Diéta és súly

Az elhízás genetikai okainak nyomán

A testszövetben lévő túl sok zsír súlyos egészségügyi következményekkel járhat, mint például cukorbetegség vagy hipertónia. A göttingeni Max Planck Biofizikai Kémiai Intézet és a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (Bethesda, USA) kutatói felfedezték a fehérjekomplexet, amely úgy tűnik, hogy döntő szerepet játszik a testzsír lebontásában. (PLOS Biology, 25, november 2008).

Bővebben