Newskanal

Kouran ZMP mache tandans

Bèt ak vyann

Renesans ki te espere nan lavant vyann bèf pa t 'materyalize sou mache vyann yo an gwo, ak lavant aktyèlman te tonbe pi lwen. Pri acha pou kadav vyann bèf sitou rete san chanjman, ak kèk ti dediksyon. Akòz devlopman katastwofik pou vyann jenn towo bèf, labatwa yo te redwi anpil pri peman pou jèn towo bèf nan tout peyi a; dediksyon yo te sitou ant dis ak 15 santim pou chak kilogram. Pou jenn ti towo bèf R3, founisè yo te toujou resevwa 2,37 ero pou chak kilogram pwa touye, ki te alantou dis santim mwens pase anvan. Nan lòt men an, pri pou bèt labatwa fi yo te rete san okenn chanjman nan yon background nan rezèv trè limite. Kòm nan semèn anvan an, bèf nan klas O3 te pote nan 1,85 ero pou chak kilogram an mwayèn atravè peyi an. Kòm nan mache lokal la, lavant nan peyi vwazen yo pa t satisfè atant yo nan konpayi yo lòd pa lapòs. Nan pi bon, pati presye yo ta ka mete nan sid Ewòp nan kondisyon ki pa chanje. Ekspòtasyon vyann bèf nan Larisi te bese yon ti kras, sa ki lakòz pri yo degrengole. - Nan semèn kap vini an, pri peman pou jenn ti towo bèf yo gen chans rive nan rete anba presyon. Sou yon bò, yon renesans aparan nan demann lan pou vyann bèf pa atann, nan lòt men an, rezèv domestik la gen anpil chans yo dwe complétée pa livrezon soti nan peyi yo asansyon lès Ewopeyen an. Pri bèf labatwa yo ap kenbe nan pi bon. – Komès vyann bèf nan mache an gwo vyann yo te enkonsistan; demann te pafwa soumèt, pafwa ki estab. Pri pou ti towo bèf labatwa te tonbe yon ti kras. Pou bèt yo voye bòdwo sou yon baz plat, founisè yo te resevwa 4,50 ero pou chak kilogram pwa touye, senk santim mwens pase anvan, men yo toujou 50 santim plis pase nan ane anvan an. – Pri pou ti bèf bèt yo devlope san chanjman oswa pi fèb.

Li plis

Konsomatè yo vle pwodiksyon manje transparan

Pou 71 pousan nan konsomatè yo, yon apwòch kontwòl milti-etap nan pwodiksyon manje enpòtan

Sèjousi, pwodiksyon an nan manje se pa sèlman nan yon sèl men. Yon pwodiksyon manje ki toujou teste nan plizyè etap jiska vann se poutèt sa ki gen gwo enpòtans.

Yon sondaj aktyèl montre enpòtans apwòch kontwòl milti-nivo pou konsomatè a, ki konplo QS la ofri pou manje: Pou 71 pousan nan konsomatè, apwòch milti-nivo a enpòtan (49 pousan) oswa trè enpòtan (22 pousan). Se sèlman 6 pousan nan konsomatè yo pa konsidere li enpòtan ditou. Sa a se rezilta yon sondaj ki fèt pa CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH nan mitan 1.013 konsomatè nan Almay.    

Li plis

Lang an lò

Fraunhofer nan Analytica

Kalite manje a souvan bezwen toujou ap kontwole. Sa a ka fè nan sistèm detèktè sansib tankou lang elektwonik. Avèk metòd la mezire nan voltametri siklik, gou atifisyèl yo menm vin goumè. Detèktè elektwochimik ak rekonesans modèl otomatik yo te prezante nan Analytica.

Yo p'ap janm ka reponn si yon ji gou bon ou non. Kit li fèrmante oswa adiltè, sepandan, se vre. Lang elektwonik ta ka vin degustatè tès yo nan tan kap vini an lè li rive kontwole kalite a nan manje. Ekipe ak anpil detèktè diferan, yo egzamine melanj chimik konplèks tankou ji miltivitamin an segonn. Yo travay dapre prensip la nan
Rekonesans modèl: Ou senpleman anrejistre ki jan fòtman chak Capteur endividyèl reponn, olye pou yo analize konpozisyon egzak ji a. Sa a lakòz yon kalite anprent pou chak echantiyon. Yon konparezon ak echantiyon referans ki estoke montre devyasyon tankou sa yo ki rive akòz aje oswa erè pwosesis.

Li plis

Pri pou somon Nòvejyen ap monte

Mwens ekspòtasyon nan Inyon Ewopeyen an

Pri yo pou somon Nòvejyen yo toujou ap monte. Chif ekspòtasyon ki pi resan yo soti nan mwa avril 2004 pwouve sa yon lòt fwa ankò. Pandan ke Nòvèj sèlman te resevwa 2004 ero pou chak kilo somon kiltivatè te delivre nan Inyon Ewopeyen an nan mwa janvye 2,56, nan mwa avril 2004 li te deja 3 ero, ki koresponn ak yon ogmantasyon pri de 17. pousan. Konpare ak menm mwa ane pase a, pri ekspòtasyon Inyon Ewopeyen an nan somon Nòvejyen ki soti nan fèm Aqua te ogmante pa 2004 santim pou chak kilo nan mwa avril 3.

Devlopman pri kontinyèlman ki estab an plis ranfòse pa lefèt ke mwens somon kiltive soti nan Nòvèj te lage nan Inyon Ewopeyen an nan mwa avril 2004 konpare ak menm peryòd la ane pase. Nan mwa avril 2004, Nòvèj te ekspòte sèlman 17.991 tòn somon kiltive nan Inyon Ewopeyen an, pandan ke nan mwa avril 2003 li te 19.740 tòn - 9 pousan plis.

Li plis

Popilasyon kochon nan Denmark ap grandi

Rezilta resansman bèt avril 2004 la

Nan Denmark, mache kochon an montre ekspansyon. Sa a ka wè nan rezilta yo nan resansman bèt ki pi resan an avril ane sa a. Yon total de 13,1 milyon kochon yo te idantifye nan Denmark, prèske 500.000 bèt oswa 3,9 pousan plis pase nan menm dat ane pase a. Kochon angrese anrejistre ogmantasyon ki pi enpòtan an, ogmante pa 6,6 pousan a 3,51 milyon tèt. Kantite porsele yo ak jèn kochon yo te ogmante pa 3,2 pousan a 8,18 milyon dola. Nimewo a nan simen elvaj, ki enpòtan pou devlopman nan lavni, ogmante pa 2,1 pousan a 1,40 milyon dola, ak kantite bèt ki pa matted ogmante siyifikativman plis nan 3,7 pousan pase kantite simen kwaze elvaj nan plis 1,2. XNUMX pousan.

Danske Slagterier pa prevwa okenn ogmantasyon enpòtan nan pwodiksyon entèn brit pou ane aktyèl la. Ak yon total de 24,4 milyon touye moun, figi ane anvan an te kapab fasil pou depase 0,4 pousan. Pousantaj kwasans jiska senk pousan anrejistre nan dènye ane yo pa ka reyalize ankò.

Li plis

Mache bèt volay ak opòtinite

Kisa ekspansyon lès Inyon Ewopeyen an pote?

Sou 1ye me nan ane sa a, Inyon Ewopeyen an te grandi pa dis eta a 25 manm. An tèm de dimansyon politik ak ekonomik li, ekspansyon sa a depase tout sa yo anvan yo. Zòn Inyon Ewopeyen an ap ogmante pa 23 pousan, popilasyon an pa 20 pousan, men pwodwi domestik brit la ap ogmante sèlman pa anviwon 4,4 pousan. Ogmantasyon chanjman estriktirèl nan Ewòp lès?

Avèk asansyon Inyon Ewopeyen an, endistri bèt volay nan nouvo eta manm yo dwe adapte yo ak règleman Inyon Ewopeyen yo. Sepandan, li poko te deside si tout labatwa bèt volay satisfè kondisyon yo pou apwobasyon kòm labatwa Inyon Ewopeyen. Li se previzib ke pi piti konpayi an patikilye pral gen difikilte konfòme yo ak estanda a. Sa a gen anpil chans akselere chanjman estriktirèl nan santral ak lès Ewopeyen peyi yo (CEEC).

Li plis

Westfleisch eG vin yon patnè nan Barfuss

Fleischwarenfabrik BARFUSS GmbH & Co. KG ak WESTFLEISCH eG te dakò sou yon patenarya estratejik. Nan dat 11 me 2004, Konsèy Sipèvizyon WESTFLEISCH eG te apwouve deklarasyon entansyon konpayi yo te siyen ansanm nan dat 3 me 2004 nan Oer-Erkenschwick:

Nan twa mwa kap vini yo, WESTFLEISCH eG pral jwenn yon poto minorite kalifye omwen 25,1% nan Bernhard Barfuss GmbH & Co.KG. Yon ogmantasyon nan to patisipasyon an oswa yon patisipasyon kwa apre se posib.

Li plis

Pwodiksyon poul Olandè ap refè

Endistri bèt volay Olandè yo ap elaji ankò. Dapre Productschap responsab la, pwodiksyon brit entèn poul espere yo dwe 710.000 tòn pou ane aktyèl la, ki ta koresponn ak yon ogmantasyon de uit pousan. An 2003, pwodiksyon poul nan Netherlands te tonbe pa 22 pousan a 656.000 tòn konpare ak ane anvan an akòz grip avyè. Sepandan, rezilta a soti nan 2002 ak 838.200 tòn poul ta toujou 15 pousan pi ba.

Ekspòtasyon an nan poul vivan, nan lòt men an, espere depase nivo 2002 la ankò ane sa a, sètadi pa twa pousan. Yo espere ekspòtasyon 15.000 tòn, konpare ak jis 4.700 tòn an 2003. Enpòtasyon yo pral refè tou siyifikativman an 2004. Enpòtasyon poul vivan yo espere monte a 100.000 tòn, men yo pral toujou 13 pousan pi ba pase an 2002.

Li plis

Koule komès etranje Brezil yo ap chanje

Mwens kochon, plis bèt

Dapre dènye estimasyon Depatman Agrikilti Ameriken an, pwodiksyon kochon nan Brezil ap diminye pa twa pousan ane sa a. Nan total pwodiksyon brezilyen an, anviwon 23 pousan te ekspòte nan de ane ki sot pase yo. Larisi te pran prèske de tyè nan ekspòtasyon. Nan ane 2003 sèlman, Brezil te delivre anviwon 300.000 tòn vyann kochon la. Ane sa a, sepandan, kota enpòte Ris pou vyann kochon an, ki te redwi a 179.500 tòn, ap lakòz pwoblèm. Sa vle di ke ekspòtasyon vyann kochon brezilyen ta ka diminye pa 30 pousan. Yo nan lòd yo konpanse pou pèt lavant posib sou mache Ris la, Brezil vle plis elaji mache lavant nan, pou egzanp, Singapore, Lafrik di sid ak Ajantin.

Kontrèman ak pwodiksyon vyann kochon, pwodiksyon vyann bèf brezilyen kontinye ap grandi. Obsèvatè mache Ameriken yo sipoze ke Brezil pral vin pi gwo ekspòtatè vyann bèf nan mond lan pita ane sa a ak yon volim ekspòtasyon prèske 1,4 milyon tòn.

Li plis

Te achte siyifikativman mwens vyann kodenn

Poul rete popilè ak konsomatè yo

Nan twa premye mwa yo nan ane sa a, konsomatè Alman yo te kenbe anpil lè li te rive achte vyann kodenn, byenke yo te oblije peye notables plis pou li pase an menm tan ane pase a. Dapre rezilta aktyèl panèl GfK nan kay la sou non ZMP ak CMA, komèsan achte nan kay prive Alman yo te tonbe pa plis pase dis pousan nan jis anba 2004 tòn nan peryòd ki soti nan janvye jiska mas 22.500 konpare ak menm peryòd ane pase a. Te gen yon bès reyèl nan konsomasyon an fevriye, lè enterè konsomatè yo te tonbe nan prèske yon ka konpare ak menm mwa a ane pase. Vyann kodenn fre klèman pi pito pa konsomatè yo; pataje li nan acha nan twa premye mwa yo te 84 pousan, pandan ke sèlman douz pousan nan acha yo te pou vyann kodenn nan frizè.

Schnitzel fre kodenn, pi renmen an nan mitan koupe yo, te vin siyifikativman pi chè nan dezyèm mwatye nan 2003 akòz ekipman pou, ak nivo pri a te rete konparativman wo nan premye mwa yo nan ane aktyèl la. An mwayèn, yon kilogram schnitzel fre kodenn koute anviwon uit ero nan premye sezon 2004 la, anviwon 50 santim plis pase nan menm peryòd ane pase a. Apre rediksyon pri nan Yo Vann an Detay ak ogmante pwomosyon espesyal, lavant vyann kodenn sou mache Alman an yo kounye a se davwa ke yo pran yon ti jan ankò. An mwayèn pou mwa avril la, pri Yo Vann an Detay pou yon kilogram nan kodenn fre schnitzel te tonbe a 7,82 ero, ki se sèlman 20 santim plis pase ane pase.

Li plis