oko 1 posto prodaje tvrtki s negativnim povratom može pripisati proizvodima koji su novi na tržištu, taj je udio oko 4 % za ostatak industrije.

Razlika u dijelu smanjenja troškova postaje još očitija. Prema tome, posebno su uspješna poduzeća koja se prilagodbom i poboljšanjem svojih proizvodnih procesa uspiju suprotstaviti sve većem pritisku troškova, budući da također mogu uspješno poslovati na rastućim izvoznim tržištima u Aziji i istočnoj Europi. Udio smanjenja troškova u poduzećima s pozitivnim prinosima veći je oko 5 postotnih bodova nego u poduzećima s negativnim prinosima.

Dodatne informacije o inovativnom razvoju u njemačkoj prehrambenoj i duhanskoj industriji mogu se pronaći u ZEW industrijskom izvješću "Inovacije" dostupno.

Izvor: Bonn [ bve ]