Jèn towo bèf ak feblès pri

Nan semèn ki sot pase yo nan mwa avril, labatwa Alman yo te gen yon rezèv enkonsistan nan bèt pou labatwa: pandan y ap jenn ti towo bèf yo te delivre nan kantite ase, rezèv la nan bèf pou labatwa te toujou ra. Se poutèt sa, sityasyon yo pou bèt labatwa fi yo te korije yon ti kras anlè de semèn an semèn. Nan twa premye semèn avril yo, pri jenn ti towo bèf yo prèske te rete nan nivo yo te rive nan, anvan yo tonbe nan fen mwa a. Komès nan vyann bèf te anime nan kòmansman mwa a nan gade nan jou ferye yo Pak; Pi wo pase tout, enterè nan koupe amann reviv. Kòm mwa a te pwogrese, sepandan, biznis vyann bèf la te soumèt e li te menm enèvan fèb nan fen mwa a.

Jenn towo bèf nan klas komès vyann R3 te pote pwodiktè yo yon mwayèn de 2,49 ero pou chak kilogram pwa touye nan mwa avril; sa te kat santim mwens pase nan mwa anvan an ak onz santim mwens pase nan mwa avril 2003. Pou klas R3 gazèl, pri an mwayèn te monte pa yon santim a EUR 2,33 pou chak kilogram, ki te twa santim plis pase valè ane anvan an. Pri yo pou bèf labatwa nan kategori O3 yo te ogmante pi siyifikativman konpare ak mas, sètadi pa sèt santim a 1,82 ero pou chak kilogram. Plon an sou avril 2003 se kounye a uit santim.

1.   0 komantèr
2.   Montre 801 fwa

Gwo konsomasyon per capita

 Nan dis nouvo peyi Inyon Ewopeyen yo, Repiblik Tchekoslovaki se pi abitan apre Polòy ak Ongri. Pandan ke Ongri ak Polòy te deja pale sou kòm founisè nan vyann bèt volay bon mache nan Inyon Ewopeyen an anvan yo rantre nan Inyon Ewopeyen an, Repiblik Tchekoslovaki toujou gen bezwen enpòte. Done ki pi resan yo montre yon pousantaj oto-sifizans 2003 pousan pou 92,1, ki te menm 2,5 pwen pousantaj mwens pase an 2002.

Pwodiksyon vyann bèt volay Czech te monte a 226.700 tòn ane pase a, ki te 4,7 pousan mwens pase an 2002. Nan 192.700 tòn oswa alantou 85 pousan, majorite nan sa a te vyann poul. Kòm devlopman nan stock bèt volay angrese endike, devlopman nan zòn sa a dènyèman te dekline. Nan lòt men an, kwasans yo te anrejistre nan sektè kanna ak wa.

1.   0 komantèr
2.   Montre 942 fwa

Nan reyinyon Minis Agrikilti Inyon Ewopeyen an nan Killarney sou 11 me 2004, angajman Inyon Ewopeyen an nan sere relasyon ak peyi devlope yo, patikilyèman nan zòn nan nan komès nan manje ak pwodwi agrikòl, te konfime. Pou fasilite relasyon komès sa yo, Komisyon Ewopeyen an te etabli règleman ak gid ki klè sou sekirite manje pou aplikasyon yo. Komisyon an tou finanse pwojè asistans teknik pou ede peyi devlope yo satisfè estanda sekirite manje Inyon Ewopeyen yo. Inyon Ewopeyen an te reyafime tou detèminasyon li pou travay nan direksyon pou pi bon opòtinite mache pou peyi devlope yo nan kad Ajanda Devlopman Doha WTO aktyèl la.

Komisyonè Sante ak Pwoteksyon Konsomatè David Byrne te di: "Inyon Ewopeyen an gen sistèm enpòte manje ki pi ouvè nan mond lan. San aksè lajman san devwa nan mache nou yo, peyi devlope yo ta fè fas a menm pi gwo pwoblèm. Lè yo satisfè estanda sekirite manje Inyon Ewopeyen yo, yo kapab tou pwodwi manje ki pi an sekirite pou pwòp pèp yo. Komès nan manje ak Inyon Ewopeyen an ka sèlman benefisye peyi devlope yo, ki gen ladan ekonomi émergentes."

1.   0 komantèr
2.   Montre 722 fwa

IFFA-Delicat pwomèt siksè pou komès bouche a

IFFA-Delicat 2004 kòm yon pati nan IFFA a soti nan 15 me 20yèm, 2004 nan Frankfurt gen yon nouvo konsèp: Konpayi fabrikasyon prezante solisyon yo pou boutik la bouche siksè nan demen. Montre espesyal nan mond konsomatè yo ranmase tandans ki genyen nan konpòtman konsomatè yo. Senk mond konsomatè yo "Tout kote ak toujou bon", "Vit ak pratik", "Jwi an sante ak an sekirite", "Kwit manje" ak "Frecheur mobil" yo konekte nan Hall 5.0 ak 6.0 pa yon santye edikasyon.

Konsomatè Mondyal "Jwi an sante ak an sekirite"

1.   0 komantèr
2.   Montre 768 fwa

Remak pa Berthold Gassmann, Prezidan Depatman VDMA pou machin avanse pou pwosesis vyann anvan IFFA 2004.

Dam ak Mesye,

1.   0 komantèr
2.   Montre 742 fwa

Pozisyon garanti nan mache UK a

Danish Crown sipòtè Tulip Ltd. Ranfòse pozisyon li nan UK a lè li achte dezyèm pi gwo konpayi an nan endistri vyann UK a. Ant Danish Crown ak aksyonè yo nan konpayi vyann Britanik Flagship Foods Ltd. Kounye a te jwenn akò pou transfere tout aksyon nan konpayi an, ki se dezyèm pi gwo jwè vyann kochon UK a.

Avèk akizisyon de Flagship Foods, pozisyon mache Danish Crown nan mache UK a, ki se deja pi gwo mache Danish Crown Group la ak yon pati nan 25% nan lavant gwoup oswa DKK 10 milya dola, ranfòse pa yon ekspansyon nan Revni UK yo. ranfòse pa yon lòt DKK 4 milya.

1.   0 komantèr
2.   Montre 773 fwa

Reyinyon anyèl Asosyasyon endistri a epis

Apwoche avanti a nan yon gwo Ewòp ak kouraj, konfyans ak yon sans de pwopòsyon: Sa a se sa Minis Bavarian nan Eta a pou Afè Ewopeyen an ak relasyon rejyonal, Eberhard Sinner, fè apèl a patisipan yo nan reyinyon anyèl la nan Asosyasyon an nan endistri a epis. 07 me 2004 nan Minik. Enfliyans k ap grandi nan lejislasyon Ewopeyen an sou lwa manje, devlopman nan mache a matyè premyè ak efè demann domestik ki pèsistans fèb yo te konsantre nan reyinyon endistri a.

Nan salitasyon li, Minis Sinner te mete aksan sou enpòtans relasyon rejyonal yo nan yon Ewòp k ap grandi ak opòtinite ki rive nan ekspansyon Inyon Ewopeyen an nan direksyon lès. Li te refere a ekspòtasyon yo en nan Ewòp lès ak bon opòtinite kominikasyon nan peyi kote Alman se toujou dezyèm lang etranje a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 800 fwa

Bon klasman pou IKB nan Inyon Ewopeyen an

89 pousan nan achtè ki pi enpòtan nan vyann kochon nan Almay, Grann Bretay, Itali ak Lagrès konsidere sistèm asirans kalite yo dwe enpòtan trè enpòtan. Lè li rive sistèm bon jan kalite vyann kochon, pifò nan yo panse a Netherlands an premye. Pou achtè sa yo, IKB se sistèm ki pi koni ak pi konvenk. apwòch ankèt la

Soti nan 26 janvye rive 13 fevriye 2004, enstiti entènasyonal pou rechèch sou mache RIN (Rechèch Entènasyonal) te fè yon etid sou konsyantizasyon ak evalyasyon sistèm asirans kalite nan mitan 175 achtè kochon tèt nan Almay, Grann Bretay, Itali ak Lagrès. Entèvyou yo te fèt ak achtè ki soti nan endistri pwosesis, en ak chèn makèt.

1.   0 komantèr
2.   Montre 715 fwa

Soti nan A pou òf jiska Z pou sètifikasyon

Sensibilize pa kriz nan endistri manje a tankou BSE, pi plis ak plis konsomatè jodi a ap konsantre sou sekirite ak plezi an sante, espesyalman lè yo achte vyann. Avèk yon seri òganik bon jan kalite, ti ak mwayen konpayi yo an patikilye ka kontrekare konpòtman an chanje chanje ak distenge tèt yo sou mache a atravè yon estrateji bon jan kalite ki konsistan. Konesans nan dwa mennen nan siksè: A pou yon seri de matyè premyè

Nenpòt moun ki vle pwodwi vyann ekolojik ak pwodwi sosis kapab kounye a desine sou yon seri anpil nan matyè premyè - soti nan vyann nan remèd fèy ak aditif nan legim. Gen deja yon kantite gwoup pwodiktè ak konpayi maketing ki ka bay yon pakèt koupe nan tout peyi a. Sepandan, anpil bouche konte sou rejyonalite epi travay dirèkteman ak kiltivatè òganik nan zòn yo.

1.   0 komantèr
2.   Montre 935 fwa

Rezilta Bio InVision Camp® la

Tanpèt BSE te deklannche nan Fleischmarkt te bese. Men, li pa t 'pase inapèsi: pou anpil konsomatè jodi a, bezwen an pou sekirite ak tolerans an sante se esansyèl. Espès-apwopriye elvaj bèt, metòd pwosesis ak teknik ki pa sèvi ak pwodui chimik-sentetik aditif, osi byen ke resèt tradisyonèl yo konvenk pi plis ak plis kliyan. Nan IFFA, Frankfurt am Main, soti 15 me pou rive 20, 2004, nan ekspozisyon espesyal BMVEL "Agrikilti òganik ak Pwosesis" nan Hall 6, Kanpe D 24, tout moun ki enterese ka chèche konnen ki jan chanjman nan òganik ka vin yon avantaj konpetitif nan komès bouche a konsèy espesyalis gratis ak yon kontwa vyann echantiyon òganik, gen echantiyon ki soti nan boutik la bouche òganik. Anplis de sa, vizitè yo envite nan yon vwayaj enteresan atravè tan: klas mèt aktyèl la nan lekòl teknik bouche Frankfurt JA Heyne te devlope senaryo pou yon komès bouche siksè nan 2010. Lide yo te soti nan Bio InVision Camp®, ki te fèt anvan IFFA a, epi kounye a yo pral prezante nan stand a.

BMVEL Espesyal "Agrikilti òganik ak Pwosesis" nan Hall 6, Stand D 24

1.   0 komantèr
2.   Montre 789 fwa

Godesberg Nitrisyon Forum 2004 enfòme odyans espesyalis

"Pwoteyin - yon jeni mal jije?" - patisipan yo te reponn kesyon sa a nan Godesberg Nitrisyon Forum 2004 sou 29 ak 30 avril nan Redoute nan Bonn-Bad Godesberg ak yon wi rete. Pouvwa a, potansyèl ak pèspektiv nan pwoteyin nan eleman nitritif yo evidan e konsa deviz la nan fen evènman an te " Pwoteyin - yon jeni rekonèt!". Apeprè 130 nitrisyonis, doktè ak jounalis espesyalis te enfòme tèt yo sou eta aktyèl la nan syans nan domèn rechèch pwoteyin. Douz oratè byen koni te prezante dènye rezilta etid yo epi diskite sou rekòmandasyon nitrisyonèl pou divès gwoup popilasyon an. Pwofesè Hans Konrad Biesalski nan University of Hohenheim te direktè syantifik ak moderatè. Godesberger Nutrition Forum se yon seri evènman syantifik ki òganize pa CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH epi ki fèt chak dezan. Pwoteyin: ki kote? Pou ki rezon? Konbyen? Ki sa kap vini?

Nan premye jou fowòm nan, oratè yo te eksplike wòl santral pwoteyin yo jwe nan tout òganis vivan yo. Lefèt ke pwoteyin legim se pa yon mwatye mezi konpare ak pwoteyin bèt ak ke valè li yo ka ogmante lè konbine sèten manje te tou yon sijè, menm jan yo te pwosesis pou pwodwi manje ki soti nan pwoteyin. Aktyèlman rechèch sou manje se pa sèlman sou sa ki nan lèt la, men tou sou fason pou fè li soti. Anplis de fonksyon byolojik yo, pwoteyin lèt yo gen tou yon pakèt pwopriyete fonksyonèl. Akòz pwopriyete favorab emulsifyan ak kimen yo, pou egzanp, pwoteyin lèt yo itilize nan anpil manje tankou machandiz kwit, sirèt ak pwodwi vyann. Yon lòt prezantasyon te fè fas ak bezwen pwoteyin timoun yo, ki se byen lye ak to kwasans. Se poutèt sa, bezwen an pi gwo nan tibebe a diminye anpil pandan premye ane a nan lavi. Anplis de sa, oratè yo te diskite sou aspè sekirite nan manje tradisyonèl ak modèn ak gade nan lavni nan rechèch pwoteyin. Sijè a nan engredyan bioaktif nan manje se kounye a okipe anpil syantis.

1.   0 komantèr
2.   Montre 767 fwa