Vijesti kanal

Anuga FoodTec: Proteinske alternative iz biljaka, fermentacije i uzgoja

„Zbog kontinuiranog rasta svjetske populacije, za očekivati ​​je sve veću potražnju za hranom, a time i rastuću potražnju za biljnim proteinima“, kaže Matthias Schlüter, direktor Anuga FoodTec. Od 19. do 22. ožujka 2024. Anuga FoodTec fokusirat će se na preradu alternativnih proteina i potrebno znanje i iskustvo duž cijelog lanca procesa...

Pročitajte više

Nove prehrambene preporuke

Bilo je za očekivati ​​da će Njemačko nutricionističko društvo (DGE) preporučiti smanjenje konzumacije životinjskih proizvoda, ali to ne mijenja znanstvenu osnovu. “Zdrava, uravnotežena prehrana uključuje redovitu konzumaciju mesa,” kaže Steffen Reiter, direktor Udruge mesne industrije (VDF)...

Pročitajte više

Nagrada Las Vegas: Dobavljač godine

Las Vegas (Nevada), 12. ožujka 2024. – Na Subway Global Convention u Las Vegasu, njemačkom pružatelju rješenja Bizerba dodijeljena je prestižna nagrada “Supplier of the Year” za dobavljača godine. Ovom nagradom posebno se prepoznaje ključna uloga Bizerbe u poboljšanju ponude jelovnika Subwaya i označava značajnu prekretnicu u suradnji između dviju kompanija...

Pročitajte više

Anuga FoodTec: Mogućnosti za klimatsku neutralnost

Sandrine Dixson-Declève otvorit će Anuga FoodTec u Kölnu 19. ožujka 2024. u 9.15:9 s glavnim govorom o odgovornosti glavne pozornice (dvorana 080, B081/CXNUMX). Od svih pitanja kojima se bavi Sandrine Dixson-Declève, klimatske promjene su one koje imaju najveću hitnost - polikriza koja zahtijeva sustavni pristup...

Pročitajte više

Handtmann predstavlja najnoviju tehnologiju i inovacije u hrani na AnugaFT-u

Handtmann predstavlja brojne inovacije za proizvodnju široke palete prehrambenih proizvoda i hrane za kućne ljubimce. Procesna rješenja od pripreme proizvoda do predaje u rješenje za pakiranje za novoosnovana poduzeća, obrte, srednje tvrtke i industriju. Povrh toga, INOVACIJA U PREHRANI i uzbudljivi koncepti proizvoda privlače ljude u Handtmann izložbenu kuhinju!...

Pročitajte više

“Just Clip It” s Poly-clip sustavom – održiv, učinkovit i pouzdan u procesu

Mali klip, veliki utjecaj: Poly-clip System predstavlja sigurna rješenja pakiranja koja štede materijal za širok izbor hrane na Anuga FoodTec 2024 od 19. do 22. ožujka u Kölnu. Svjetski tržišni lider za strojeve s klipovima i pružatelj cjelovitih rješenja za zatvaranje s klipovima izložit će svoju široku ponudu proizvoda na sajmu, koji uključuje aplikacije za tradicionalne obrte kao i za tvrtke za industrijsku preradu hrane...

Pročitajte više

PREDSTAVLJANJE PROIZVODA: QUPAQ Flex Loader – štand C-101, dvorana 6.1 – 19. ožujka u 14 sati.

S novorazvijenim rješenjem za punjenje ladica, QUPAQ rješava hitnu potrebu za fleksibilnošću, brzinom i kapacitetom za kupce u industriji pakiranja mesa. Novi Qupaq Flex Loader učitava do 300 proizvoda u minuti i istovremeno nudi glatke prijelaze u vrsti ladice, kao iu vrsti i količini odgovarajućih proizvoda...

Pročitajte više

FLEKSIBILNOST! NEMA TAJNI – SAMO VEMAG

VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, posjetiteljima sajma Anuga FoodTec 2024 na više od 1.000 četvornih metara predstavlja više od 20 linija za širok raspon primjena u područjima pripravnosti, svježeg mesa, kobasica i biljnog porijekla. Posjetite nas u hali 9, štand C10 - tim VEMAG-a pokazat će vam učinkovita rješenja za vašu proizvodnju u uzbudljivim demonstracijama uživo...

Pročitajte više

Inovativan, ažuran i s najvećim zadovoljstvom kupaca: Winweb s mnogo novih proizvoda

Tu za svoje klijente više od 25 godina. Bilo da se radi o obrtničkom obiteljskom poduzeću ili visoko industrijaliziranoj tvrtki: Winweb Informationstechnologie GmbH iz Aldenhovena blizu Aachena već 25 godina podržava kupce u mesnoj industriji Prehrambena industrija Intuitivni softver winweb-food omogućuje kratko vrijeme uvođenja i niske troškove implementacije. Fokus je na vertikalnoj integraciji svih procesa duž lanca vrijednosti: od klanja do rasijecanja i proizvodnje...

Pročitajte više

Počinje Federalni program poticanja restrukturiranja stočarstva

Savezni program kojim savezna vlada želi podržati daljnji razvoj stočarstva u Njemačkoj bit će objavljen danas u Saveznim novinama. Investicijska potpora stupa na snagu 1. ožujka 2024. godine. Od tada će poljoprivredna poduzeća imati priliku podnijeti zahtjev za financijsku potporu za preuređenje svojih štala u uvjete pogodne za životinje...

Pročitajte više

RAPS lansira nove marinade

Baš na vrijeme za sezonu roštilja 2024., stručnjak za začine RAPS razvio je dvije nove čarobne marinade. Postaje zadimljen i ljut s okusom "Smoky Chipotle", a ljut i ljut s "Thai Curryjem". Uljne marinade ne sadrže palmino ulje i prikladne su ne samo za meso i perad, već i za ribu, povrće i pečeni sir. To ih čini idealnim za trend osviještene i održive prehrane...

Pročitajte više

Naši vrhunski kupci