Plis kansè nan kolon nan vejetaryen

Etid angle EPIC jwenn pi gwo risk pou kansè nan kolon nan abstinans vyann

Ulrike Gonder

Eske ou tande pale de sa [Etidye] tande nan medya yo? Diman - rezilta a pa anfòm nan foto abityèl la. Vejetaryen yo, ki gen gwo konsomasyon fwi ak legim ak yon vi ki an sante, ta dwe viv pi lontan epi sètènman pa jwenn kansè nan kolon. Reyalite a se evidamman diferan. Vejetaryen Britanik yo te gen menm mòtalite an jeneral ak moun ki pa vejetaryen yo (sou yon rejim balanse) ak ki moun yo te konpare. Sepandan, risk relatif yo nan kansè nan kolon te alantou 40 pi wo pase sa yo ki nan manje vyann.

Ameriken an [Etidye], ki te jwenn ogmante mòtalite ak pi wo konsomasyon nan vyann "wouj", imedyatman te diskite nan plizyè plòg medya, ki soti nan [Glas sou entènèt] nan Washington Post. Menm bagay la rive lè yon etid jwenn yon risk ogmante kansè nan kolon nan manje vyann. Sa a bay enpresyon ke manje vyann "wouj" se natirèlman danjere ak diminye lavi, e ke sa a te ase pwouve. Men, sa a se pa ka a. Paske tout etid sa yo se etid obsèvasyon ki pa pèmèt okenn deklarasyon sou kòz ak efè yon obsèvasyon. Genyen tou pwoblèm metodolojik: etid Ameriken an sèlman mande sou rejim alimantè yon fwa, plis pase 10 ane de sa. Konsomasyon vyann te divize an "wouj" ak "blan", men "manjè vyann blan yo" te gen ladan tou pwason, vèsyon yo gra ki aparamman pwoteje kont [kansè nan kolon] ak lanmò kadyak toudenkou. Anplis de sa, patisipan yo ki te manje anpil vyann wouj yo te twò gwo tou, yo te fimen pi souvan epi yo te manje plis, yo te fè mwens egzèsis epi yo te konsome mwens fwi, legim ak fib. Tout faktè sa yo ka enfliyanse risk pou maladi ak lanmò. Ki dwa ou genyen pou blame vyann "wouj" pou sa?

Moutad mwen an li

Yon fwa ankò: Etid epidemyolojik yo se etid obsèvasyon ki ka montre relasyon estatistik, men yo pa pèmèt yo fè deklarasyon sou relasyon kòz-efè. Si moun ki gen abitid vi malsen ak yon gwo konsomasyon nan vyann "wouj" ak sosis jwenn plis kansè nan kolon, Lè sa a, rechèch bezwen fè pou detèmine si se aktyèlman vyann lan ak sosis, ki jan sa sipoze travay, si wi ou non manje vyann mwens. aktyèlman gen benefis epi si se konsa, pou ki moun. Li se byen posib ke gen gwoup nan popilasyon an ki ta ka benefisye de vyann redwi oswa konsomasyon sosis akòz makiyaj jenetik yo ak anzim. Men, se pa pou sa tout moun ta dwe preche renonse.

Nan evalyasyon mwen an "Prevansyon kansè nan nitrisyon" mwen te deja fè sa 10 ane de sa [rezime] ke risk yon moun genyen kansè pa ka evalye selon konsomasyon yo nan vyann "wouj". Gen kounye a nouvo etid, ki gen ladan sa yo ki te jwenn yon koneksyon ak kansè nan kolon. Mekanism yo nan ki jan vyann wouj sipoze lakòz domaj men vyann blan yo sipoze pwoteje yo toujou pa klè. Se poutèt sa, konklizyon mwen an toujou enpòtan jodi a - ou ka li yon vèsyon kout nan analiz la konplè [isit la].

Sa a kòmantè se premye sou Ulrike Gonders sit entènèt www.ugonder.de parèt. Mèsi pou pèmisyon an yo repwodui.

Sous: Hünstetten [Ulrike Gonder]