Nouvo etid pwouve: konsomasyon chak jou nan ze siyifikativman amelyore kalite nitrisyonèl

Konklizyon yon nouvo etid Britanik se ke pa gen anyen ki pale kont manje yon ze yon jou - oswa menm de nan dimanch - e ke manje ze aktyèlman gen avantaj klè pou bon jan kalite a nan nitrisyon chak jou ak sante. Nan atik ou a ki rele "Pwopriyete nitrisyonèl ak benefis sante nan ze" ki te pibliye nan mwa Jen an nan Nitrisyon & Syans Manje Journal, Dr. Carrie Ruxton, Dr. Emma Derbyshire ak Sigrid Gibson te pote ansanm eta aktyèl la nan rechèch sou ze ak sante.

Se konsa, mit nan kolestewòl sou ze poul se pa yon ransomabl nan opinyon chèchè yo. Kòm analiz de etid anpil montre, ze, kontrèman ak lòt dyetetik ak fòm faktè tankou konsomasyon nan grès satire oswa mank nan fè egzèsis, evidamman pa gen okenn potansyèl kolestewòl-ogmante. Olye de sa, pwopriyete pozitif nitrisyonèl yo predominan. Paske nan kontni yo nan-wo kalite pwoteyin, vitamin enpòtan, mineral ak antioksidan, gen kèk prèv ki montre ze menm pwoteje sante ou.

Eta aktyèl la nan rechèch montre ke manje ze diminye risk pou koripsyon makula ki gen rapò ak laj, kòz prensipal la nan avèg apre laj 50 an. Ze tou fè nòt pwen lè li rive kontwòl pwa ak pèdi pwa: syantis yo Britanik site yon etid selon ki matyè yo tès yo te plen pou yon tan long apre yon manje maten ze grenpe moute ak konsome mwens kalori pandan jounen an ak jiska 36 èdtan apre sa.

Chèchè yo te tou obsève ke manje de ze pou manje maten olye pou yo yon sèl gwo-idrat kabòn bagel te kapab siyifikativman diminye pwa kò nan de mwa. Melanj lan versatile nan asid amine esansyèl nan ze tou ede ranfòse kilè eskèlèt imen an, ak vitamin D genyen nan yo nan yon sèl ze menm kouvri alantou 20 pousan nan konsomasyon nan rekòmande chak jou nan konpoze sa a, ki enpòtan pou pwoteksyon selil yo.

Paske ze yo pa sèlman ba nan kalori ak anpil eleman nitritif, men tou, fasil yo prepare ak bon gou, yo ideyal pou ajoute valè rejim alimantè ou chak jou nan yon fason ki senp. An reyalite, konsomasyon per capita nan Almay te ogmante yon ti kras pou kèk ane ak mwayèn 2009 ze an 212. Yon konsomasyon per capita nan 2010 ze yo pwevwa pou 214 la. "Pi wo pase tout, demann lan pou ze fre Alman ap ogmante," di Dr. Bernd Diekmann, Prezidan Asosyasyon Federal BDE ze Alman yo ak Vis Prezidan Asosyasyon Santral ZDG nan endistri bèt volay Alman an. Pandan ke nan lòt peyi Ewopeyen yo ze yo sitou pwodwi nan lojman kaj konvansyonèl yo, nan Almay yo pwodwi sèlman nan modèn, metòd lojman bèt-zanmitay. "Avèk sa a, Almay aboli jesyon kaj konvansyonèl de ane pi bonè - sètadi sou, 1.1.2010 janvye XNUMX. Alman gadyen yo tap mete manman poul te reyalize yon gwo zafè nan tèm finansye ak òganizasyonèl," eksplike Diekmann. Ze Alman yo ka rekonèt pa anprent "DE" sou koki ze a.

Sous: Bèlen [ZDG]