Enfòmasyon pou konsomatè: Edikasyon olye pou yo gaspiye manje
Balingen, 30 me 2017 -Konsomatè Alman yo gen konsyans nitrisyonèl epi yo toujou rive jwenn liöpi souvan nan pwodwi fre. An menm tan an, gen ensètitid k ap grandi sou depo ak lavi etajè. Sa a se rezilta yon etid aktyèl komisyone pa Bizerba, yon founisè teknoloji dirijan nan macheöments pou manyen manje fre. Plis pase mwatye (55 pousan) nan konsomatè yo te deklare ke yo pa sèten sou manjab nan pwodwi yo epi pafwa yo te santi ke yo pa ase enfòme. Nan anpil ka, sa a mennen nan gaspiye nan machandiz bon. Sepandan, manyen twòp neglijans pote risk pou sante. Teknik LöSolisyon pou amelyore enfòmasyon konsomatè köte kapab remèd sa.
Tandans la se nan direksyon pou manje mömanje ki pa trete: 41 pousan nan Alman yo te achte plis pwodwi fre nan senk dènye ane yo. Uit sou dis konsomatè yo konvenki ke sa yo pi an sante pase machandiz trete endistriyèl, dapre rezilta yo nan etid reprezantan OpinionWay ki te fèt nan sezon prentan 2017 nan mitan 1.015 konsomatè yo.
Sepandan, genyen tou yon kantite pwoblèm ki asosye ak konsomasyon nan manje fre: Si konsomatè a achte nan kontwa an, anjeneral pa gen okenn endikasyon sou yon dat pi bon anvan. Kòm yon rezilta, kliyan an pa gen okenn siy sou konbyen tan pwodwi a ka jwi. Se sèlman yon tyè nan konsomatè yo santi yo ase enfòme sou lavi etajè a nan pwodui fre. Se poutèt sa, anpil konsomatè prefere jwe li an sekirite: Dapre sondaj la, 60 pousan nan moun ki sondaj yo te deja geöManje ki ouvri yo jete paske yo pa sèten nan lavi etajè. Gen lòt, nan lòt men an, tou manje manje ekspire san ezitasyon: 78 pousan nan konsomatè yo deklare ke yo te manje manje apre dat pi bon anvan an omwen yon fwa, malgre risk posib pou sante yo.
"Ensètitid sa a pa dwe genyen. Nan kèk ka köNou te kapab itilize teknoloji modèn pou remèd sitiyasyon an kounye a epi bay konsomatè a enfòmasyon sou orijin, engredyan ak dat pi bon anvan," di Tudor Andronic, Vis Prezidan Global Retail nan Bizerba.
Etikèt espesyal ak yon endikatè tan-tanperati bay enfòmasyon, pou egzanp, sou si chèn frèt yon pwodwi te koupe nan entre-temps la - ak pou konbyen tan. Nan lavni köChips entelijan ta ka bay plis enfòmasyon sou vyann oswa pwason ki pa pake epi endike fraîcheur la. 54 pousan nan konsomatè yo sondaj yo enterese nan sistèm sa yo. Enfòmasyon sou depo kòrèk ta tou nan demann ak itil. 44 pousan nan moun ki repond te di fwi ak legimwè regilyèmanlave byen anvan ou estoke nan frijidè a, byenke sa ap diminye lavi etajè li yo. Ouvèti ak reanbalaj manje vakyòm sele tou diminye lavi etajè li yo, men se pratike pa yon tyè nan konsomatè yo.
"Zouti modèn yo fè anpil senaryo imajinab ki pèmèt konsomatè yo pran yon desizyon enfòmeepi konsa ede kontrekare fatra a nan manje ki toujou manjab. Pou fè sa, sepandan, manifaktirè yo ak détaillants yo dwe travay pi sere ansanm epi tou yo dwe kapab antre nan L ki koresponn lan.öenvesti nan, dapre Andronic."Enfòmasyon köka toujou sèlman fòme baz pou yon desizyon. Si wi ou non ak ki jan sa yo yo itilize se jiska konsomatè a. Finalman, li rete travay li pou deside ki jan yo estoke yon pwodwi ak si yo manje liöoswa ou pa. Men, se travay komès la ak endistri pwosesis la pou bay konsomatè a enfòmasyon ki nesesè yo.
