2020. évi mérleg: A Tönnie biohús piacvezetője

Rheda-Wiedenbrück, 1. április 2021. – A Tönnies cégcsoport stabilan fejlődött 2020-ban a Corona okozta korlátozások ellenére. 2020 erős első fele után a második félév mérlege várhatóan gyengébb lesz. A rhedai gyár korona miatti bezárása itt érezteti hatását. Ennek ellenére a társaság pozitívan tekint vissza az év egészére. „A 2020-as Corona-év a cég történetének legnagyobb kihívása volt cégünk és dolgozóink számára” – összegzi Clemens Tönnies, a nemzetközi cégcsoport ügyvezető partnere. „Az év első felében, a koronajárvány kezdetével a politikusok azt kérték, hogy termeljünk többet, és töltsük meg a szupermarketek polcait zárlatban. Az üzem négyhetes leállása, majd a koronajárvány miatti termeléscsökkenés, amelyet a szakmai szövetség mára ipari balesetnek minősített, rányomta bélyegét a Rheda gazdasági mérlegére.”

E regionális teher ellenére a Tönnies gazdaságilag elégedett az egész csoport mérlegével. „Vállalatunk 29 gyártóüzemből áll világszerte, amelyek közül 28-nak megfelelő év volt” – mondja Clemens Tönnies. A bevezetett koronamegelőzési intézkedésekkel Tönniest világszerte az élelmiszeripar megelőzési terveként tartják számon.

A nemzetközileg aktív társaság 2020-ban mintegy 7,05 milliárd euró éves árbevételt ért el (-3% 2019-hez képest). A stagnálás elsősorban a jelentősen alacsonyabb sertéshúsárnak (éves átlagban 9,3%-kal alacsonyabb, mint 2019-ben) és a rédai telephely négyhetes üzembezárásának tudható be.

Változás a sertéspiacon
A sertéspiacot tavaly megrázta, különösen a gasztrozárlat miatt. A németországi afrikai sertéspestis miatt a harmadik országokba irányuló sertéshús-kiviteli tilalom szintén erősen korlátozta az exportot. A vágósúly kilogrammonkénti ára tavaly 2,02 és 1,19 euró között mozgott, ami természetesen jelentős hatással van a cég forgalmára.

„Hosszú távon stabil és megfelelő árakra van szükségünk a mezőgazdasági termelők számára, amelyek magasabbak, mint az elmúlt negyedévben” – mondja dr. Wilhelm Jaeger, a mezőgazdasági osztály vezetője. „Ha a jövőben meg akarjuk tartani a mezőgazdasági termelést Németországban, akkor társadalmi elfogadásra van szükségünk. Ezért elkötelezettek vagyunk Julia Klöckner szövetségi mezőgazdasági miniszter Borchert-bizottságának céljai mellett” – mondja Jaeger. „Majdnem elértük azt a célt, hogy a 2-es típusú állattenyésztést standardtá tegyük a szupermarketekben. A kezdési dátum 2021 júniusa.”

Növekszik a biopiac
Ugyanakkor a Tönnies továbbra is befektet a nyitott front istállókba és a biopiacba. „Jó növekedési lehetőségeket látunk az organikus szegmensben, ahol már piacvezetők vagyunk. Ha a fogyasztó egy újragondolás miatt több bioterméket igényel, mi szállítjuk.”

A Tönnies összesen 16,3 millió sertést (-2%) dolgoz fel németországi telephelyein, a csökkenés kizárólag a kelet-vesztfáliai rheda-wiedenbrücki telephely négy hetes bezárásának és az ezt követő termelési visszafogásnak köszönhető. A többi helyen, különösen külföldön, a cég erőteljesen növekedett. 4,5 millió sertést dolgoztak fel Dániában, Spanyolországban, Nagy-Britanniában és Lengyelországban (+17%).

Marhahús divízió: Új badbergeni üzem indul
A marhahús fejlődése különösen örvendetes. Megkezdte a termelést az új marhahús-kompetencia központ Badbergenben. Tönnies itt is következetesen megvalósítja azt a koncepcióját, hogy a vágást és a húst biológiai egységként állítják elő. A marhahús iránti kereslet az elmúlt években folyamatosan nőtt. „A badbergeni marhahús kompetenciaközpontba fektetett mintegy 85 millió eurós beruházásunk most először térül meg. A minőség kiváló” – számol be a marhahús üzletág ügyvezető igazgatója, Ulrich Steinemann. „Köteteinket egy rendkívül specializált, digitalizált helyen csomagoljuk, amely világszerte mércét állít fel. Az automatizálási arány rendkívül magas, így a céget kevesebb mint 500 alkalmazott vezeti a telephelyen.”

Még ha a jelenleg is zajló gasztroleállás Európa-szerte hatással van az eladásokra, az új helyen sikeresen folyik a hamburgerpogácsa gyártás. Mivel a szarvasmarha-ágazatban, különösen az étkeztetésben a Tönnies lát el olyan európai országokat, mint Franciaország és Nagy-Britannia, amelyeket szintén érint a zárlat, a divízió 2020-ban nem ért el növekedést. A Tönnies összesen 420.000 4 szarvasmarhát dolgozott fel németországi telephelyein, beleértve a darabolást is. Ez XNUMX%-kal kevesebb, mint az előző évben.

Nemzetközi növekedés külföldi helyszíneken
Nemzetközi szinten a Tönnies következetesen követi növekedési stratégiáját. A Nagy-Britanniában, Dániában, Franciaországban, Spanyolországban és Lengyelországban megvalósuló beruházások három számjegyű milliós összeget tesznek ki. Csak Nagy-Britanniában a Tönnies 25 millió eurót fektet be telephelyeibe. Több mint 500 millió eurós forgalmával a Tönnies számos szegmensben piacvezető. „A brit piac egy növekvő piac számunkra. Minőségi húsunkkal a növekvő fogyasztói igényeket szeretnénk kiszolgálni” – mondja Frank Duffe, a Tönnies International igazgatósági tagja.

A dániai, franciaországi és lengyelországi gyártótelepek szintén nagyon pozitívan fejlődnek. Spanyolországban szándéknyilatkozatot írtak alá egy saját vágóhíd építésére az Aragóniai régióban. Kínában néhány hete letették az alapkövét a kínai Decon csoporttal közös vállalkozásnak.

Növekszik a zöldségpiac
A Tönnies a vegetáriánus és vegán húspótlók piacán is tovább növekszik. A vállalat ebben a szegmensben a Vevia 4 You GmbH & Co. KG független üzleti egységében és egy független gyártóüzemben Böklundban egyesítette tevékenységét az "es flavor", a "Vevia" és a "Gutfried veggie" fogyasztói márkákkal.

„Tavaly létrehoztuk saját gyárunkat vegetáriánus és vegán termékek számára a böklundi központunkban” – számol be Maximilian Tönnies. „Most tovább bővítjük ezt a kapacitást, és megduplázzuk a termelési területet, mivel a fogyasztói kereslet és a termékek iránti bizalom fenntarthatóan növekszik.” A vegetáriánus és vegán termékek iránti érdeklődés évek óta nő. „A vegetáriánus és vegán élelmiszerek előállítását nem a hústermékeink versenytársának tekintjük, hanem önálló piaci szegmensnek, és az amúgy is igen széles termékportfóliónk kiváló kiegészítőjének” – hangsúlyozza Maximilian Tönnies. „Fontos volt számunkra, hogy most megtegyük a következő lépést egy független, különálló gyártás felé, a legmagasabb higiéniai követelmények mellett. Ez része a t30 fenntarthatósági programunknak, amellyel a teljes vállalatcsoportot fenntartható módon fejlesztjük tovább.”

Javában zajlik a generációváltás
A 2019-ben elfogadott t30 fenntarthatósági menetrenddel a vállalat teljes folyamatban van, hogy az iparág legfenntarthatóbb élelmiszeripari vállalatává váljon. Maximilian Tönnies (30) a zur Mühlen-csoport divíziójának irányítása mellett egyre több felelősséget vállal az egész csoportban. „Örülök, hogy javában zajlik a generációváltás” – mondja Clemens Tönnies (64). "Max a következő generációba lép a rendkívül motivált vezetői csapattal."

toennies_luftbild_rheda_4.png
A kép szerzői joga: Tönnies.

https://www.toennies.de/

Hozzászólások (0)

Eddig itt nem tettek közzé megjegyzéseket

Írj hozzászólást

  1. Írjon megjegyzést vendégként.
Mellékletek (0 / 3)
Ossza meg tartózkodási helyét