Rejim ki rich ak pwoteyin ki gen yon endèks glisemi ba kontrakte efè a Yo-Yo

DIOGENES etid montre kouman pwa ka pi bon kenbe

Rezilta yon etid sou nitrisyon nan pi gwo Ewopeyen an sijere kounye a ke yon rejim alimantè ki gen anpil pwoteyin ak vyann mèg, ki ba-grès letye ak legum ak ba-rafine pwodwi lanmidon tankou blan pen opoze efè a Yo-Yo. Etid la Diogenes (Rejim, Obezite, ak jèn) finanse pa Inyon Ewopeyen an ak 14,5 milyon ero enplike nan uit sant rechèch Ewopeyen an. Men sa yo enkli Enstiti Alman an pou Nitrisyon Potsdam-Rehbrücke (DIfE).

Se tout etid la Diogenes kowòdone pa Wim HM Saris nan Maastricht Inivèsite Medical Center a nan Netherlands. Arne Astrup soti nan fakilte syans lavi Inivèsite Koppenhagen nan Denmark kowòdone pati etid nitrisyonèl la.

Syantis yo pibliye done yo yè nan jounal la ki renome New England Journal of Medsin (Larsen et al., 2010).

Anpil granmoun ak timoun jodi a jwenn li difisil kenbe pwa yo nan seri a nòmal e konsa anpeche twòp pran pwa. Espesyalman apre rejim pèdi pwa, pifò pran pwa byen vit ak Lè sa a, menm mete yo sou plis liv pase anvan. Sa a efè se tou li te ye kòm efè a Yo-Yo.

Kòm yon pati nan etid la Diogenes, syantis nan DIfE, ki te dirije pa nitrisyonis Andreas FH Pfeiffer, egzamine ki faktè nitrisyonèl jwe yon wòl nan pran pwa. Objektif etid la se pou bay pi bon rekòmandasyon nitrisyonèl nan rezilta yo.

Yon total 772 fanmi Ewopeyen ak 938 granmoun ki twò gwo ak 827 timoun yo te patisipe. Nan kòmansman etid Diogenes la, patisipan yo ki te twò gwo, etid adilt te pèdi pwa avèk èd nan yon rejim alimantè uit semèn (800 kilokalori / jou). Nan 938 patisipan etid yo, 773 ranpli sa a faz pèdi pwa.

Nan mwayèn, patisipan yo pèdi apeprè 11 kilogram nan pwa kò yo. Nan pati nan entèvansyon sa a nan etid la, tout fanmi an te dwe swiv youn nan senk rejim preskri pou yon peryòd sis mwa, ki te chwazi o aza.

Chwa yo te:

1. yon rejim alimantè ki gen yon kontni pwoteyin ogmante (25 pousan kontni pwoteyin) ak yon endèks glisemi ki ba,
2. yon rejim alimantè ki gen yon kontni pwoteyin wo ak yon endèks glisemi wo,
3. yon rejim alimantè ki gen pwoteyin nòmal (13 pousan pwoteyin) ak yon endèks glisemi ki ba,
4. yon rejim alimantè ki gen yon kontni pwoteyin nòmal ak yon endèks glisemi segondè.
5. Rejim lan senkyèm te yon "rejim alimantè kontwòl" ki baze sou rekòmandasyon yo ki deja egziste dyetetik.

Pandan etid la, nutrisyonist sipòte ak avize fanmi yo. Chèchè yo te ranmase echantiyon san ak pipi tou nan patisipan etid yo.

Nan 773 orijinal patisipan yo, 558 patisipan yo te fini faz nan rejim alimantè sis mwa. Sa a koresponn ak yon pousantaj siksè nan anviwon 72 pousan. Te gen mwens abandonn nan gwoup yo ki swiv pwoteyin ki rich ak ki ba-dyetetik la rejim pase nan gwoup yo ki gen alimantasyon te gen yon trèz pousan kontni pwoteyin ak yon endèks glisemi segondè.

Apre faz la pèdi pwa, pwa an mwayèn kò sèlman ogmante siyifikativman nan sis pwochen mwa yo nan gwoup la ki swiv yon rejim alimantè ki gen yon endèks glisemi segondè ak yon kontni pwoteyin ki ba. Pwa a ogmante isit la an mwayèn pa 1,67 kilogram. Konbinezon an nan endèks glisemi ki ba ak segondè kontni pwoteyin te pi favorab la. Pa te gen okenn efè Yo-Yo nan gwoup sa a menm apre sis mwa.

"Etid la Diogenes montre ke rekòmandasyon aktyèl dyetetik yo pa ideyal pou anpeche moun ki twò gwo soti nan pran pwa ankò"Says Andreas Pfeiffer, ki an tèt depatman nitrisyon nan klinik nan DIfE. "Yon rejim alimantè ki gen yon kontni pwoteyin yon ti kras pi wo pase sa ki aktyèlman rekòmande ak yon endèks glisemi ki ba fè li pi fasil pou moun ki twò gwo sou yon rejim alimantè rediksyon kenbe pwa kò redwi yo sou tèm long la. Anplis de sa, patisipan yo etid yo sanble yo jwenn li pi fasil pou chanje pou tout tan rejim alimantè yo a tankou yon rejim alimantè, "eksplike Pfeiffer.

referans:

"Rejim ak segondè oswa ba kontni Pwoteyin ak endèks glisemi pou Pwa-Pèt Antretyen" , MD, J. Alfredo Martinez, PhD, Teodora Handjieva-Darlenska, MD, PhD, Marie Kunešová, MD, PhD, Mats Pihlsgård, PhD, Steen Stender, MD, PhD, Claus Holst, PhD, Wim HM Saris, MD, PhD , ak Arne Astrup, MD, DrMedSc, pou Pwojè a Rejim, Obezite, ak jèn (Diogenes); New England Journal of Medicine, pibliye sou entènèt Nov 25, 2010.

Sous: Potsdam-Rehbrücke [dife]