Etid: Endistri manje a dwe prepare pou chanjman alontèm ki te koze pa Corona
Pou etid "Food & Packaging beyond Corona", Munich Strategy, yon konsiltasyon jesyon ki espesyalize nan endistri manje ak anbalaj, analize efè alontèm pandemi COVID-01 19 sou sis domèn aksyon kle nan endistri manje ak anbalaj. . Etid la refere a "nouvo nòmal la" soti nan mitan-03, lè pandemi an nan Almay pral lajman bese. Etid la baze sou entèvyou ekspè ak baz done SME Estrateji Minik la ak done sou pèfòmans ak estrateji ki soti nan plis pase 2021 SMEs.
“PERTINANS SISTÈM” SE PA YON GARANTI POU SIVIVI
Estrateji Minik te detèmine kwasans lavant mwayèn, rapò salè ak rapò ekite nan konpayi gwosè mwayenn ki nan diferan sektè. Evalyasyon an montre ke anpil konpayi manje gen siyifikativman mwens kwasans ak rezistans pase konpayi nan lòt sektè. Otè yo wè tou yon wo nivo de diversification nan endistri a: Tou depan de modèl biznis la ak segman endistri a, konpayi yo nan endistri manje a diferan anpil an tèm de kwasans yo ak pouvwa touche. Dapre etid la, sa vle di ke konpayi yo ka an risk malgre sitiyasyon ekonomik espesyal nan dènye mwa yo ki te koze pa fèmen pòt la. "Pertinans sistemik pa gen okenn garanti pou siviv," fè remake otè etid la ak ekspè manje Estrateji Munich Dr. Werner Motyka asire w. "Malgre konparativman bon kondisyon kòmanse, menm bagay la tou aplike nan endistri manje ak anbalaj: Pa gen okenn retounen nan mòd 'anvan Corona'!"
SENK KONDISYON CADRE KI FÒME "NOUVO NÒMAL"
Efè kriz COVID-19 la pral santi pou endistri manje ak anbalaj nan senk kondisyon prensipal yo an patikilye. Dapre Estrateji Minik, sa yo enkli resesyon an, ki pral mennen nan diminye pouvwa acha, repiyans achte ak ranvwaye envèstisman, "re-rejyonalizasyon an", ki se akonpaye pa yon pwoteksyon pi fò nan sous akizisyon, retounen nan matyè premyè rejyonal yo ak sous ak aspè nan " Distans ", ki mennen nan izolasyon ak mwens evènman yo. Sijè a nan ijyèn ak sante ak asosye nouvo kondisyon yo pou pwodwi ak lavant chanèl osi byen ke enfliyans nan ogmante nan eta a yo wè yo kòm defini kondisyon kad pou "nouvo nòmal la".
RE-REJYONALIZASYON FÒFÒSE DEZILIANS
Kondisyon kad yo chanje "apre Corona" pral fè tèt yo santi yo nan diferan degre nan domèn aksyon santral chèn alimantè a. Estrateji Munich wè yon bezwen pou aksyon pou konpayi yo nan domèn chèn ekipman pou, pwodiksyon, pwodwi ak pri, anbalaj, lavant chanèl ak pwezante. Pou ogmante rezistans nan chèn ekipman pou, konsiltan yo nan Estrateji Minik rekòmande yon reyaliyman nan politik acha ak ogmante koperasyon vètikal. Sou bò lavant, dapre otè yo, melanj risk la bezwen re-evalye, pou egzanp pa peyi, endistri, kalite kliyan. Pi fò re-rejyonalizasyon nan akizisyon matyè premyè tou ogmante rezistans pou pwochen kriz.
MANIFAKTISÈ MAK YO PLIS RESILIAN
Etid la montre ke detèminasyon nan jwè pi bon kalite mak, ak yon pousantaj EBIT mwayèn 7,1 pousan, se plis pase de fwa pi wo pase sa yo ki nan pi bon kalite manifaktirè etikèt prive. Estrateji Munich konsidere estrateji anpil espesyalis etikèt prive yo reyalize gwo kwasans ak retounen ba yo riske. Si kriz la lakòz blokaj nan chèn ekipman pou, pri matyè premyè monte oswa depans adisyonèl rive pou ogmante konpleksite nan pwodiksyon an, sa ka limite espas manifakti yo pou manevwe. Otè yo nan etid la rekòmande pi bon kalite mak manifaktirè yo plis devlope modèl biznis la nan yon "founisè ibrid" nan mak ak etikèt prive. Etap sa a ka amelyore kondisyon yo pou konpetisyon pi entans pou pwodwi debaz nan biznis volim.
SANTE VIN PI ENPÒTAN
Dapre etid la, eksperyans nan pandemi an ankouraje konsomatè yo reflechi sou ijyèn ak fason yo transmèt enfeksyon, osi byen ke efè sante yo nan manje. Manifakti yo ta dwe pa sèlman pran sa a an kont nan dosye pwodwi yo - manje fre ak manje ki ranfòse sistèm iminitè a pral nan pi gwo demann - men tou nan zòn nan anbalaj. Depi pandemi an ogmante apresyasyon pou efè pwoteksyon anbalaj, otè yo rekòmande ke solisyon san anbalaj pou pwodui fre, kontwa sèvis ak ba kafe, pou egzanp, dwe reamenaje ansanm pa endistri ak detay. Sepandan, konsantre nan nouvo sou efè a pwoteksyon nan anbalaj pa vle di ke pwoblèm ekolojik yo ap vin mwens enpòtan. Dapre Estrateji Minik, fè fas ak background nan pandemi an ogmante konsyantizasyon sou dirab ekolojik. Konvèsyon an nan direksyon solisyon anbalaj dirab pou manje ta dwe Se poutèt sa rete nan tèt la nan ajanda jesyon an pou endistri a manje ak anbalaj.
Estrateji Munich Estrateji Munich se yon konsiltasyon jesyon entènasyonal pou konpayi siperyè gwosè mwayen ki gen biwo nan Minik, Amstèdam ak Chicago. Pou konpayi dirijan yo nan sektè manje/anbalaj ak konstriksyon, Munich Strategy devlope estrateji ki mennen nan yon ekspansyon lidèchip mache oswa yon ogmantasyon soutni nan pati nan mache. Konsantre a se sou estrateji kwasans ak entènasyonalizasyon ak sipò nan fusions & akizisyon. Anplis de sa, konsiltan estrateji yo travay ansanm ak kliyan yo sou konsèp yo nan lòd yo aliman ak transfòme modèl biznis yo nan defi yo nan tan kap vini an. Te fonde an 2006, konsiltan Estrateji Minik yo gen plis pase 13 ane eksperyans, yo te konplete avèk siksè plis pase 500 pwojè ak etabli tèt yo kòm dirijan ekspè estrateji entènasyonal nan endistri yo.
Ou ka mande rezilta konplè etid la ak grafik nan rezolisyon ki ka enprime nan:
Marisa Elsäßer
Sa a se adrès e-mail ke yo te pwoteje spam Montre JavaScript yo dwe vire sou! + 49 (0) 89 1250 15916
