chèr epi avèk efikasite ak rmn
Nouvo metòd pou analiz manje
Sant la Rechèch pou Biyo-makromolekul University of Bayreuth ak ALNuMed GmbH a, yon vire-off nan sa a sant rechèch, prezante metòd nouvo sou analiz manje nan Analytica nan Minik 2014. Nan kanpe la jwenti nan Bayern Innovativ yo te montre ki jan nikleyè spèktrometri nan sonorite mayetik (rmn) se yon fason trè efikas yo klere engredyan ak orijin nan manje.Inivèsite a nan Bayreuth opere youn nan pi gwo sant nan mond lan pou rmn spèktrometri epi aplike teknoloji sa a espesyalman nan jaden an nan manje ak sante syans. Avèk nouvo metòd rmn ki baze sou ka vyann, siwo myèl ak èrbal pwodwi - tankou fèy santi bon, legim oswa te - ki analysé nan jis yon kèk minit serye. Engredyan kapab idantifye osi byen ke chiffres, san yo pa gen yo dwe dekonekte konsome. Nan devlopman yo rapid tribin tès pou Des complète engredyan (iMetabonomics), metòd pou deteksyon an nan piratage ak pwosedi pou pwoteksyon an nan tit ki gen orijin ak metòd pwodiksyon ( "molekilè tag").