SOSIS EXTRA ap agrandi
Bratwurst toujou kenbe tèt la kòm ti goute pi renmen Almay, devan kebab, anmbègè ak pitza. Ti goute kanpe se poutèt sa pi popilè pase tout tan nan mitan Alman yo paske yo ofri yon mòde remoute kouraj pou yon ti kòb. Anviwon 100.000 tòn bratwurst ak 800 milyon sosis Curry make dimansyon segman goute nan endistri Restoration. Bon jan kalite a nan sosis la detèmine chwa a nan rèstoran. Pou egzanp EXTRAWURST ak "Lange Lüdenscheider la". Espesyalite ki fèt ak vyann kochon ak vyann kodenn mèg gen anpil mwens grès ak plis pwoteyin konpare ak sosis vyann bèf. Ak objektif pou ranpli 100 kote nan tèm mwayen an, kounye a nan 30, ak pou avanse pou siksè entènasyonalizasyon, sistèm franchiz la te transfòme soti nan yon "chanpyon kache" ak yon konsantre ki te deja lokal nan North Rhine-Westphalia ak Hesse nan yon "zetwal filan". ” nan endistri manje nan lari ki ap grandi.
Kòmanse nan pakin OBI
Istwa siksè biznis fanmi an soti nan Schalksmühle nan Sauerland te kòmanse an 1981 nan pakin OBI nan Meinerzhagen. Fondatè OBI lejand Manfred Maus te siyen pèsonèlman premye akò lokasyon ak Lothar Hagebaum, ki te abandone travay li kòm chef patisri, ak yon lanmen. Kim Hagebau se dezyèm jenerasyon ki dirije chèn goute, ki te elaji nan franchiz depi 2006. Modèl biznis "EXTRAWURST" kounye a pwoteje pa patant ak mak; ak sistèm nan franchiz tcheke pa Asosyasyon an Franchise Alman (DFV). "Nou konnen trè byen ke bon jan kalite, gou ak dirab yo se engredyan ki pi enpòtan pou satisfaksyon nan kliyan nou yo ak Se poutèt sa pou siksè nan patnè franchiz nou yo," di Kim Hagebaum. Envestisman an pou chak veso goute se alantou 110.000 ero. Nan kòmansman an, franchiz yo ale nan yon kou fòmasyon twa semèn epi travay fason yo nan pwosesis byen estriktire nan nivo operasyonèl ak jesyon lè l sèvi avèk manyèl sistèm nan ki baze sou DIN ISO EN 9000ff. a. Tout patnè EXTRAWURST yo konekte ak yon pwogram jesyon machandiz lè l sèvi avèk dènye teknoloji a. Chak franchiz resevwa evalyasyon endividyèl yo lannwit lan pa imel, sa ki pèmèt yo analize kote yo ye ak presizyon ak ogmante potansyèl li, tankou, pou egzanp, franchiz Branka Törpel soti nan Monheim am Rhein demontre ak senk kyòs EXTRAWURST li yo. "Devlopman mak nou an gide pa yon dyalòg kontinyèl nan kominote franchiz nou an ki priyorite kalite sou kantite," di Kim Hagebaum.
Ekspansyon ak yon sans de pwopòsyon
Avèk ouvèti a nan Oldenburg nan mwa desanm, EXTRAWURST pral deja prezan 2022 fwa nasyonalman ak entènasyonalman atravè franchiz mèt nan fen 30. EXTRAWURST tou ap pran tè aletranje paske resèt la (sekrè) nan sosis yo ak bon jan kalite yo kòm byen ke ekselans nan franchiz - tou de "Made in Germany" - fòme yon senbyotik fwitye. Christian Leding, ki te deja yon manm konsèy nan Westfleisch nan Münster, responsab pou entènasyonalizasyon an nan mak tradisyonèl la, ki te kòmanse de zan de sa; e li te fè kontak atravè lemond nan endistri vyann lan, ki kounye a li itilize pou EXTRAWURST. EXTRAWURST deja disponib nan Meksik, Grann Bretay ak Kore di atravè franchiz mèt. Curacao pral pwochen arè nan vwayaj mondyal Langen Lüdenscheider a, ki kounye a ap pran momantòm.
ENFO SÒSIS SUPPLÈ
EXTRAWURST prezan nan 30 kote nan tout peyi a, ak yon konsantre sou eta federal yo nan North Rhine-Westphalia ak Hesse. Okòmansman, ekspansyon an te fèt konsantrikman alantou katye jeneral franchiz la nan Schalksmühle (Sauerland). Avèk kote nan Potsdam ak Oldenburg, EXTRAWURST kounye a rive nan nò ak lès Almay. Nan tèm mwayen an, objektif la se genyen 100 lokal nasyonalman. Biznis fanmi dezyèm jenerasyon an gen plis pase 40 ane eksperyans nan endistri a epi li vann plis pase 1 milyon sosis chak ane - de preferans pwodwi prim li "Lange Lüdenscheider". Entènasyonalman, mèt franchiz yo deja aplike modèl biznis EXTRAWURST avèk siksè nan Grann Bretay, Kore di ak Meksik. Curacao pral swiv byento.
www.extrawurst.info / www.extrawurst-franchise.de
