Atelye dyològ pa Tönnies Research
Byennèt bèt ak emisyon - ki jan nou kreye pi bon elvaj? Aktè yo te adrese kesyon sa a nan atelye ki pi resan an nan Tönnies Forschungs gGmbH. Pou montre ki jan de aspè sa yo ka konbine parfètman nan agrikilti bèt, pwodiktè, syantis ak reprezantan ki soti nan konpayi, òganizasyon agrikòl ak détaillants manje te reyini ansanm nan pòtay monastè a nan Marienfeld. Nan fen a, nou te rive nan konklizyon an ke gen anpil bon lide, egzanp siksè pratik ak apwòch objektif-oryante, men gen tou menm jan anpil ankadreman epè ki toujou bezwen komanse fouye.
"Li remakab ke sesyon plenyè a kouvri pi gwo pati nan sektè an detay manje Alman an, pandan y ap an menm tan agrikilti, endistri vyann lan ak rechèch te antre nan diskisyon an," te fè lwanj Pwofesè Dr. Hans-Joachim Bätza, Prezidan Konsèy Administrasyon Tönnies Research. Pa gen yon sèl kintesans, men pito yon richès nan blòk bilding ki vo gade pi plis ak anpil atansyon - pou egzanp efikasite manje, amelyore kondisyon ki estab, elvaj selektif, jesyon sante, manje ki ba-emisyon, sistèm jesyon pou fimye likid ak fimye, sous pwoteyin altènatif, edikasyon ak fòmasyon.
Dr. Gereon Schulze Althoff, direktè jere òganizasyon ki pa pou pwofi. Konbinezon sa yo ak lòt mezi yo ka lakòz agrikilti bèt ki toujou adapte pou bèt la e an menm tan pran enkyetid anviwonman an an kont. Gen yon bezwen pou bèt ki dire lontan, ki an sante ak fleksib, yon nivo pèfòmans jenetik ki koresponn ak potansyèl pwodiksyon manje ki disponib, ak pwomosyon konsistan nan sante bèt. "An tou, sa a pa gen anyen lòt pase yon ekonomi sikilè pwofesyonèl."
Podium a te ranpli ak moun ki gen gwo klas. Pwofesè Dr. Dr. Kai Frölich (Arche Warder) te fè li klè ki jan elvaj elvaj entansif ak vaste anfòm ansanm ak ki jan Arche Warder kontribye nan prezèvasyon elve ki an danje. Pwofesè Dr. Friedhelm Taube nan konsantre. Lars Broer (Envestigasyon Agrikòl ak Enstiti Rechèch nan Chanm Agrikilti Lower Saxony) mete aksan sou koneksyon ki genyen ant ekèstr ouvè ak rediksyon emisyon. Bernhard Feller ki soti nan Chanm Agrikilti North Rhine-Westphalia eksplike nouvo konsèp konstriksyon ki estab ak avantaj ak dezavantaj yo.
Frölich mande pou yon pi fò oryantasyon nan pwodiksyon manje nan direksyon dirab, konpatibilite anviwònman ak rejyonalite. Nan yon sèten mezi, konsèp li a reprezante yon retou nan yon fòm agrikilti ki ta ka vin yon poto enpòtan nan konsèvasyon lanati ak nan ki ansyen elve bèt fèm jwe wòl enpòtan. Okòmansman, ta gen enpòtans santral yon detèminasyon detaye ak diferansyasyon nan zòn apwopriye ki ta swa itilize entansif kòm yon pati nan agrikilti presizyon oswa nan agrikilti vaste ak mwens potansyèl sede. Frölich di: "Estrikti agrikòl ti ak mwayen gwosè yo dwe konsève epi fèmye ki gen fòm itilizasyon sa a dwe espesyalman sipòte. Enstriman finansman Leta yo pa ta dwe pran gwosè zòn nan an kont, jan sa te fèt anvan an, men yo ta dwe pito baze sitou sou limit sèvis ekosistèm respektif yo, pou egzanp konsèp bonis byennèt piblik Asosyasyon Alman an pou Konsèvasyon Peyizaj.
Pwofesè Dr. Friedhelm Taube soti nan University of Kiel lè l sèvi avèk egzanp nan agrikilti bèt. Li diskite ke sekirize sekirite alimantè nan lemonn lye ak yon rediksyon enpòtan nan konsomasyon nan manje bèt nan peyi rich yo. Pou agrikilti Alman ak Ewopeyen an, sa vle di ke nan fiti lèt yo ta dwe pwodui prensipalman nan preri epi yo pa - jan yo ka wè nan tandans aktyèl la - de pli zan pli soti nan jaden ak mayi fouraj ak manje konsantre. Anplis de sa, nivo elvaj bèt yo dwe adapte ak akonplisman sèvis ekosistèm nan domèn pwoteksyon dlo, pwoteksyon klima ak divèsite biyolojik. Avèk rezilta pwojè "Eko-efikas pwodiksyon lèt patiraj nan Lindhof", Taube montre nan yon fason egzanplè ke apwòch holistic sa a ka gen siksè. "Avèk konbinezon eleman agrikilti òganik nan pwodiksyon fouraj (sistèm zèb trèfl) ak agrikilti entegre nan pwodiksyon rekòt lajan kach nan direksyon 'sistèm ibrid', reyalize objektif estrateji Ewopeyen an fèm-a-fouchèt pandan y ap kenbe yon wo. Nivo pwodiksyon an; sa dwe sipòte pa politik ak komès, "Diskisyon Pwofesè Taube.
Rezilta nan yon etid ki finanse pa eta Lower Saxony mennen nan konklizyon ke gaye nan odè soti nan ekèstr deyò parèt yo dwe limite: omwen se sa Lars Broer soti nan LUFA Nord-West konkli nan done yo. Se poutèt sa, emisyon sèlman soti nan zòn nan fonksyonèl kote poupou ak pipi yo depoze. Avantou a se yon estrikti nan Bay la. Kouri a ta dwe definitivman kouvri ak "zòn twalèt la" yo ta dwe fèt ak planche planch, se rekòmandasyon Broer a. "Pi sèk nan zòn nan, mwens emisyon amonyak."
Bernhard Feller ki soti nan Chanm Agrikilti North Rhine-Westphalia kapab sèlman dakò ak sa a: Konsèp modèn konstriksyon ki estab dwe satisfè kondisyon ki pi wo estanda byennèt bèt, pi ba enpak anviwònman ak ekonomi travay. Bilding ki deja egziste yo souvan louvri epi konvèti nan ekèb klima deyò. Sepandan, apwobasyon pou sa a se sijè a emisyon ak lwa konsèvasyon lanati "e Se poutèt sa reprezante yon obstak enpòtan". Jodi a, baz pou pran desizyon pou yon sistèm ki estab se disponiblite travayè yo, materyèl kabann ansanm ak kapasite pou jwenn apwobasyon ak yon estrikti pri ki pèmèt elvaj ekonomik.
Nan fen evènman an, kat oratè yo te diskite ak ekspè envite yo sou kesyon rechèch ijan yo kounye a bezwen reponn yo nan lòd yo fè plis pwogrè nan gade nan mank kontinyèl nan sekirite planifikasyon leta ak sipò pou byennèt bèt ak pwoteksyon klima. Li te vin klè ke kesyon sou maketing ak estrateji konsepsyon kontra an patikilye mande pou entegrasyon an nan syans sosyal yo nan lòd yo diminye obstak yo nan sa yo rele diferans sitwayen konsomatè yo. Sa tout moun vle men pesonn pa achte - rezoud kontradiksyon sa a se gwo defi a.
Istorik
Tönnies Research se yon platfòm rechèch ki pa gen pwofi sou avni byennèt bèt ak dirab agrikilti bèt. Pou sa ka fèt, li te inisye ak sipòte pwojè rechèch ak etid depi 2010 nan objektif pou amelyore agrikilti bèt, pran an kont bèt, klima, anviwònman, nati ak pwoteksyon konsomatè ak nitrisyon an sante, osi byen ke difizyon rezilta yo. ak aplikasyon yo nan pou ankouraje pratik. Plis enfòmasyon sou rechèch Tönnie nan: www.toennies-forschung.de
