Mwens kontwòl manje planifye?
Dapre plan Ministè Federal Manje a, siyifikativman mwens kontwòl ofisyèl yo pral mande pou biznis manje nan lavni pase anvan. Sa a soti nan nouvo, kòm ankò poko pibliye, nan yon règleman administratif, ki òganizasyon konsomatè foodwatch afiche sou entènèt la nan Madi. Kòm rezilta chanjman ki te planifye a, pa egzanp, ta gen mwens chèk obligatwa nan yon konpayi tankou manifakti sosis Wilke: Kòm ministè a ap pwopoze, chèk obligatwa ta dwe fèt sèlman chak trimès - olye pou yo mwa anvan an. foodwatch te kritike bouyon règleman an kòm yon febli masiv nan sekirite manje nan Almay. Si Minis Federal Manje Julia Klöckner pa sispann plan yo tèt li, Konsèy Federal la ap oblije refize konsantman li, te mande foodwatch.
"Plan yo konplètman fou. Ou pa ka reyalize plis sekirite manje atravè mwens kontwòl - ki lojik fou nan men Madam Klöckner," te eksplike direktè jesyon foodwatch Martin Rücker. "Kontwòl manje pa dwe depann de sitiyasyon bidjè a oswa sou abitrète politik. Olye anviwon 400 otorite ki depann sou politik yo, alavni 16 enstitisyon leta ki lajman endepandan ta dwe responsab pou enspeksyon manje, ki angaje sèlman nan pwoteksyon konsomatè yo epi yo dwe bay pèsonèl ki nesesè pou objektif sa a.
foodwatch te deja fwit yon premye bouyon nouvo règleman administratif jeneral yo (AVV Framework Monitoring - AVV RÜb) nan mwa me ane sa a ak kritike sevè rediksyon an te planifye nan kontwòl obligatwa. Gen kounye a yon vèsyon revize - men pwojè lwa sa a tou kontinye pwopoze kontwòl mwens obligatwa pou konpayi ki riske. Menm nan konpayi ki gen pi gwo risk, chèk obligatwa yo ta dwe fèt sèlman chak semèn olye pou yo chak jou. Pou konpayi tankou manifakti sosis Wilke, ki te fè tit nasyonal akòz yon ka listeria, se sèlman kat olye de 12 vizit enspektè ofisyèl yo pral oblije alavni.
Bouyon an remake nan yon rekòmandasyon bay eta federal yo ke frekans kontwòl pou konpayi ki riske yo "ta dwe jeneralman" double. Men, menm si sijesyon sa a vag "ta dwe" yo te aplike, mwens chèk obligatwa ta pran plas nan anpil konpayi sa yo - nan Wilke, uit olye de 12 anvan yo - te kritike foodwatch. Anplis de sa, ministè a vle kite li antyèman nan eta federal yo mete diferan frekans kontwòl, ki ta fè règleman administratif la konplètman pa obligatwa epi, dapre foodwatch, frekans nan enspeksyon ta depann menm plis pase anvan sou lajan kach la. sitiyasyon nan eta federal respektif yo.
Lè yo redwi kantite chèk woutin ki nesesè yo, eta federal yo ak minisipalite ki responsab pou chèk yo ap pwobableman fè menm pi gwo rediksyon nan pèsonèl, dapre atant foodwatch yo, ki, dapre rapò medya yo, yo pataje pa asosyasyon yo nan enspektè manje ak veterinè ofisyèl yo. . Planifikasyon pozisyon nan otorite yo enspeksyon tou baze sou espesifikasyon yo pou enspeksyon obligatwa.
Nan jistifikasyon ofisyèl pou pwojè lwa a, ki foodwatch te pibliye tou nan mwa me, ministè Madam Klöckner la pwomèt kanmenm ke chanjman ki te planifye nan frekans enspeksyon yo ta "konsantre resous siveyans manje ofisyèl yo pi efikasman sou 'konpayi ki gen pwoblèm'". Paske: "Konpayi ki klase nan klas risk ki pi entansif kontwòl [...] yo ta dwe tcheke menm plis entansif ak sere sou yon baz evènman ki gen rapò pase anvan." An reyalite, tèks la legal reyalize egzakteman opoze a, kritike foodwatch.
Konbyen fwa otorite yo vizite yon etablisman manje ak konbyen enspektè manje otorite yo anboche depann sou klasifikasyon risk konpayi an. Konpayi yo klase selon kalite operasyon ak rezilta kontwòl anvan yo. Yo enspekte yon bouche pi souvan pase yon kyòs ki vann pwodwi ki pakè sèlman, epi yo enspekte pi souvan yon biznis ki repete pou defisyans ijyèn pase yon konpayi modèl. Pwojè lwa ki soti nan Ministè Klöckner kounye a pote pi devan chanjman nan alokasyon frekans kontwòl pou kontwòl woutin obligatwa nan klas risk yo. Chanjman ki te planifye yo konsène "Siveyans Kad Règleman Jeneral Administratif" (AVV RÜb). Nan fen ane sa a, yon nouvo règleman kontwòl Inyon Ewopeyen (2017/625) pral antre nan fòs, ki mete fondasyon Ewopeyen an pou siveyans manje. Kòm yon rezilta, Ministè Federal Manje a vle renouvle règleman yo nan Almay.
Sous ak plis information:
- Konparezon frekans kontwòl: t1p.de/m20s
