Newskanal

Byento ogmante rezèv vyann bèf?

Nouvo evalyasyon risk BSE nan UK a

Dapre yon rapò ki fèk pibliye pa Panel Syantifik sou Danje Byolojik (BIOHAZ), risk pou BSE nan Wayòm Ini a kounye a sanble ak sa ki nan lòt peyi Inyon Ewopeyen yo. Dapre sa a, nan fen ane 2004 la pi ta, Wayòm Ini a ta rive nan yon sitiyasyon ki gen dwa pou l klase nan kategori "modere BSE risk". Sa pa aplike pou bèt ki fèt anvan 1ye Out 1996. Sa yo ta dwe toujou pa antre nan chèn alimantè a.

Komisyon Ewopeyen an te mande Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an ak kò syantifik li BIOHAZ pou prepare yon opinyon sou risk pou BSE nan UK a. Byen bonè, UK a te aplike pou yo klase kòm yon "modere BSE risk" anba direktiv Òganizasyon Entènasyonal pou Epizootik. Nan yon lòt etid, panèl la rekòmande abolisyon règ OTMS (Plis pase trant mwa) epi ranplase li ak mezi pwoteksyon menm jan ak nan lòt peyi Inyon Ewopeyen yo. Pi wo pase tout, pwogram tès apwofondi, men tou, retire materyèl risk espesifik ak entèdiksyon manje endepandan laj yo gen entansyon diminye risk pou materyèl ki kontamine antre nan chèn alimantè a.

Li plis

lavant òganik Alman double pa 2007?

Chèchè mache yo espere gwo to kwasans nan Inyon Ewopeyen an

Konpayi rechèch sou mache Britanik la Mintel te analize devlopman mache òganik nan senk peyi Ewopeyen yo depi 1998 e li predi ke mache òganik nan Almay pral plis pase double soti nan 3,2 milya dola aktyèl la nan 2007 milya ero pa 6,7. Dapre ZMP a, kwasans sa a gen anpil chans yo dwe siyifikativman surestime. Dapre kalkil pa Professeur Hamm, lavant de pwodwi òganik te rive nan prèske twa milya ero an 2002 epi, dapre estimasyon ZMP, yo ta dwe rete estab nan nivo sa a an 2003 oswa nan pi bon ki gen eksperyans ti ogmantasyon. Pou 2004, siyal yo kounye a montre kwasans, ki gen ladan evalyasyon ZMP la.

Dapre Mintel, gwo kwasans lavant nan ane kap vini yo pral rezilta rezo agrandi nouvo jenerasyon boutik espesyalis òganik yo, sa vle di makèt òganik, men sipò leta k ap grandi pou sektè òganik ta dwe tou ankouraje konsomasyon nan mitan yo. popilasyon ak an menm tan sipòte transformateurs nan aktivite maketing yo pou manje òganik.

Li plis

Enpòtasyon bèt volay soti nan Brezil pa "fre"

Tèm "vyann bèt volay fre" bezwen ijan yo dwe defini pi estrikteman yo nan lòd yo diferansye machandiz Inyon Ewopeyen soti nan konpetisyon brezilyen ak Thai. Sa a mande pa Asosyasyon Olandè pou kiltivatè bèt volay ak Asosyasyon Olandè pou endistri pwosesis vyann volay la. Li malere ke vyann bèt volay brezilyen ak Thai ki te jele epi dekonjle yo vann tou kòm 'fre' nan Netherlands. Konsomatè yo ta dwe kapab konte sou vyann bèt volay pibliye kòm 'fre' aktyèlman fre.

Yo nan lòd yo asire sa a, nan opinyon de asosyasyon yo, sèlman vyann ki soti nan Ewòp ta dwe make kòm "fre" nan lavni an. Altènativman, yon etikèt Inyon Ewopeyen se li posib. Dapre asosyasyon endistri a, restoran bon jan kalite Olandè ak Alman sèlman vle achte vyann bèt volay vrèman fre.

Li plis

Lwa planifikasyon sou manje ak lwa manje pa delivre sa li pwomèt

DBV pa wè okenn pwogrè pou aplikasyon pratik nan reòganizasyon

Nan objektif pou reyalize pi gwo sekirite konsomatè yo, lwa ki te deja endepandan nan domèn ijyèn manje, manje bèt, machandiz konsomatè ak pwodui kosmetik yo dwe konbine nan yon seri règ. Sa a te anonse pa Minis Pwoteksyon Konsomatè Federal Renate Künast sou 19 me 2004 nan yon konferans pou laprès nan Bèlen sou lwa a te planifye pou reyòganizasyon nan lwa manje ak manje. Nan opinyon Asosyasyon kiltivatè Alman yo (DBV), sepandan, lwa nan lavni pral san nesesite gonfleman lè yo enkli gwo kantite pwodwi nan depans lan nan klè ak itilizatè-zanmitay. An menm tan, nan opinyon DBV a, pa ka pale sou yon senplifikasyon vle nan aplikasyon an nan lwa a.

Minis Federal Künast te konsa klèman depase objektif la fikse pa règleman debaz Inyon Ewopeyen an sou lwa manje, sètadi konsiderasyon inifòm nan manje ak manje. DBV sipòte prensip ke manje bèt ak tretman ak pwosesis li yo se yon pati enpòtan nan chèn pwodiksyon manje. Manifakti manje a ak itilizatè manje a gen yon gwo responsablite pou bon jan kalite ak sekirite manje a. Sepandan, yon pwochen konsiderasyon separe nan manje ak manje lwa nan okenn fason kontredi prensip sa a, men pito kenbe klè pou aplikasyon an nan lwa a.

Li plis

Sètifika CMA mete aksan sou reyalizasyon espesyal nan komès bouche a

CMA ak Asosyasyon Bouchi Alman yo konsantre sou plis devlopman

Pou plis pase 30 ane, mak bon jan kalite CMA yo te itilize pou idantifye pwodwi patikilyèman bon jan kalite ki soti nan endistri agrikòl ak manje Alman an. Epitou ane sa a, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH onore ekselan atizanal biznis bouchi Alman yo.

Jörn Johann Dwehus, Direktè Managing CMA a, Manfred Rycken, Prezidan Asosyasyon Bouche Alman yo, ak Chef televizyon ki byen koni Armin Roßmeier pèsonèlman te prezante sètifika yo bay 120 nan yon total 855 konpayi ki genyen prim jodi a nan Frankfurt. Kòm yon pati nan seremoni prim lan, yo te prezante plis devlopman konsistan CMA bon jan kalite make konsèp "Craftsman's Master Quality" (HMQ) pou komès bouche a - nouvo CMA atestasyon HMQ la.

Li plis

Pri ki ba pou janbon ak bè

Sipleman nan aspèj la trè bon mache

Sezon aspèj lokal la se nan gwo swing, ak pou anpil konsomatè, yon pòsyon nan janbon kri oswa kwit ak bè fonn oswa yon sòs hollandaise se tou senpleman yon dwe. Komès Yo Vann an Detay ofri anpil pwodwi trè bon mache nan kanpay espesyal, ki se yon bon nouvèl pou achtè.

Dapre sondaj reprezantan ZMP yo sou pri konsomatè yo, 100 gram nan janbon kwit dènyèman koute an mwayèn EUR 1,20, ki vle di ke konsomatè yo ap peye twa santim mwens pase yon ane de sa ak 13 santim mwens pase twa zan de sa. Nan òf espesyal nan boutik, Kam kwit se kounye a souvan disponib pou siyifikativman mwens pase yon euro pou chak gram 100. E menm moun ki prefere vèsyon an anvan tout koreksyon ap jwenn òf bon mache, pou egzanp sou Kam Nwa Forest, Kam nwa oswa varyete lè sèk, ki kòmanse nan jis 1,29 ero pou chak 100 gram kòmanse.

Li plis

Kawòt òganik an premye

Prezans fò nan manje an detay

Nan peyi sa a, moun ki pi komen ki rive jwenn legim òganik yo se kawòt: Ane pase a, legim rasin klase nimewo en nan lis popilarite a ak yon pati nan 27 pousan nan tout legim òganik te achte. Paske kawòt yo estanda nan pwogram òganik pifò détaillants manje akòz bon etajè yo. Tomat òganik te swiv ak yon pati quantitative de onz pousan nan ranje legim òganik la, ki te swiv pa zonyon òganik ak sèt pousan, dapre done ki soti nan ZMP ak CMA ki baze sou GfK Organic Panel Espesyal 2003.

Nan lòt men an, lè yo achte tout legim yo, pi fò nan yo ki soti nan kiltivasyon konvansyonèl, tomat domine, pandan y ap kawòt te vin nan dezyèm, jis devan konkonm.

Li plis

Olandè agrikilti kochon konpetitif

Surprenante, pri yo relativman wo pa nesesèman vle di ke agrikilti kochon Olandè yo nan yon dezavantaj konpetitif konpare ak konpetitè brezilyen, Kanadyen, Chinwa, Polonè ak US li yo. Sa a te rezilta a nan yon etid ansanm pa Agrikòl Ekonomik Enstiti a LEI ak Rabobank. Malgre ke travay ak depans konstriksyon yo pi wo nan Netherlands, depans manje Olandè yo byen konpetitif ak sa yo ki nan Brezil. Etid la tou ateste avantaj kalitatif Olandè yo: Osi lontan ke Brezil konsantre sou pwodiksyon vyann kochon bon mache, nan frizè, kiltivatè kochon Olandè yo ta diman pè yon pèt nan pati nan mache. Te ajoute nan sa a se avantaj lojistik konpetitif nan Olandè yo akòz pwoksimite fizik yo nan mache a. Sepandan, si teknikman posib pou mache vyann brezilyen fre an Ewòp, ta ka gen pwoblèm.

Dapre etid la, pwodiksyon nan Kanada ak USA ap ogmante epi, pi wo a, mennen nan ogmante konpetisyon sou mache Japonè a pou pwodiktè Ewopeyen an. Nan lòt men an, ogmantasyon nan pwodiksyon Chinwa, ki kounye a se anviwon 580 milyon bèt chak ane, yo ta dwe konplètman absòbe pa mache lokal la. Ka menm gen yon bezwen pou enpòtasyon pou Lachin.

Li plis

Kouran ZMP mache tandans

Bèt ak vyann

Demand pou vyann bèf sou mache vyann yo an gwo pa t 'satisfezan. Konsantre nan enterè te sou atik chodyè fri. Revni yo pou kadav vyann bèf osi byen ke pou koupe yo rete sitou san chanjman; Sepandan, machandiz klib yo te souvan neglije epi yo te anba presyon pri. Nan faz labatwa a, volonte towo bèf yo pou vann te limite anpil, tou akòz anpil travay jaden. Se poutèt sa konpayi yo touye yo te oblije envesti siyifikativman plis pou jenn ti towo bèf pase anvan, malgre lajan yo modere nan lavant vyann, yo nan lòd yo reyalize kantite bèt yo mande yo. Bèf labatwa yo te byen vit bay lòd pa labatwa yo. Founisè yo te kapab pouse nan ogmantasyon pri fò akòz rezèv la. Mwayèn nasyonal pri pou jèn towo bèf nan klas R3 ak pou bèf nan klas O3 te monte pa senk santim pou rive 2,46 EUR ak 1,91 EUR pou chak kilogram pwa labatwa. Pri pi fèm yo te mande tou pou chajman vyann jenn ti towo bèf nan sid Ewòp. Li rete pou wè si sa yo ka aplike. – Nan semèn kap vini an, pri yo peye pou bèt labatwa ta ka fèm vin pi lwen. Sou yon bò, rezèv la nan bèt labatwa gen chans rive nan rete piti, nan lòt men an, ak yon lide nan Pannkòt, enpilsyon ti tay nan demann yo espere, omwen nan sektè a pati prim. – Sou mache vyann yo an gwo, vyann bèf ta ka mache pi byen pase vyann bèf ak pri ki pa chanje. Se poutèt sa pri yo pou ti towo bèf labatwa yo ta dwe omwen gen tandans yo dwe ki estab. Pri yo pwovizwa pou ti towo bèf labatwa voye bòdwo nan yon pousantaj plat te ogmante pa twa santim a 4,50 ero pou chak kilogram pwa labatwa. – Pri yo devlope enkonsistan sou mache vyann bèf la.

Li plis

ZENTRAG koupe byen

Nan 56yèm ane egzistans li, ZENTRAG - kowoperativ santral eG komès bouchi Alman an ki baze nan Frankfurt am Main - te kapab reyalize yon volim lavant de € 237,3 milyon dola, ki se nominalman yon diminisyon de 1,5% (konpare ak 2002). ), nan ZENTRAG pwòp biznis la vle di yon ogmantasyon respektab nan omwen 2,6%. Devlopman nan lavant nan ane ki anba revizyon an te karakterize nan yon gwo limit pa yon repiyans angaje yo nan tranzaksyon ki riske ak òganizasyon ekonomik ki te vinn nan difikilte finansye.

Apre yon ti ogmantasyon pri nan zòn "volailles" ak "ki pa manje" yo te konpanse pa rediksyon pri enpòtan, pafwa doub chif nan zòn "vyann" ak "manje", konpayi an kwè ke gen yon ogmantasyon reyèl nan lavant konpare. nan ane anvan an nan anviwon 2,5%.

Li plis