pwosesis

Dlo Ize bou nan endistri a manje

byoreakteur Manbràn soulaje jesyon dlo ize

Nan pwodiksyon manje se yon pa pwodwi nan gwo kantite dlo fatra. netwaye li mennen nan yon segondè nan dlo egou depo, ki se yon fado ekonomik pou endistri a letye ak vyann. Itilize nan yon espesyal konpozisyon byotèknoloji pharmaceutique diminye volim nan depo ak ogmante pèfòmans nan netwaye notables. Nan jaden an nan plant tretman dlo ize minisipal gen itilize nan konpozisyon sa a, ki rezilta yo nan fòmasyon nan grap mikwoskopik nan mikwo-òganis, ki deja pwouve. Inyon Ewopeyen pwojè rechèch WASTEred a se kounye a adapte aplikasyon sa a nan faktè yo nan endistri a manje.

Bremerhaven, Out 2009. se pwodiksyon an nan manje ak bwason karakterize pa yon kantite lajan segondè nan dlo fatra. Efò a ak depans pou tretman dlo ize yo te ogmante piti piti nan dènye ane yo. Pwodiktè yo Se poutèt sa konsène pa sèlman bon jan kalite ak kliyan aseptasyon de pwodwi final la, men tou, de pli zan pli jesyon dlo ize, ki kounye a reprezante yon faktè pri enpòtan pou anpil konpayi yo.

Li plis

te kòmanse pwojè rechèch esterilizasyon nan touye san bèt

Enstiti a Alman nan Manje Technologies (DIL) eV, Quakenbrück, eksplore ansanm ak Enstiti a nan bon jan kalite manje ak Sekirite nan Veterinè Medsin anove (TiHo) ak antrepriz ti ak mwayen ki menm gwosè nan endistri vyann nouvo opòtinite yo pou itilize dirab nan bèt pa-pwodwi yo, an patikilye touye san bèt.

Almay pwodui chak ane sou 150 milyon lit touye san bèt, ki fè yo anjeneral dispoze de konsome. Itilize nan pwoteyin ki gen anpil valè ak fè ki rich materyèl ki gen valè kòm manje ta dwe patikilyèman dezirab soti nan yon pèspektiv etik ak nan gade nan diminisyon resous pou yon popilasyon mondyal ap grandi. Sèvi ak devlope nan nan DIL ELCRACK® pwosesis ki pa tèmik nouvo estrateji pwosesis aplikasyon an epi sèvi ak esterilizasyon pou itilize pou pwodiksyon an nan pwodwi vyann epi sèvi ak dirab nan matyè premyè yo pral devlope.

Li plis

Nan endistri a pwosesis manje nan yon nouvo epòk nan transfè konesans kòmanse

Sou 01. Me 2009 gen Rezo Ewopeyen an of Excellence "HighTech Ewòp" ofisyèlman te kòmanse travay li yo. Inisyativ sa a, ki aktyèlman gen ladan òganizasyon rechèch 22 Ewopeyen an, asosyasyon endistri yo ak konpayi yo pral, nan Enstiti a Alman nan Manje teknoloji (DIL) kowòdone ki baze nan Quakenbrück. Rezo a se yon pati nan 7 a. Inyon Ewopeyen chapant Pwogram.

Objektif la nan koperasyon sa a se konesans inovatè - fè antrepriz ti ak mwayen nan endistri a manje disponib yo kidonk ranfòse pou konpetisyon mondyal - an patikilye dènye konklizyon soti nan biotechnologie, nanotechnologie ak enfòmasyon ak teknoloji kominikasyon.

Li plis

Sous nan revni olye pou yo pwoblèm jete

An Ewòp pèmèt fèmye yo ak fèm résidus soti nan pwosesis la souvan toujou peze jete. Isit la, se yon potansyèl enèji gwo pèdi. Pou fasilite aksè a enfòmasyon ki gen sans sou pwodiksyon an nan biogaz ak kalkil yo ka-espesifik, ttz Bremerhaven te kreye ansanm ak konpayi yo, operatè nan biogaz plant yo, patnè rechèch ak òganizasyon nan biogaz yo agrikòl pwojè yon platfòm multi ak modèl informatique fleksib. swivi pwojè FARMAGAS nan se kounye a tou nan pwodiksyon an nan biogaz toujou underrepresented nouvo peyi Inyon Ewopeyen pote fèmen enfòmasyon sa yo.

Yon metòd dirab ak pwofitab pou pwodiksyon an nan biogaz karakterize pa plizyè faktè ak mande pou pwosesis jeni ekspètiz - substra reyaksyon ak rezilta yo dwe nan balans youn ak lòt. Atravè vize transfè konesans sa a nan la nan 7. Inyon Ewopeyen Rechèch chapant Pwogram finanse pwojè FARMAGAS gaye dijesyon an anaerobik nan materyèl fatra ki sòti nan fèm yo nan Ewòp lès ankouraje. pwofil Biogaz, pH ak disponiblite rejyonal la nan resous detèmine chwa pou yo substra la. Avèk yon lojisyèl lib disponib pou planifye pou, ak kowòdinasyon nan faktè sa yo se fasilite. Depi done yo te ranmase nan kou a nan tès pratik, yo bay rekòmandasyon sans pou itilizatè potansyèl yo. ka pran desizyon an dwe fasilite pa direktiv aksyon ak yon kalkil envestisman. Materyèl sa yo te devlope nan biogaz pwojè a Agro, ki asire ke pa bay fòmasyon nan patisipe peyi Inyon yo Ewopeyen transfè a konnen ki jan-.

Li plis

Reaparisyon pou èkondisyone vèt soti nan Ostrali

Chèchè nan Inivèsite Teknoloji Sydney ap resurrecting yon teknoloji èkondisyone 1970 trè efikas nan Ostrali. Li gen potansyèl pou sove gwo kantite enèji.

Ekip la alantou John Dartnell nan fakilte a nan Jeni ak Teknoloji Enfòmasyon rpoz nan travay li sou pwosesis la nan sa yo rele endirèk refwadisman evapore. Originally, teknoloji sa a te devlope pa Don Pescod, syantis nan Commonwealth Syans ak Endistriyèl Rechèch (ganizasyon an (CSIRO). Li te sitou itilize pou refwadi echanj telefòn nan zòn rekile. Sepandan, komèrsyalizasyon limite ak devlopman nan ane sa yo 1980 ak teknoloji a telekominikasyon chanje te pote yon fen tanporè nan devlopman Pescod a.

Li plis

Seche ak vapè

Nan IG a Fraunhofer, yo te yon pwosesis siye devlope ki sèch ak vapè surchofe olye pou yo lè cho. Bato pòmdetè, manje chat oswa matyè premyè mineral ka seche pi vit, dousman ak pi ba enèji pase anvan.

Bato pòmdetè, grenn joumou ak bato pòm, manje sèk pou chen ak chat, men tou depo oswa materyèl bilding yo dwe seche anvan yo trete oswa pake epi jwenn wout yo nan komès la bay konsomatè a. Anjeneral li seche avèk lè cho. Sa a pran yon tan long, mande pou sistèm siye gwo ak konsome yon anpil nan enèji. Anpil fwa anpil enèji ki etap siye a jiska plis pase 90 fè moute yon pousan nan kondisyon enèji nan chèn pwodiksyon an tout antye.

Li plis

44. Kulmbacher Woche tradwi rezilta rechèch aktyèl la

Egzibisyon sou vyann

16 konferans nan twa domèn tematik ak yon atelye entènasyonal yo pwoteje chèn manje "Vyann lan" bay ekspè yo vyann, 5 la. 7. Me 2009 44. Kulmbacher Semèn nan Max Rubner Enstiti a (MRI) te vwayaje nan dènye rezilta yo nan rechèch vyann.

San kote vi nasyonal la tou soti nan chanm kontwòl Ris ak sèb zòn nan te sijè "masak ak pwosesis teknoloji" te prezante. Veterinè Matyas Moje soti nan MRI-Kulmbach prezante konsèp la nan lè l sèvi avèk "6-Aks Creole Endistriyèl robo", ki te nan itilize pou kat ane, anpil. Konsèp la te pwouve tèt li, menm si pa gen okenn evalyasyon final ka fèt soti nan yon pwen ijyèn masak de vi, pou touye endistriyèl kochon, ekspè an jije. Tantativ pou chèchè nan Akademi Ris la Syans Agrikòl ekstrè arom soti nan epis santi bon avèk èd nan gaz kabonik tou mennen nan rezilta enteresan: Dina Trifonova, ki soti nan Enstiti a Rechèch tout-Ris nan endistri vyann - VM Gorbatov, Moskou deklare ke isit la pa sèlman pou sektè manje a, men tou nan jaden an nan pwodui kosmetik ak medikaman yo louvri moute gwo potansyèl.

Li plis

Tradisyonèl pwodwi Serbian ak devlopman pwòp pwodwi nou yo soti nan vyann bèf ak mouton

Rezime yon prezantasyon nan 44. Kulmbacher semèn 2009

Pwodiksyon an nan bon jan kalite segondè anvan tout koreksyon geri, menm pa bèf ak mouton, gen nan rejyon an montay nan sidwès tradisyon Zlatibor lontan Serbian. Anvan tout koreksyon vyann bèf ak mouton geri yo limite nan mache a Ewopeyen lwès nan yon espesyalite kèk. Se poutèt sa, yon gade pi pre nan sa yo pwodwi Serbian vo, yo ta ka toujou gen yon anrichisman nan òf la lokal yo.

bèt yo ak jambon mouton ak espesyalite a "Stelja" (ki soti antye, os, ap depliye vyann bèt mouton) yo pwodui lè l sèvi avèk metòd tradisyonèl yo. Apre sèk geri / mouye yo nan kontenè ki (egzanp. T. ak saline sèlman), lave epi mete yo seche se fimen jouk 15 jou sou BEECHWOOD kontinyèlman pou 20, ki pa gen okenn kontwole kondisyon klimatik genyen. Sa rezilta nan relativman nwa, pwodwi plis sèk-up. Te gen mouton janbon soti nan mas grès ki (n = 9), zepòl (n = 1) ak moso kòt (ak misk dèyè) ki soti nan "Stelja" (n = 10) ak Rinderschinken nan boukannen vyann bèf (n = 2) ak ke woulo liv (n = 5) envestige , Anplis de sa nan paramèt fizik (pH, aw), engredyan prensipal yo nan dlo, gen anpil grès, pwoteyin, sann dife, tou geri ajan (NaCl, NO2, NO3), rapò grès (oksijene, nimewo asid), asid gra ak benzo (yon) yo te pirèn detèmine. Yo te fè yon tès sansoryèl te pote soti nan DLG 5-pwen konplo a.

Li plis

Anuga FoodTec: Kabòn Footprint ak Sustainability

Èd pou pran desizyon pou yon ekonomi dirab - Konsekans pwòp aksyon yon moun sou klima ak anviwònman an ta dwe pi fasil pou mezire.

Tout moun ap pale de chanjman nan klima ak konsèp dirab vin tounen yon kritè enpòtan nan planifikasyon ekonomik. Plis ak plis konsomatè vle konnen ki jan pwodwi kontribye nan pwoteksyon klima. Yon mezi sa a se "anprint kabòn", yon tèm ki premye parèt nan UK a kote premye chenn Yo Vann an Detay yo te kòmanse montre "anprint kabòn" sou anbalaj lavant yo. Li gen entansyon bay enfòmasyon sou nan ki pwen yon pwodwi enpak sou klima a. Li eksprime kòm sòm emisyon CO2 ki fèt sou tout chèn pwodiksyon an, soti nan pwodiksyon matyè premyè ak fabrike pwodwi a, atravè komès, livrezon ak itilizasyon, jiska jete oswa resiklaj, epi ki dwe detèmine seryezman. . Emisyon metàn oswa oksid nitre, pou egzanp, konvèti nan ekivalan korespondan nan gaz ki gen efè tèmik ki pi enpòtan an, gaz kabonik.

Li plis

Tandans efikasite Rapò enèji Anuga FoodTec 2009: rausholen manm plis

Ki pi wo efikasite enèji nan endistri a manje nan entèraksyon optimal nan eleman plant

Nan mwa novanm 2008 te rapò a enèji nan mond aktyèl soti nan Ajans Entènasyonal Enèji a (IEA) prezante nan Lond. Sa ki montre yon lòt fwa ankò ke chanjman nan klima, ogmante demand pou enèji ak konbistib fosil limite yo defi yo prensipal nan tan nou an. Anpil konpayi endistriyèl yo deja aji -nan gwo ak nan etap ki piti yo. Kidonk, TETRA PAK, pi gwo pwodiktè nan mond lan nan katon bwason ki gen, fikse yon bi yo 2 redwi emisyon CO2010 li yo malgre ogmante komèsan pwodiksyon atravè lemond yo 10 pousan sou 2005. Se poutèt sa, konpayi an konsantre sou ogmantasyon an konsistan nan enèji ki efikas. Epitou yo dwe konvèti nan enèji renouvlab tankou van, dlo ak enèji solè nan ane kap vini kèk sit sa yo pwodiksyon ak lòt. de Plant yo pwodiksyon nan Limburg ak Bèlen deja sèvi ak sèlman moun konbistib.

Li plis

Anuga FoodTec: Serye ak pwòp moun k'ap ede - robo sou ogmantasyon an

Itilizasyon yo posib nan robo endistriyèl yo ap vin pi plis ak plis divès. Denye men pa pi piti, sa a aplike tou nan endistri manje ak bwason. La, robo chaje machin anbalaj ak chokola, ranpli bòl ak sòs salad pòmdetè, pake Nuremberg sosis griye ak palèt kès oswa ekspozisyon.

Li plis