A BIOFACH mérleg
47.000 országból 136 3.792 szakmai látogatót vonzott a BIOFACH, a világ vezető biotermékek szakvására. 110 ország 57.000 kiállítója mutatta be az új termékeket, trendeket és innovációkat több mint 2 2019 m107.000-es kiállítási területen. A Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) a vásár nemzeti, nem anyagi támogatója. Peter Röhrig, a Német Nemzeti Bioszövetség ügyvezető igazgatója így értékeli: „2019-ben fellendült a biogazdálkodás a pénztárnál és a szántóföldeken. Az elkötelezett biofeldolgozók és kereskedők biztosítják, hogy egyre több vásárló juthasson hozzá egyre több helyi bioélelmiszerhez. Sok gazdaság áttért a biogazdálkodásra. Még a XNUMX-ben Németországban hozzáadott több mint XNUMX XNUMX hektárnyi bioterülettel is, a biogazdálkodók óvják vizünket, méheinket és éghajlatunkat.
A biogazdálkodók, -feldolgozók és -kereskedők a mezőgazdaság és a táplálkozás szükséges szerkezetátalakításának mozgatórugóiként mutatkoztak be a világ vezető szakkiállításán. A mezőtől a polcig az ökocégek bemutatták, hogyan jár együtt sikeresen a gazdaságosság és az ökológia. A kutatók, a politika, a hatóságok és a civil társadalom számos vendégével együtt megvitatták, hogyan lehet fenntartható jövőt elérni organikus eszközökkel. 31. alkalommal a BIOFACH ismét a nemzetközi bioélelmiszeripar sokszínű találkozóhelyeként mutatkozott be. A kongresszus 10.000 XNUMX résztvevője vitatja meg a fő témát az "Organikus művek" és sok más olyan témát, amelyek a németországi és a világ biomozgalmát érintik.
Jó, hogy Julia Klöckner szövetségi miniszter ismét támogatásáról biztosította a bioszektort abban, hogy 20-ra el akarják érni a koalíciós megállapodásban kitűzött célt, hogy 2030-ra a bioterületek XNUMX%-a legyen. Ez akkor sikerülhet, ha Klöckner politikáját következetesen a biotermékekre igazítja. Különösen fontos, hogy a miniszter a közös uniós agrárpolitika reformjában az unokák számára alkalmas mezőgazdaság irányába szabjon irányt, és hogy a biogazdálkodás az egész szövetségi kormány feladata legyen.
Továbbra is fontos, hogy Németország határozottan elkötelezze magát az új uniós biojogról szóló tárgyalások során. Ami az otthonon kívüli étkeztetést és a regionális értékláncok megerősítését illeti, a szövetségi kormány különleges elkötelezettsége szükséges.”
A bioélelmiszeripar éves mérlegét itt olvashatja el: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
