Ouch pwoteyin laktoserom kouch ka devlope nan yon "bèf lajan kach"

Avèk laktoserom pwoteyin-kouvwi fim plastik ekselan baryè kont oksijèn ak imidite kapab. eleman antibiotics nan pake a yo adapte yo kenbe bon jan kalite a nan pwodwi fre pi lontan. Objektif la nan Inyon Ewopeyen pwojè "Wheylayer la" se devlopman nan yon pwosesis manifakti ékonomi pou sa yo yon materyèl anbalaj.

Kouch ak pwoteyin laktoserom amelyore lavi etajè manje ak resiklaj anbalaj

Yon solisyon anbalaj bon se pi plis pase jis yon espas piblisite pou enfòmasyon pwodwi. Li aji kòm yon baryè kont imidite, odè ak oksijèn ki afekte gou, valè nitrisyonèl ak aparans nan manje. Fonksyonalite adisyonèl yo ka asire atravè itilizasyon materyèl gwo teknoloji: Pwojè "Wheylayer" la gen pou objaktif pou devlope yon materyèl ki sèvi ak engredyan antimikwòb nan pwoteyin laktoserom pou ogmante lavi etajè a ak retade ransid pa bati yon baryè oksijèn natirèl. Sa a reprezante yon valè ajoute enpòtan pou manifaktirè yo ak détaillants.

Apwòch rechèch la baze sou konesans apwofondi sou tandans nan endistri anbalaj, ki patnè ki soti nan sèt peyi Inyon Ewopeyen yo pote ansanm. Anplis manifakti anbalaj (1) ak asosyasyon endistri (2), enjenyè pwosesis (3), founisè rechèch (4) ak konpayi letye (5) reprezante. "Nou fyè pou nou dirije pwojè rechèch ak devlopman trè inovatè sa a ansanm ak PIMEC.

Gen anpil apwòch enteresan nan anbalaj ak pwogrè nan kouch ak yon sibstans natirèl ka gen yon enpak enpòtan sou endistri anbalaj la, "eksplike Oonagh Mc Nerney, Managing Director IRIS.

Yon sondaj nan tout Ewòp nan mitan manifaktirè anbalaj, pwodiktè manje ak founisè yo dwe te pote soti nan kad pwojè a. Rezilta yo enkòpore nan devlopman nan materyèl la aktif yo nan lòd yo pi byen adapte solisyon an nan bezwen mache. Fim plastik kouvwi ak pwoteyin laktoserom ta ka make yon pwen vire nan istwa a nan teknoloji anbalaj kòm yon materyèl natirèl ranplase atifisyèlman kreye ko-polymers. Nan faz klasman ak netwayaj pwosesis resiklaj la, kouch sa yo ant kouch PE ak PP ka fè li pi fasil pou separe eleman endividyèl yo.

Solisyon anbalaj konvansyonèl ki fèt ak polyethylene ak polypropylène ki kouvwi ak polymère sentetik ak ko-polymers kite 40% materyèl rezidyèl ki pa itilize ankò. Itilizasyon materyèl natirèl diminye emisyon CO2 pandan pwodiksyon anbalaj epi pèmèt pwodiksyon ekonomize materyèl. Lè w sèvi ak pwoteyin laktoserom, endistri letye a ap louvri yon nouvo mache likratif pou yon pwodwi fwomaj ki te deja abandone. Kòm yon founisè nan yon matyè premyè ki gen anpil valè pou endistri anbalaj k ap grandi, compétitivité nan endistri a letye, ki karakterize pa ti ak mwayen biznis, amelyore. Sitiyasyon an nan SMEs nan sektè anbalaj la kapab tou amelyore dirab gras a pwosesis inovatè a.

Kòm yon pati nan pwojè a Wheylayer, rezistans nan divès kalite kouch polymère yo pral envestige tou. Adhesion nan kouch pwoteyin laktoserom yo ta dwe amelyore avèk èd nan yon "konstriksyon sandwich". Altènativman, efè tretman corona sou ogmante responsablite yo ka egzamine.

Nan yon etap pita nan pwojè a, twa pwototip pou anbalaj estanda yo pral devlope: yon fim pou anbalaj e.g. Pa egzanp, fwi, yon sache solid pou sòs, pansman elatriye ak yon bòl plastik pou yogout, fwomaj, vyann oswa trenng pwason. Varyete fòm materyèl la ouvè anpil aplikasyon. Yo nan lòd yo teste manyen nan kondisyon pratik, sistèm pwodiksyon an pral mete kanpe nan patnè nou an TUBA. Konesans yo kolekte yo pral bay itilizatè ki enterese nan sesyon fòmasyon nan twazyèm ane pwojè a.

referans

1. Manifakti anbalaj: Sant pou devlopman aplikasyon plastik (CE-SAP), Lajovic Tuba Embalaza dd (TUBA), MÜKI LABOR Tès plastik ak devlopman Ltd (MÜKI)
2. Asosyasyon endistri anbalaj: Asosyasyon resiklaj plastik Italyen yo (AS-SORIMAP), Sloveni Plasttechnics Cluster (PSC), Asosyasyon Ongwa endistri plastik (HUPLAST), Petita i Mijana Empresa de Catalunya (PIMEC)
3. Konpayi rechèch: Enstiti Fraunhofer pou Jeni Pwosesis ak Anbalaj (FRAUNHOFER), University of Pisa (UNIPI), ttz Bremerhaven (TTZ), Innovacio i Recerca Industrial ak Sostenible (IRIS)
4. Biwo Jeni: Dunreidy Jeni Ltd. (DUN)
5. Konpayi tretman lèt: Lleters de Catalunya, (LLET), Meierei-Genossenschaft eG Langehorn (MLANG)

Sous: Bremerhaven [TTZ]