Anuga byen pozisyone nan 2021: nimewo pozitif nan enskripsyon yo

Pi gwo fwa komès nan mond lan pou manje ak bwason nan fòma ibrid pou premye fwa - dijital Anuga@home konplete platfòm fizik.
Dis mwa anvan kòmansman evènman an, gen siy yon trè bon nivo enskripsyon pou Anuga k ap vini an soti 9 oktòb rive 13 oktòb 2021 nan Kolòy. Nan fen faz zwazo bonè, pi gwo fwa komès nan mond lan pou manje ak bwason ka deja gen yon nivo lokatè ki konparab ak evènman anvan an. Pou konsèp siksè Anuga a nan "10 fwa komès anba yon do-kay", sa vle di ke uit nan dis fwa komès yo deja konplètman rezerve. Kounye a gen plis enskripsyon pase espas ki disponib. An total, ekspozan ki soti nan 83 peyi yo te anrejistre byen lwen tèlman. Anuga 2021 ap kòmanse tou nouvo tè epi li pral pran plas nan yon fòma ibrid pou premye fwa. Kòm yon rezilta, abityèl komès jis an pèsòn yo pral complétée pa eleman dijital Anuga@home. Fòma sa a asire ke patisipan endistri yo atravè mond lan - ekspozan, vizitè komès ak laprès komès - ka fè echanj lide epi enfòme tèt yo sou sijè enpòtan endistri yo ap viv nan Kolòy oswa nimerik atravè yon platfòm ki fèk devlope. Konsepsyon konkrè a pral pran plas nan kèk mwa kap vini yo.

"Devlopman sa yo fè nou trè pozitif epi konfime enpòtans santral Anuga kòm pwen reyinyon endistri entènasyonal nan ane a pou endistri manje ak bwason. Rapò aktyèl la sou vaksen yo tou fè nou gen konfyans ke Anuga 2021 pral fèt fizikman. Natirèlman, nou kontinye prepare pou tout evantyèlman epi, avèk èd nan konsèp ijyèn ak sekirite nou an #B-Safe4Business, ap planifye fwa komès la anba kondisyon Corona, pou egzanp ak de fwa lajè koulwa a ak yon distans minimòm de 1,5 m. Menm si Anuga k ap vini an pral sètènman gade yon ti kras diferan pase nan ane anvan yo, estati a anrjistreman bon montre nou ke endistri a vle yon jis komès fizik ak bezwen an pou echanj pèsonèl ak rechèch la pou inovasyon pwodwi pi gran pase tout tan. Yon fòma dijital enpòtan, men pi plis li kapab yon sipleman olye de yon ranplasman adekwat,” eksplike Stefanie Mauritz, Direktè Anuga.

"10 fwa komès anba yon sèl do-kay": konsèp etabli Anuga a pral asire tou klète ak alokasyon tematik klè nan 2021. Jwè enpòtan nan endistri a deja sou lis enskripsyon Anuga a. Enskripsyon anvan yo klase pa fwa komès yo enkli:

Anuga Fine Food
Develey, Fromi, Di Gennaro, Genuport, Herbert Kluth, Monolith, Mutti, Newlat, Seeberger ak The Lorenz Bahlsen Snack-World.

Anuga manje nan frizè
11er, Agrarfrost, Alfa Athanasios, Ardo, Aviko, Crop's, Boulangerie Neuhauser, Damak Food, Erlenbacher, Roncadin, Schne-frost ak Surgital.

Anuga vyann
Bell, BRF, Vion, Tönnies, Westfleisch ak Wiesenhof. Pral gen yon nouvo zòn pou pwodwi ranplasan vyann.

Anuga Dlo glasé & fre Manje
Berief Food, Margherita, Pastificio Rana, Popp Feinkost, Renna, Settele, Werner Lauenroth ak Wewalka.

Anuga letye
Andros, Bauer, Bayernland, BMI, DMK, Fayrefield, Friesland Campina, Frischpack, Garmo AG, Goldsteig, Granarolo, Hochwald ak Lactalis. Pral gen yon nouvo zòn pou pwodwi ranplasan lèt isit la.

Anuga Pen & Boulanje
Ditsch, Mestemacher, Fürstenreform/Langnese, Harry Brot ak Vandemoortele.

Anuga bwè
Karlsberg, Oettinger, Pfanner, Rauch ak Uludag.

Anuga òganik
BioOrto, Followfood, Lauretana, Littlelunch, Natur'inov, Tofutown, Tradin Organic, Veganz, Wechsler Feinfisch ak Wholey.

Anuga bwason cho
CAFEA, Minges, Taylors of Harrogate ak Ultramar Caffè.

Konsèy kuizin Anuga
CBS, Colpac, DEHOGA, Dometic Waeco, Fedinsa, Hovicon, Silex, Trevikart srl ak Vito AG.

Sijè ki oryante pou lavni
Nan Anuga k ap vini an, pi gwo fwa komès nan mond lan pou manje ak bwason pral yon lòt fwa ankò pran an konsiderasyon chanjman ki fèt nan endistri a epi prezante anpil sijè ki oryante nan lavni kòm yon pati nan evènman an ak pwogram kongrè a. Anplis nouvo fòma espesyal tankou "Anuga Clean Label" ak "Anuga Free From, Health & Functional Food", nitrisyon ki baze sou plant ak pwoteyin altènatif pral jwe yon wòl enpòtan. Lèt la pral tou sijè a nan New Food Conference deja anonse, ki pral òganize nan Anuga ansanm ak ProVeg.

Imaj: Kolòy Egzibisyon Sant

Koelnmesse - Global Konpetans nan manje ak FoodTec:
Koelnmesse se yon lidè entènasyonal nan òganize fwa nitrisyon ak evènman pou pwosesis la nan manje ak bwason. Fwa komèsyal tankou Anuga, ISM ak Anuga FoodTec yo etabli kòm dirijan fwa komès atravè lemond. Koelnmesse pa sèlman òganize nan Kolòy, men tou, nan lòt mache kwasans atravè mond lan, egzanp. B. nan Brezil, Lachin, peyi Zend, Itali, Japon, Kolonbi, Thailand ak Emira Arab Ini yo manje ak fwa FoodTec ak diferan konsantre ak sa. Avèk aktivite mondyal sa yo, Koelnmesse ofri kliyan li yo tayè-te fè evènman nan mache diferan ki garanti dirab ak entènasyonal biznis.

https://www.anuga.de/