Reinert reyaji nan seri a nan lous

"Komite kanpe sou chèn alimantè ak sante bèt" nan Komisyon Ewopeyen an kounye a konsidere konsantre legim ki gen nitrite nan pwodwi vyann yo dwe aditif ki mande otorizasyon. Depi pa gen okenn apwobasyon pou sa a, gen yon menas nan yon entèdiksyon maketing pou pwodwi ki gen kontni ki koresponn lan. Chanjman legal sa yo nan Inyon Ewopeyen an tou afekte sitiyasyon aktyèl la pou fòmilasyon etikèt pwòp. Reinert ap reyaji a kondisyon sa yo kad ki chanje epi, kòm yon prekosyon, ap chanje resèt yo nan Bärchen-SchlaWiener ak Bärchen-Salami tounen nan nitrite geri sèl.

Reinert gen estanda kalite ki pi wo pou sosis timoun li yo e se poutèt sa se premye manifakti sosis ki eskli aditif ki make ak nimewo E nan de nouvo pwodwi Bärchen yo. Sa a tou te gen ladann renonse nan nitrite geri sèl (E 251). Nitrit sipòte lavi etajè a, estabilize gou a ak fòme koulè woz karakteristik vyann geri a. Olye pou yo pwodwi atifisyèlman geri sèl, bouchi prive a te itilize nitrat natirèlman ki fèt nan legim pou pwodwi Clean Label li yo, ki geri vyann lan lè yo konvèti li nan nitrite. Sa a siyifikativman redwi kontni an nitrite total. Ak desizyon komite a, sa pa posib ankò pou le moman.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2013 fwa

Franse diven ak Kam Alman - ki adapte parfe ansanm. Sa a se tou opinyon Asosyasyon an nan pwodiktè nwa Kam Forest ak Inter Rhône, asosyasyon an nan pwodiktè diven nan fon an Rhône, anonse yon alyans gastronomik transnasyonal.

Kilti gastronomik Ewòp la manti nan espesyalite rejyonal li yo. Koulye a, de patnè Ewopeyen an te vini ansanm, asosyasyon pwodiktè yo Forest nwa ', ak Rhône Valley winegrowing asosyasyon an, Inter Rhône, yo mete Inyon Ewopeyen yo pwoteje espesyalite nan dokiman Pwen Enpòtan an.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2207 fwa

Nouvo nan Höhenrainer Delikatessen GmbH la

Höhenrainer Delikatessen GmbH la konplete varyete fwawurst li yo ak nouvo peyi kodenn sosis lan fwa ak moso nan Kam ak siboulèt fre. Gaye a krèm-amann nan "Putepur" mak la se plen nan gou ak ka gaye sou pen oswa biskwit. 'Putepur' ofri pwofesyon reyèl bouche ak eksperyans nan prèske mwatye yon syèk. Kontrèman ak pwodwi anpil kodenn, 'Putepur' se te fè soti nan 100% vyann kodenn pi - ki pa gen okenn vyann te ajoute. Disponib nan pake a pwòp tèt ou-sèvis 100 g oswa nan kontwa an sèvis.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1929 fwa

Anba deviz "Sosis gen yon avni!", Asosyasyon Santral pou Boîtier Natirèl te bay Monika Sim Pri Inovasyon 2010 nan IFFA pou konsèp "Ri Sosis" li. Hornung, yon bouche ki soti nan Lauterbach, te resevwa pri espesyal nan men jiri a pou "mini salami bretzel" yo. Yo te anonse pri inovasyon an ane sa a pou premye fwa ansanm ak afz - Allgemeine Fleischer-Zeitung ak Asosyasyon Bouchi Alman yo.

Monika Sim te kapab konvenk jiri a ak lide pou konekte tout ti bouk yo ak rejyon yo nan espesyalite sosis Alman ak evènman ak kad òf atire sou yon wout jou ferye. Nan kou a nan sit entènèt "Wurstologie" li, ilistratè a ak atis komik te vin ak lide a nan yon "ri sosis" kote li kontribye kreyativite li, talan li pou desen ak pwen de vi etranj li.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2235 fwa

Bonjan pèfòmans de Parma janbon nan mache ekspòtasyon yo. Dapre Konpayi fabrikasyon Asosyasyon an, Consorzio del Prosciutto di Parma a, ekspòtasyon 2009 la kounye a gen ladan 2.061.668 janbon Parma (debouche ak bon). Sa a reprezante yon kwasans 1,6 pousan oswa nan 35.000 Stück konpare ak ane anvan an. Pataje nan ekspòtasyon nan pwodiksyon an total de 9.882.774 Parma janbon konsa montan a 21 pousan ak jenere yon woulman nan 181 milyon ero.

Si Ham antye ap dekline nan ekspòtasyon, pake yo SB ak yon pati nan ekspòtasyon nan 39 pousan (janbon 806.926 dapre 40 milyon pake) yon lòt fwa ankò pwouve ke yo se yon motè kwasans. Plis pase mwatye nan sa yo pran mache Ewopeyen yo (47 pousan).

1.   0 komantèr
2.   Montre 1966 fwa

Kèlkeswa sa gou ou / Tout moun vin sosis yo pi renmen

Sosis pi renmen ou toujou gen yo dwe envante? Lè sa a, ou ka ede yon ti kras kounye a: ou vle mayi ak pwa nan Lyons yo? Ou renmen pòm, bannann ak nwa nan fwawoust? Ou pito pikant fwomaj fwa ak tchili, pwav ak refor? Ou vle li fou: jòn sosis ak leve petal? Oswa ou panse: poukisa Poppy ak wowoli sèlman sou woulo? Mwen renmen li nan salami an. Tout moun sa yo dezi kapab kounye a rive vre sou entènèt nan yon mas pèsistwi sosis paj.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1885 fwa

Gwo aksyon plasman segondè pouse lavant nan foutbòl World Cup la

Aoste sipòte komès alantou Cup Mondyal la ak yon raf atire. Kòm yon pati nan pwomosyon Mondyal la, espesyalis la nan Mediterane sosis ak Kam espesyalite ap bay mache yo ak yon kantite limite nan jwè DVB-T pou yon raf. Televizyon sou la men ak 3,5 ekspozisyon pous pous yo pral raffled dirèkteman nan POS la. Pwosesis, detèminasyon nan ganyan yo ak akòde nan prim ka ranje endividyèlman pa patnè yo komès ak, nan kou, tou sèn medially.

Pandan peryòd pwomosyonèl ki soti nan mitan mwa me rive nan mitan mwa jen, plasman segondè avèk yon plak pwomosyonèl tèt-la pral montre konsomatè raf la.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1914 fwa

Trete pou palè a, tankou desann-a-latè menm jan yo delika: Chur espesyalite sosis ak Obwalden fwomaj alpine

An kolaborasyon ak poulaye, Slow Food Swis te mete kanpe nouvo "Churer Beinwurst la" ak "Alp Sbrinz" prezidyo. Sipò a ka asire ke sosis la Chur ak siplemantè-difisil fwomaj la alpine kapab tou fèt tradisyonèlman nan tan kap vini an. Nan fason sa a, jis la ak dirab pwodwi espesyalite kontinye jwenn wout yo nan rayisab nan-wo kalite manje. Pwodwi yo ap disponib nan semèn sa a nan chwazi plòg poulaye. Ralanti Manje, mouvman an plezi soti nan soutyen an Piedmontese, kanpe pou divèsite ak divèsite biyolojik nan manje. Li sipòte prezèvasyon espesyalite tradisyonèl ki soti nan pwodiksyon dirab.

Metòd pwodiksyon tradisyonèl, engredyan amann ak istwa enteresan kontribye nan singularité a nan sosis la janm Chur ak santral Swis Alp Sbrinz la. Pwodiksyon yo se konplèks ak pran plas nan ti konpayi yo. Slow Food Swis, ansanm ak poulaye, sipòte konpayi fabrikasyon tradisyonèl sa yo pou pwodwi yo ap kontinye kontribye nan prezève varyete rejyonal gou ak atizana tradisyonèl nan lavni.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2049 fwa

Ti pwa mawon antre nan melanj epis yo. Hela se konpayi an premye yo sèvi kafe tè frèch pou yon epis tranch. Melanj nan nouvo epis Café fè Brasil se ideyal pou griye ak moso kout nan vyann roti nan tout kalite, espesyalman pou vyann nwa tankou otrich ak vyann bèt. Men tou, pwason, bè melanje osi byen ke kristase ak kristase yo bay yon trè espesyal "choute" pa engredyan an.

 "Pou pwodui sa a, nou sèlman itilize pwa ki chwazi nan youn nan founisè bon jan kalite dirijan nan kafe," mete aksan sou Harald Weihe, Komèsyal Manadjè Almay Gastronomie ak Bulk Konsomatè nan Hela. "Café nou fè espè tranch fè Brezil gou Piquant-Piquant, amann pou kafe e li gen yon gou ti lafimen. Yon kimen modere ak nòt remèd fèy konplete epis la nan lòd. "

1.   0 komantèr
2.   Montre 2628 fwa

Senp, fasil, fè!

Soti nan jen 2010, mond lan, ansanm ak Lafrik di sid, pral nan lafyèv foutbòl. Sa a se yon bon opòtinite bay konsomatè yo yon pi bon gou nan peyi sa a kaptivan. Pou rezon sa a, VAN HEES nan Walluf te devlope twa konpozisyon epis ekstraòdinè ki tou de trè apwopriye kòm yon séchage ekstèn pou tranch, men yo ka itilize tou ekselan kòm yon melanj epis bratwurst.

Gou VANTASIA® Bobotie gen ladan chili, Curry, jenjanm ak dan. VANTASIA® Karoo gou anpil nan paprika, lay, Curry ak kimen. Tou de kondiman yo gratis nan ajoute glutamate epi yo pa gen okenn alèrjèn ki dwe deklare. VANTASIA® Zambezi byen balanse ak paprika, zonyon, seleri ak kannèl epi li pa gen laktoz, gluten ak ajoute glutamate.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2197 fwa

Rosi Mittermaier ak Christian Neureuther patisipe

Avèk yon kanpay radyo nan tout Almay nan twa premye semèn mas 2010 yo ak bwochi resèt gratis ak ti bwochi "Fit in den Frühling" ak yon tiraj pri atire, Höhenrainer Delikatessen GmbH ap sipòte detay sou sijè a nan 'jwizi ka konsa. fasil'.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1902 fwa