Manje endividyèl yo admisib

Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje prezante done sou manje iradyasyon pou ane a 2007

Kòm nan ane anvan an, apeprè de pousan nan manje yo egzamine nan Almay nan ane a 2007 pou iradyasyon yo insuportabl. Sa a se rezilta enspeksyon otorite eta federal yo, Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (BVL) enfòme nan Bèlen. Nan Almay se sèlman fèy aromat seche ak epis santi bon ka vann iradyasyon. Janm jele krapo iradyasyon yo, ki legalman te vann nan lòt Eta Manb Inyon Ewopeyen, yo ka enpòte nan Almay ak komèrsyalize la. Nan 2007, yo te yon total echantiyon 3744 egzamine pou iradyasyon. Sa a se sou nèf pousan mwens pase nan ane anvan an.

Prèske yon pousan nan echantiyon yo chwazi dapre kritè risk yo te mal iradyasyon ak alantou 0,5 pousan nan manje yo egzamine pou iradyasyon yo te apwouve pou tretman ak radyasyon gwo enèji nan Almay, men machandiz yo pa te byen make. Anviwon de tyè (23 echantiyon) nan manje yo te plenyen akòz iradyasyon inadmisib yo te sipleman dyetetik. Dyondyon porcini sèk soti nan Sèbi (4 echantiyon), fwi fre (2 echantiyon), Molisk dlo dous jele soti nan Vyetnam (2 echantiyon), kondiman (yon echantiyon) ak vyann lapen ki soti nan Lachin (yon echantiyon) te tou objeksyon akòz iradyasyon inadmisib. Manje sa yo pa gen dwa fè mache nan Almay si yo te konsève lè l sèvi avèk radyasyon gwo enèji. Nan alantou 0,5 pousan nan echantiyon yo li pa t 'kapab klarifye definitivman si iradyasyon te akseptab. Sa yo te sitou soup nouy enstantane, sipleman dyetetik ak te.

Anviwon 76 pousan nan plent sou defisyans etikèt ki gen rapò ak soup ak sòs iradyasyon, ki gen ladan soup nouy enstantane ak asyèt, ak 9,5 pousan nan remèd fèy ak epis santi bon. Malgre ke remèd fèy ak epis santi bon iradyasyon yo gen dwa yo dwe mache nan Almay, manje yo nan kesyon yo pa te byen make.

Anviwon 330 tòn manje yo te iradyasyon nan Almay, nan ki 110 tòn yo te gen entansyon pou konsomasyon nan Almay ak lòt eta manm Inyon Ewopeyen.

Echantiyon yo fèt nan manje pou iradyasyon posib oswa gen anpil chans oswa ki gen orijin endike iradyasyon. Akòz echantiyon risk oryante sa a, kantite plent yo pa reprezante kantite total manje sou mache Alman an.

Enfòmasyon background sou iradyasyon nan manje Yo nan lòd yo ogmante lavi etajè a nan manje oswa yo touye mikwo-òganis danjere nan manje, iradyasyon nan yon kantite manje yo pèmèt nan divès peyi.

Radyasyon gwo enèji yo itilize a soti nan materyèl radyo-aktif (rayon Gamma) oswa se pwodwi pa machin (Radyografi oswa elektwon akselere). Sepandan, materyèl radyo-aktif la pa transfere nan manje a, ni li pa lakòz radyasyon soti nan manje a iradyasyon. Kòm yon rezilta nan tretman an radyasyon, pòmdetè, zonyon ak lay, pou egzanp, pa jèmen oswa boujonnen epi yo ka estoke pou pi lontan. Iradyasyon ka touye òganis endezirab yo (ensèk ak verzi) nan grenn, fwi sèk, legim oswa nwa, epi matrité nan fwi ka ralanti. Mikwo-òganis ki danjere pou sante yo ka elimine; chay la jèm, tou soti nan epis santi bon, ka redwi nan yon nivo ke se lavi etajè a nan pwodwi respektif yo garanti.

Manje a pa vin radyo-aktif kòm yon rezilta nan iradyasyon an. Yo pa antre an kontak ak sous radyasyon an, men yo gide alantou sous radyasyon an nan resipyan oswa anba reyon elèktron oswa radyografi jiskaske yo resevwa dòz ki nesesè yo.

Ki manje iradyasyon yo ka ofri nan Almay?

Nan Almay, dapre Règleman iradyasyon Manje a ak Direktiv Inyon Ewopeyen 1999/2/EC ak 1999/3/EC, sèlman remèd fèy aromat sèk ak epis santi bon yo ka ofri oswa vann iradyasyon. Radyasyon pa ta dwe itilize ansanm ak tretman chimik ki gen menm objektif ak radyasyon. Yo nan lòd yo asire bon tretman radyasyon, manje a ka sèlman trete nan enstalasyon radyasyon ki apwouve pou objektif sa a nan yon eta manm Inyon Ewopeyen oswa nan twazyèm peyi pa Inyon Ewopeyen an.

Bèljik, Lafrans, Itali, Netherlands ak Grann Bretay te pèmèt tou tretman radyasyon pou lòt manje. Manje sa yo ka ofri sèlman nan Almay si sa a te apwouve pa BVL nan fòm lan nan yon sa yo rele dekrè jeneral. Yon lòd jeneral ka bay si pwodwi a te trete legalman ak radyasyon iyonize an akò ak règleman yo nan yon eta manm nan Inyon Ewopeyen an oswa si legalman an sikilasyon nan eta manm lan epi li pa poze okenn risk pou sante. BVL te pibliye yon dekrè jeneral pou janm krapo jele iradyasyon.

Enfòmasyon ki soti nan BVL sou sijè a nan "manje iradyasyon": www.bvl.bund.de/Besendung

Enfòmasyon ki soti nan Komisyon Inyon Ewopeyen an sou sijè a nan "manje iradyasyon":

ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

Sous: Bèlen [BVL]