Bèlj konsomasyon vyann fre ap kontinye sou n bès nan

Konsomasyon vyann fre nan kay prive Bèlj te tonbe pa 2018 g a 300 kg nan 17,2 konpare ak ane anvan an. Sa a soti nan figi yo ke enstiti rechèch sou mache GfK Bèljik ak iVox detèmine sou non Flanders biwo maketing agrikòl VLAM. Konsomasyon andeyò kay pa pran an kont nan etid la.

Avèk yon pati volim nan 35,1 pousan nan konsomasyon total vyann, preparasyon vyann ki soti nan plizyè kalite vyann yo se kategori ki pi popilè. Swiv vyann kochon ak 32,2 pousan, vyann bèf ak 25,3 pousan, bèf ak 3,3 pousan ak mouton ak ti mouton ak 2,9 pousan.

97 pousan nan kay Bèlj deklare ke yo achte vyann (kochon, vyann bèf, ti bèf, ti mouton, mouton oswa vyann chwal) omwen yon fwa pa ane. Rezon prensipal yo bay pou manje vyann yo se gou, abitid manje ak valè nitrisyonèl.

Vyann kontinye gen yon gwo priyorite pou konsomatè Bèlj, menm si majorite Bèlj yo prefere yon varyete de asyèt pwason ak asyèt vejetaryen. 72 pousan nan Bèlj deklare ke yo manje vyann youn a senk fwa pa semèn, 21 pousan manje vyann prèske chak jou ak sèt pousan raman oswa pa janm manje vyann.

Pou 61 pousan nan Bèlj, orijin nan vyann lan jwe yon wòl, yon ogmantasyon de 2017 pousan konpare ak 70. Egzamine kategori sa a, li vire soti ke XNUMX pousan gen yon preferans fò pou vyann Bèlj.

Frekans nan fè makèt nan fanmi an mwayèn kontinye ap diminye a 39 acha nan 2018. Tandans nan plis fini nan charyo a pou chak achte ap kontinye tou.

38,6 pousan nan kantite vyann fre yo te achte nan komès an detay tradisyonèl manje (DIS 1), ki te pèdi pati nan mache a rabè yo difisil (Aldi ak Lidl). Pandan ke makèt katye yo avèk siksè defann pozisyon yo nan ane anvan an, boutik yo ap jwi ogmante popilarite.

Konsomasyon vyann fre_belgischer_private_households_2014_-_2018.jpg

Sous imaj: VLAM/Belgian Meat Office - Konsomasyon vyann fre nan kay prive Bèlj 2014 - 2018 

plis enfòmasyon

Kòmantè (0)

Pa gen kòmantè ki te pibliye isit la ankò

Ekri yon kòmantè

  1. Post yon kòmantè kòm yon envite.
Atachman (0 / 3)
Pataje kote ou ye a
Kliyan prim nou yo