A hús eredeti példányoktól való védelmére
A Német Gazdaszövetség (DBV), a Német Hentesek Szövetsége (DFV) és a Húsipari Szövetség (VDF) támogatja az Európai Parlament azon kezdeményezését, hogy a hús és a húskészítmények EU-szerte oltalmát védjék a hús és a húskészítmények oltalmához hasonló módon. tej és tejtermékek. A piac közös szervezésére vonatkozó rendeletjavaslatot Eric Andrieu európai parlamenti képviselő vezetésével dolgozták ki, és különösen a "steak", a "szelet" és a "hamburger"-re vonatkozik.
A szövetségek közös levelében Julia Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszternek ez áll: „Hústermelőként és -feldolgozóként kezeskedünk termékeink eredetiségéért. Ugyanakkor elkötelezettek vagyunk a címkézésben az igazság és az egyértelműség elve mellett. Álláspontunk szerint ezért elfogadhatatlan, hogy a húsmentes élelmiszereket a húsra és húskészítményekre általánosan használt megnevezésekkel nevezzék el. Az egyesületek szemszögéből az élelmiszerkönyv vezérelveiben szereplő országos szabályozás sok esetben a határait éri. Az Európai Parlament kezdeményezésének köszönhetően most lehetőség nyílik arra, hogy a megjelölések EU-szerte oltalmát és ezáltal jogbiztonságot teremtsünk a gyártók számára az egész belső piacon.”
Kép - Német Hentesek Szövetsége: húspótló termék
