Omwen nivo 2 pou vyann bèt volay Alman
Bèlen. Nan Vandredi, konpayi yo ki an detay manje (LEH) ki patisipe nan Inisyativ Sosyal Animal (ITW) te revele yon sèl vyann ki baze sou vyann ki baze sou vyann vyann (sou atik la "Komès Unifies Idantifikasyon okipasyonèl"). Soti nan Avril 2019 yo pral bèt volay, kochon an ak vyann bèf nan Yo Vann an Detay nan manje ak chif yo 1 ("ki estab kenbe"), 2 ("ki estab kenbe plis"), 3 ("deyò klima") oswa 4 ("Premium") karakterize. Pou yon sèl ki disponib nan Yo Vann an Detay manje Alman yo Poul ak vyann kodenn Nouvo etikèt sa a vle di nan segman fre sèlman vyann poul nan nivo 2, 3 ak 4 Pou machandiz nan frizè sa a aplike nan vyann bèt volay trete. Deja ane pase a, poul Alman yo ak kodenn pwodiktè konplètman adapte korespondan LEH ranje a nan kritè yo nan inisyativ sa a Wildwohl, ki se nan liy ak nouvo 2 deziyasyon lojman. "Sa a rekonèt lavni nan chak kliyan Yo Vann an Detay manje Yon ti koutje sou: se German poul ak kodenn vyann ki te pwodwi pa kritè byennèt bèt ki depase nòm yo legal sa yo ap" pwen ZDG prezidan Friedrich-Otto Ripke sa a pèfòmans patikilye nan endistri a bèt volay Alman pwodui. "Sa a ban nou yon gwo enpak gwo pou plis byennèt bèt - ak nan menm tan an, vyann nan bèt volay pwodwi a pi wo kondisyon byennèt bèt rete abòdab pou tout konsomatè yo."
Pi gwo transparans nan Gastronomie - premye etap: endikasyon sou orijin
Pandan ke LEH a ap pran yon lòt etap enpòtan nan direksyon pou pi gwo transparans ak mak nouvo lojman yo, segman konsomatè esansyèl la ap kontinye manke yon règleman konsomatè-zanmitay ki konsistan. "Gen konsiderab plas pou amelyorasyon!" ZDG Prezidan Ripke aksantye ak yon View nan pataje sou mache a nan byen plis pase 50 pousan, gen restoran, kafeterya a ak lòt collectivité nan vyann bèt volay. Ripke renouvle egzijans konsomatè ki enpòtan pou endistri bèt volay: "Endikasyon ki dire anreta sou orijin yo dwe yon premye etap nan direksyon pou plis transparans nan endistri a Restoration".
Sou ZDG nan
Asosyasyon an Santral la nan endistri bèt volay Alman e an. V. reprezante kòm yon do-kay komès ak tèt òganizasyon, enterè yo sou endistri a bèt volay Alman nan nivo nasyonal ak Inyon Ewopeyen nan direksyon pou politik, ofisyèl ak pwofesyonèl òganizasyon, piblik la ak aletranje. Manm yo apeprè 8.000 yo òganize nan asosyasyon federal ak leta yo.
