Man ak machin nan bouche a
Yo jwenn entèlijans atifisyèl nan sistèm asistans machin modèn yo, aplikasyon foto popilè sou smartphones ak nan anpil jwèt videyo. Menm jan ak nan lòt sektè endistriyèl ak atizanal, itilizasyon "AI" aktyèlman ap debat anpil nan endistri vyann lan. Èske ansyen rezèvasyon yo toujou jistifye? Oswa èske nouvo teknoloji yo louvri posiblite yo pa imajine deja ki ta ka ofri solisyon pou pwoblèm boule tankou mank de travayè kalifye? Sa yo ak anpil lòt kesyon yo pral adrese nan Stuttgart SÜFFA, jis komès pou endistri vyann lan (28-30 septanm 2024), ki te toujou wè tèt li pa sèlman kòm yon mache ak vitrin, men kòm yon sant komès enpòtan pou nouvo. tandans, devlopman ak lide - pou parafraze eslogan "100 pousan inovatè".
Se konsa, anpil davans: Pa gen okenn bezwen pè yon envazyon robo. "Lefèt ke bouchi yo ak anplwaye magazen yo pral deplase pa machin nan fiti prè se nan kou syans fiksyon," rasire manadjè pwojè Sophie Stähle soti nan Messe Stuttgart. "Fwontyè ki genyen ant atizanal, automatisation ki ede òdinatè ak entèlijans atifisyèl yo deja likid jodi a. Ou ka fè eksperyans opòtinite ak posiblite solisyon dijital entèlijan nan SÜFFA.”
Ekonomize tan ak resous: AI nan sektè manje a
AI deja okipe nan travay nan anpil pati nan sektè manje a, espesyalman nan agrikilti. Anpil pwosesis ka optimize sou tout chèn valè a. Endistri vyann tradisyonèlman artisanal toujou detanzantan jwenn li difisil pou fè fas ak devlopman sa a. Men, revolisyon dijital la kounye a tou jwenn wout li nan kwizin sosis ak plant koupe. Zòn aplikasyon entèlijans atifisyèl yo divès kalite, pou egzanp nan otomatikman detèmine kalite vyann ak detèmine pwosesis en - oswa nan mache-nan 24/7 machin lavant ki kenbe yon je sou pwòp seri pwodwi yo epi otomatikman mete lòd repete. AI ogmante efikasite epi, dènye men pa pi piti, diminye depans pèsonèl - mo kle mank de travayè kalifye.
Matirite optimal: AI kontwole sosis la
Pwojè "Ahle Wurst rankontre entèlijans atifisyèl" nan University of Kassel montre ki kolaborasyon siksè ant moun ak machin yo ka sanble nan yon bouche fanmi yo: Ansanm ak Caldener Landfleischerei Koch, yo te devlope yon pwosesis kote yon AI optimize a. pwosesis matrité nan espesyalite North Hessian. Enfòmasyon sou tanperati chanm, imidite oswa valè PH nan sosis yo kolekte lè l sèvi avèk yon Capteur epi transmèt nan yon òdinatè santral. Yon pwogram kalkile pwochen etap ki nesesè yo. Dapre espesifikasyon sa yo, anplwaye yo ka entèvni nan pwosesis spirasyon an kòmsadwa. Lè sa a, nenpòt fidbak yo antre nan sistèm nan epi trete imedyatman: AI a aprann.
"Pwojè a te fèt kòm yon etid posibilite yon ane epi yo ta dwe transfere nan lòt zòn atizanal," eksplike mèt bouche Katharina Koch, ki se senkyèm jenerasyon ki dirije biznis paran li. Anplis de aspè piman teknik oswa oryante rezilta, kalkil pri-benefis ki te fèt nan kad pwojè a se byen pwomèt tou: "Patnè nou yo nan inivèsite a tire yon konklizyon trè pozitif. Li vo li!"
Tradisyon ak avni: "Moun yo iranplasabl"
Sepandan, gen toujou yon bezwen pou eksplikasyon pou kliyan, men tou nan mitan kòlèg yo, rapò Koch. “Gen kèk moun ki panse li bon pou yon biznis atizanal fè yon bagay tankou sa a, lòt moun yo ensèten epi mande si se toujou yon atizanal. Men, tradisyon pa vle di ke ou pa fè anyen nouvo, otreman nou ta toujou ap travay tankou nan Laj wòch la." Laperèz, souvan alimenté pa medya yo, ke AI ta ka koute travay se konplètman san fondman: "Nan endistri nou an, pwoblèm nan se opoze a gen twò kèk travayè kalifye. Moun pa ka ranplase, men AI ka sipòte yo nan travay woutin ki pran tan."
Katharina Koch di Katharina Koch. "SÜFFA trè enpòtan pou echanj nan endistri nou an. Byen lwen operasyon kontinyèl yo, ou gen tan fè fas ak nouvo bagay. Fwa komès la adapte pou sektè atizanal la e se poutèt sa se evènman ki pi popilè nan kalite li yo!”
Konsènan SÜFFA
Moun ak mache yo reyini ansanm nan SÜFFA nan Stuttgart. Li se pwen reyinyon endistri a pou komès bouche ak endistri mwayen gwosè nasyonalman - ak nan peyi vwazen yo. Nan koulwa yo, konpayi ekspozisyon nan domèn pwodiksyon, lavant ak ekipman magazen prezante tèt yo bay yon odyans espesyalis konpetan. Espesyalis SÜFFA yo tou fè fwa komès la yon evènman ke okenn konpayi espesyalis pa ka rate.
