Micarna: Konsantrasyon sou biznis poul la
Soti pou poul la soup
Apre Pak 2010, divizyon 'Poultry' Micarna SA nan Courtepin/FR konsantre aktivite li sèlman sou biznis poul la. Apati pwen sa a, yo pa touye vye poul ankò. Travay nan Micarna pa an danje akoz desizyon sa a.
Nan dènye reyinyon li te 14 oktòb 2008, Micarna te enfòme pwodiktè ze yo ak òganizasyon pwodiktè konsène yo ke apre Pak 2010 li pa t ap touye vye poul ankò nan labatwa li. Rezon ki fè sa yo se risk ijyèn, sik yo touye ak lefèt ke vye poul pa ka depreferans trete sou ekipman yo itilize pou pwosesis poul.
Pwodiktè yo, ki te travay sou altènativ nan plizyè gwoup travay pou plizyè ane, kounye a gen anviwon yon ane edmi pou jwenn nouvo solisyon. Yo sipòte pa ekspè yo nan Micarna ak konesans espesyalis ki nesesè yo. Lutz von Strauss, Chèf divizyon 'Poultry' nan Micarna SA, mete aksan sou: "Nou pa kite pwodiktè yo ak òganizasyon yo desann. Nou ede ak devlopman nan solisyon ki oryante pou lavni epi nou ka imajine tou ede yon òganizasyon siksesè finansyèman. patisipe."
Nan Swis, 1,7 a 2 milyon vye poul yo touye chak ane. Kòm pifò ze yo pwodui alantou Nwèl, Pak oswa lòt jou ferye piblik, majorite poul fin vye granmoun yo dwe pou yo touye apre jou ferye piblik sa yo. Anplis de sa, poul soup pa byen koresponn ak abitid manje modèn, ki kounye a ap deplase plis nan direksyon pou "pwodwi ki pare pou kwit manje" oswa pwodwi rapid-fri. Sa a nan vire vle di ke demann pa satisfè rezèv ankò.
Sous: Courtepin [Micarna]
