Newskanal

Kark plezi, de preferans pi

Aditif fwi yo ap vin mwens enpòtan

Konsomasyon quark nan kay prive Alman yo te chanje ti kras nan dènye ane yo, men preferans yo pou sèten kalite ekipman pou yo te chanje. Nan 362.000 (ane anvan an: 361.000) tòn kark ki te fini nan panyen fè makèt konsomatè yo an 2003, 221.000 tòn te kark natirèl, plis pase senk pousan plis pase de zan de sa. Kontrèman, volim quark fwi achte te tonbe nan yon bon kat pousan soti nan 120.000 tòn an 2001 a 115.000 tòn an 2003.

An relasyon ak volim acha tout seri kark la, pwopòsyon kark natirèl ogmante de 2001 pousan a 2003 pousan nan ane 57,5 a 61,1, pandan y ap pwopòsyon kark fwi te tonbe soti nan 32,9 pousan a 31,8 pousan. Enterè nan quark bon plat ap bese tou. Komèsan achte nan kay prive Alman yo te tonbe soti nan 2001 a 2003 soti nan 29.000 tòn a 19.000 tòn, pati nan rezèv total la te tonbe soti nan 8,0 pousan a 5,3 pousan, dapre done rechèch sou mache ki soti nan ZMP ak CMA ki baze sou panèl la kay GfK.

Li plis

Peppermint konvenk ak pouvwa gerizon

Te vote plant medsin nan ane 2004 la

Gwoup etid "Istwa Devlopman nan remèd fèy medsin" nan Enstiti pou Istwa Medsin nan University of Würzburg te chwazi mant kòm plant medsin nan ane a 2004, apre yo fin te chwazi Aticho a ane pase.

Peppermint (Menthea piperita), yon manm nan fanmi an mant, pwodui yon lwil esansyèl ki itilize pou trete doulè nan vant, malèz ak endijesyon akòz engredyan li yo mentol, acetate methyl ak menthone. Fèy yo, trete kòm ekstrè nan dragees ak tablèt, gen yon efè antispasmodik, flatulan ak cholagogue. Mant yo di tou gen efè anti-bakteri, antiviral ak kalme.

Li plis

CMA fè apeti pou vyann

TmV1ZXIgV2VyYmVtaXR0ZWxrYXRhbG9nIGbDvHIgRmxlaXNjaCAmIENvLiBhYiBzb2ZvcnQgZXJow6RsdGxpY2g=

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH te devlope nouvo medya piblisite atire pou komès bouche, endistri ak komès ka prezante ranje vyann ak pwodwi vyann ki soti nan pi bon bò. Fè apèl kont afich motif ak bwochi resèt non sèlman akouche apeti a, men tou bay enfòmasyon reyalite sou sijè a nan vyann ak itilizasyon kòrèk la nan koupe.

Nouvo medya piblisite yo kouvri tout varyete vyann gen pou l ofri. 16 afich motif diferan pou chak kalite vyann reveye dezi a jwi - kit se vyann bèf vyann bèf vyann bèf, vyann kochon boukannen ak kwout, meday ti bèf oswa ti mouton. Lòt motif montre varyete de itilizasyon pou vyann mens ak sosis. Ansanm ak liv resèt detaye yo, yo toujou ofri nouvo sijesyon pou asyèt bon gou. Festival, sezon babekyou oswa lòt okazyon espesyal yo toujou akeyi okazyon pou pwomosyon etranj. Afich kanpay CMA yo ede atire atansyon sou òf varye nan okazyon sa yo. Ki kote vyann bèf la gen boul la? Ki kote janbon an nan kochon an? Ki asyèt bon gou ki ka prepare nan ti bèf oswa ti mouton? Nouvo postè seksyon yo bay repons yo. Yo montre ki kote vyann bèf, vyann kochon, ti bèf ak ti mouton yo ye. Yo eksplike tou ki asyèt yo ka pi byen prepare nan moso respektif yo. Anplis de sa, CMA a kontinye ofri papye blan popilè yo sou pwoblèm ki gen rapò ak yon rejim balanse vyann. Sa yo fè fas ak sijè tankou mineral oswa yon rejim grès ak kolestewòl-konsyan. Aprann liv koloran eksplike tout bagay ki gen rapò ak vyann ak ki jan yo fè sosis nan yon fason ludik.

Li plis

Kont envite nan gadmanje a

Ensèk nuizib depo: anpeche ak konbat

Ranpe oswa vole envite nan gadmanje a ap en ankò, sitou lè sezon an vin pi cho. Bèt yo anjeneral antre nan kay la ak panyen an fè makèt. Papiyon fwi sèk la pi souvan jwenn nan gadmanje nou yo. Men, farin, grenn ak papiyon depo tou santi yo lakay yo nan kwizin nou yo. Anvayisè yo kontamine manje a ak jete, fil oswa rès po. Résidus sa yo ka lakòz iritasyon po ak maladi, alèji, konjonktivit ak maladi entesten. Anplis de sa, bèt yo ka transmèt mikwo-òganis tankou fongis, bakteri, viris oswa vè nan manje a epi konsa lakòz maladi. Sèvis enfòmasyon èd la, Bonn, fè remake ke yo pa dwe manje manje ki enfekte ankò.

Ensèk nuizib depo yo anjeneral difisil pou detekte. Nan kwizin ekipe an patikilye, yo ka fasil kache dèyè kofr ak nan fant. Manje mak sou kwen ak bor nan anbalaj ka yon endikasyon. Lè yo louvri anbalaj manje, bèt yo anjeneral kache nan yon flash. Souvan gen résidus nan mue, nif oswa cheni nan stock. Pou tcheke, manje a kapab tou tamize oswa vide sou yon background limyè. Nan nenpòt ka, manje ki enfeste yo dwe pran soti nan kay la byen vit. Li se menm pi bon yo touye bèt yo an premye. Pou rezon sa a, manje ki enfekte a trete nan fou a nan 80 °C pou apeprè 10 minit. Lè sa a, gadmanje a ak espesyalman fant ak twou yo dwe byen netwaye. Sèvis enfòmasyon èd la bay konsèy sa yo pou anpeche ensèk nuizib yo:

Li plis

Prim pri enpòtan pou jenn ti towo bèf

Mache bèt labatwa nan mwa fevriye

An mwayèn nan mwa fevriye, labatwa lokal yo te gen sèlman yon rezèv adekwat bèt labatwa. Pou jenn ti towo bèf an patikilye, labatwa yo te ogmante pri yo peye sevè nan premye mwatye nan mwa a yo nan lòd yo jwenn nimewo yo mande yo; Soti nan mitan mwa a, sepandan, yo te diman vle akòde plis prim pri. Domestik demann pou vyann bèf pa t 'montre okenn enpilsyon, se konsa ke pri yo achte ki pi wo yo pa t 'kapab pase nan nivo yo komès en. Kiltivatè yo te touche tou plis lajan sou yon mwayèn chak mwa pou bèf labatwa, men prim yo pa t 'siyifikatif menm jan ak jèn towo bèf.

An fevriye, pwodiktè yo te resevwa yon mwayèn de EUR 3 pou chak kilogram pwa touye pou jèn towo bèf nan klas komès vyann R2,50; sa te onz santim plis pase nan mwa janvye, men toujou 25 santim mwens pase douz mwa de sa. Pou klas R3 gazèl, pri an mwayèn te monte pa de santim a EUR 2,28 pou chak kilogram, ki se twa santim kout nan nivo ane anvan an. Konpare ak janvye, lajan an pou bèf labatwa nan kategori O3 te ogmante tou, sètadi pa sis santim a 1,58 ero pou chak kilogram; kiltivatè yo te resevwa 16 santim mwens pase an fevriye 2003.

Li plis

Bonjan kwasans nan poul

An 2003 yon ti kras mwens vyann kodenn te pwodwi

Dapre figi kounye a konplè ki soti nan Biwo Estatistik Federal la, kantite total vyann bèt volay yo touye pa 8,5 pousan a 927.840 tòn ane pase. Sa ki te pwodiksyon ki pi wo nan Almay depi rapò te kòmanse.

Pwodiksyon poul an patikilye ogmante siyifikativman, pa 17 pousan alantou 493.240 tòn. Sa vle di ke yon bon 53 pousan nan bèt volay ki pwodui nan peyi sa a te fèt ak poul. Ogmantasyon nan sektè poul la te an pati akòz lefèt ke ekspòtasyon nan poul pare pou touye nan Netherlands yo te tanporèman tonbe an koneksyon avèk grip avyè epi yo pa rive nan nivo anvan an apre sa.

Li plis

Mecklenburg-lwès Pomeran respekte egzijans kontwòl nan sektè manje a

An referans a kominikasyon ki soti nan Asosyasyon Federal pou Manje Enspektè, ki te pote plent osijè anplwaye enspeksyon twò kèk epi ki te evalye ke yo te enspekte sèlman 59 pousan nan biznis manje yo chak ane, Minis la pou Manje, Agrikilti, Forè ak Pèch Mecklenburg-Western Pomerania, Dr. Till Backhaus (SPD) eta yo ki kontwole nan biznis manje nan Mecklenburg-Western Pomerania chak ane genyen plis pase 80 pousan nan biznis yo ki anrejistre.

Kontwòl ta dwe te pote soti depann sou risk patikilye ke yon etablisman poze konsomatè a; Nan mwayèn, sa a se de kontwòl pou chak objè kontwòl ak ane. An 2002, yo te enspekte an mwayèn 82,6 pousan nan tout fèm omwen yon fwa. "Sa vle di ke se pa sèlman espesifikasyon yo kontwòl jeneralman obligatwa yo te rankontre. Mecklenburg-Western Pomerania se youn nan twa an tèt an tèm de entansite kontwòl konpare ak rès la nan Almay," adisyone moute Minis Backhaus.

Li plis

Scaremongering se nan ti èd nan siveyans manje

Kalite kontwòl enpòtan anpil

Pòtpawòl la pou Ministè anviwònman an ak forè, Wolfgang Raber, dekri deklarasyon sa yo pa prezidan Asosyasyon Federal la nan Enspektè Manje kòm "pa trè itil". "Yon konparezon piman statistik de konpayi yo te vizite pa di anyen sou estati aktyèl la nan kontwòl yo manje."

Nimewo a ak kalite fèm yo egzamine diferan de eta a leta. Nan Rhineland-Palatinate, pou egzanp, otorite yo konpetan nan gouvènman lokal la yo te oblije regilyèman tcheke operasyon yo nan tout branch nan manje a ak konsomatè machandiz lalwa. Anplis de fiks pozisyon yo, établissements sa yo gen ladan tou enstalasyon mobil tankou lavant machin oswa sèlman detanzantan opere lavant kanpe, goute ak kanpe bwason oswa enstalasyon menm jan an nan evènman pi gwo, mache anyèl, mache chak semèn ak lòt evènman piblik.

Li plis

Komisyon Inyon Ewopeyen an sispann enpòte bèt volay Inyon Ewopeyen an soti nan Kanada apre grip la avyè epidemi

Apre konfimasyon pou yon epidemi grip pyèj trè patojèn nan British Columbia (Kanada), Komisyon Ewopeyen an te aksepte pwopozisyon an pa Komisyonè pou Sante ak Pwoteksyon Konsomatè David Byrne enpòte bèt volay, vyann poul ak pwodwi, ze ak zwazo bèt kay soti nan Kanada nan ... sispann Inyon Ewopeyen an depi kounye a jouk 6 avril. Grip avyè se yon maladi trè kontajye nan bèt volay ki ka lakòz gwo domaj ekonomik nan endistri a bèt volay ak, nan ka eksepsyonèl, ka transmèt tou bay moun.

9 Mas la, otorite Kanadyen yo te konfime yon epidemi grip enfwyèj trè patojèn nan yon bèt volay nan British Columbia (Frazer Valley). Souch viris la pa idantik sou viris la kounye a sa ki lakòz epidemi grip avyè a nan pwovens Lazi, e li ka poze mwens menas pou sante piblik pase souch viris Azyatik la.

Li plis

VDF Ekspòtasyon Forum: Dr. Schwabenbauer nan dyalòg ak ekspòtatè vyann

Reprezantan nan konpayi manm anpil nan VDF a (Verband der Fleischwirtschaft eV) te pran opòtinite a semèn pase a jwenn enfòmasyon sou estati aktyèl la nan negosyasyon yo veterinè ak divès peyi twazyèm soti nan veterinè a chèf Alman Dr. Karin Schwabenbauer yo aprann grenn je ak fè sijesyon tankou nan peyi yo nan ki efò yo louvri moute vyann soti nan Almay yo dezirab ak pwomèt.

Premye a tout, veterinè a chèf rapòte sou estati aktyèl la nan negosyasyon yo ant Inyon Ewopeyen an ak Federasyon Larisi la pou inifòm Inyon Ewopeyen sètifika veterinè. Madmwazèl Dr. Schwabenbauer, ki moun ki se tèt li yon manm nan gwoup la negosyasyon Ewopeyen an, eksprime ti kras espwa ke yon entèdiksyon Ris sou enpòtasyon nan tout pwodwi bèt soti nan Inyon Ewopeyen an sou, 1 me 2004 ta ka toujou anpeche. Olye de sa, yon sèl dwe prepare pou lefèt ke ekspòtasyon nan vyann nan Federasyon Larisi la, pami lòt bagay, yo pral sispann pou plizyè mwa.

Li plis