A SÜFFA 2021 már szeptemberben (18. szeptember 20–2021.)
18. szeptember 20. és 2021. között Stuttgartban kerül sor a vásárra / 25 éves jubileumi rendezvény régóta várt személyes cserét kínál. A várakozás hamarosan véget ér. Stuttgartban már zajlik a népszerű SÜFFA szakkiállítás 18. szeptember 20–2021 - nem novemberben az eredeti tervek szerint. A baden-württembergi henteskereskedelem állami céhszövetségével és a kiállítókkal folytatott intenzív eszmecserét követően a Messe Stuttgart úgy döntött, hogy nem várja tovább az ipart a henteskereskedelem legfontosabb találkozóhelyére. „Az új, 2021-es SÜFFA-dátummal lerövidítjük a várva várt személyes eszmecsere várakozási idejét, amely mindannyiunknak annyira hiányzik, és a lehető legkorábbi tervezési biztonságot kínáljuk minden érintett számára.” Andreas Wiesinger, a Messe Stuttgart vezetőségének tagja magyarázza a döntést.
A húsipar számára az elmúlt év sok meggondolhatatlant és kihívást tartogatott. Mindenekelőtt személyes szakmai cserére alig volt lehetőség. A hentes- és henteskereskedelemhez kapcsolódó számos esemény elmaradhatott. A 25. jubileumi kiadással a SÜFFA 2021 ismét olyan platformot kínál, amely összehozza az embereket és a piacokat, ahol ígéretes üzleti kapcsolatok és sikeres üzletek születnek. A húsipar minden szakembere három napon át a hagyományos kézművességtől a szakosodásig és a nagyüzemi gyártásig a teljes témakört várja. Ismét ott lesznek a minőségi kolbászversenyek is.
Minden dokumentum és információ, valamint a SÜFFA online regisztrációja elérhető a honlapon a címen www.sueffa.de.
A kiosztás 2021 márciusában kezdődik.
Fotó: Messe Stuttgart
