Gid pou manje vejetaryen ak vejetaryen
Tandans nitrisyonèl nan Almay yo ap chanje ak avèk yo seri a nan manje ki koresponn lan. Pou vejetalyen ak vejetaryen, gen yon seri tout tan pi gwo nan manje san engredyan ki gen orijin bèt, ki gen ladan anpil Pwodwi ranplasman vyann tankou B. "Schnitzel vejetaryen". Non yo pou li te twò lwen souvan menm jan ak orijinal la te fè soti nan oswa avèk vyann oswa pwason. Sa a te lakòz konfizyon ak kesyon nan mitan rayisab vyann kòm byen ke vejetalyen ak vejetaryen.
Tan segondè pou plis klè ak rezon pou yo Komisyon Manje Liv Alman an, Nan nouvo prensip k ap gide Dekri kijan yo fè manje vejetalyen ak vejetaryen. Li enpòtan pou B. resanblans nan sansoryèl nan pwopriyete yo nan manje a refere ki gen orijin bèt. Prensip yo k ap gide pa sèlman eksplike sa ki vle di pa pwodwi vejetalyen ak vejetaryen ak ki jan yo pwodwi, men tou, dekri ki jan manje yo rele ki baze sou sèten vyann, pwason oswa salad Delicatessen ak engredyan ki gen orijin bèt. Pou kèk manje nan kèk konpayi, sa pral afekte tou non manje ki te sou mache a pou yon bon bout tan. Deziyasyon ki refere a pati vyann grandi, egzanp. B. file oswa stèk yo estraòdinè pou pwodwi san vyann. Itilize nan tèm pou moso vyann koupe ak vyann mens pou manje vejetalyen ak vejetaryen, egzanp. B. Schnitzel oswa goulash, sepandan, yo komen ak etabli. Fondamantalman, gen yon kote ki vizib klèman nan manje sa yo Remake byen tankou "vejetaryen" oswa "vejetalyen" ak engredyan ki ranplase ki enpòtan yo te note.
Waiter Informationen:
Konplè a Rezime ak enfòmasyon sou travay la nan Komisyon an Liv Manje Alman ka jwenn nan www.deutsche-Lebensmittelbuch-kommission.de
