chèk mache foodwatch: Plis pase chak twazyèm ji pòm gen "bèt kache"

Bèlen, 29. Septanm 2016. Ki moun ki achte klè ji pòm, pa kapab asire w ke sa a se yon pwodwi piman èrbal. Nan plis pase yon tyè nan ji pòm oswa -nektar (7 soti nan 17) ak chak twazyèm Apfelschorle (5 soti nan 14) selon Foodwatch analiz klarifikasyon pa te eskli ak jelatin bèt. Pou mache a tcheke òganizasyon an konsomatè te konsidere kòm seri a plen nan manifaktirè ak etikèt prive nan twa branch nan Edeka, lidl ak Rewe, twa an detay yo manje pi gwo nan Almay. "Anpil konsomatè vle fè chwa enfòme nan relasyon ak yon manje ki gen orijin bèt - soti nan kèlkeswa rezon," te di Sophie Unger Foodwatch. "Men, osi lontan ke pa gen okenn bezwen presize sou boutèy yo oswa tetra si wi ou non li te klarifye ak jelatin bèt, yon desizyon achte enfòme se pa posib."

Sous imaj: foodwatch

Li fondamantalman pa fè okenn diferans si wi ou non ji a oswa spritzer soti nan yon manifakti mak oswa se pwòp mak yon gwoup Yo Vann an Detay: tou de ji pòm klè soti nan Albi ak spritzers yo soti nan Adelholzener, Lichtenauer ak pwòp òganik spritzer Rewe a te klarifye ak vyann kochon oswa jelatin vyann bèf.
 
Pfanner, Beckers Bester ak Valensina, pa egzanp, montre ke gen yon lòt fason. Tout twa manifaktirè yo deklare ke yo klarifye ji swa mekanikman atravè ultrafiltrasyon oswa lè l sèvi avèk "jelatin" legim. Adelholzener di li kounye a ap travay sou yon pwojè pou teste si yo ka itilize pwoteyin pwa olye jelatin bèt alavni. An jeneral, pandan sa yo rele pwosesis la fining, jelatin yo ajoute nan ji natirèlman twoub, ki se Lè sa a, filtre soti ankò ansanm ak adhérant sibstans yo twoub. Dapre manifakti a, jelatin a pa detekte nan pwodwi final la.

"Menm si jelatin nan pa gen okenn ankò nan pwodwi final la, konsomatè yo twonpe nan atant yo," di Unger. "Lè li rive pwodwi ki baze sou plant - e sa a gen ladan tou ji pòm klè - li natirèlman sipoze ke pa gen okenn engredyan bèt, aditif oswa sibstans oksilyè yo te itilize. Li pa enpòtan si ji sa yo tou make kòm 'vejetaryen' oswa . pibliye kòm 'vegan'."
 
Se poutèt sa foodwatch mande pou yon etikèt klè ak lizib si sibstans bèt yo te itilize nan nenpòt ki pwen nan pwosesis pwodiksyon an. Menm bagay la tou aplike nan gou ki gen orijin bèt, ki yo itilize nan kèk kalite bato, pou egzanp, oswa nan koloran ke yo jwenn nan bèt yo. Li se tan pou fèmen twou vid ki genyen etikèt legal sa yo.

Lyen ki gen rapò:
- chèk mache foodwatch "Yon kochon rele ji": tinyurl.com/Marktcheck-Jut   
- Kanpay imèl kont bèt kache: www.foodwatch.de/aktion-hidcke-tiere